• Вирощування вугрів без мулу - легке у догляді, ефективне

Вирощування морських равликів для заміни креветок

Пан Дінь Ву Хай з району Хієп Тхань був піонером у високотехнологічному вирощуванні креветок і має «старшинство» у вирощуванні креветок. Однак, через нестабільні ціни на креветки та постійні хвороби, пан Хай почав шукати альтернативну модель. Після багатьох невдалих спроб з іншими водними продуктами... він випадково дізнався про модель вирощування морських равликів у центральних провінціях.

Товариш Хюїнь Куок В'єт, постійний заступник секретаря провінційного партійного комітету, відвідав модельний майданчик пана Дінь Ву Хая з вирощування морських равликів.

Бачачи потенційно високу економічну цінність та брак місцевих фермерів, що вирощують равликів, пан Хай провів дослідження та вчився на досвіді. Хоча експерти стверджували, що клімат та солоні умови в Камау не підходять для вирощування равликів, пан Хай рішуче досліджував та адаптував методи вирощування равликів до місцевих особливостей.

Він сміливо витратив 200 мільйонів донгів, щоб купити понад 3 мільйони равликів у авторитетних інкубаторів, привіз їх назад до місцевості, щоб спробувати виростити, та відповідно відрегулював солоність. Після реконструкції старого ставка для креветок, викладення його брезентом, насипання піску на дно ставка та обробки солоності, він почав тестувати їх вирощування на площі 6000 м².

На початку 2023 року, побачивши високу ефективність моделі, пан Хай вирішив розширити масштаби фермерства до понад 20 ставків, кожен з яких має площу 1000 м² та випускає 500 000 насіння равликів. Комерційні равлики продаються ресторанам, на внутрішні оптові ринки та на експорт за ціною від 250 000 до 400 000 донгів/кг залежно від розміру. З лютого по червень щороку ціна на равликів вища, приблизно від 300 000 до 500 000 донгів/кг. Завдяки цій моделі пан Хай отримує прибуток понад 1 мільярд донгів/рік.

Збір равликів у будинку пана Дінь Ву Хая.

Пан Хай поділився: «Вирощування равликів не є надто складним. Годування їх лише раз на день свіжою їжею, такою як морська риба, є одночасно економією коштів і гарантією якості м’яса равликів. Завдяки цьому равлики добре ростуть, мало хворіють, мають смачне, жувальне та солодке м’ясо і користуються великою популярністю на ринку... Після багатьох років вирощування пан Хай покращив колір вирощених равликів, зробивши його красивим, схожим на равликів, вирощених у Центральному регіоні. Це нове технічне вдосконалення у вирощуванні равликів, особливо за кольором та розміром, найбільші з яких мають 20-30 равликів/кг».

Успіх моделі вирощування равликів пана Хая відкрив новий напрямок, тим самим сприяючи диверсифікації сільськогосподарських об'єктів та збільшенню сталого доходу фермерів у провінції.

Вирощування вугрів без мулу в композитних резервуарах

На відміну від традиційного вирощування вугрів у земляних ставках, пан Ле Ван Хот з села Ксом Лон А комуни Вінь Мі А обрав новий напрямок, запроваджуючи модель вирощування вугрів без мулу в композитних резервуарах. Із загальними інвестиціями понад 1 мільярд донгів він встановив 50 резервуарів, кожен площею 4 м², вирощуючи близько 2000 мальків.

За словами пана Хота: «Вирощування вугрів без мулу має багато видатних переваг, легко контролювати водне середовище, знижує ризик захворювань, економить місце та потребує догляду. Щодня міняйте воду 2-3 рази, використовуючи колодязну воду, щоб забезпечити гігієну. Крім того, пан Хот також регулярно сортує вугрів за розміром, щоб уникнути втрат».

Пан Ле Ван Хот виловлює промислових вугрів.

Щодо їжі, то на ранніх стадіях, коли вугрі великі, він використовує дощових черв'яків, змішаних з гранулами, годуючи їх повністю гранулами та додаючи травні ферменти та вітаміни. Завдяки ретельному догляду, виживаність вугрів перевищує 90%. Після 10-11 місяців вирощування вугрі досягають ваги 4-5 риб/кг. З кожного врожаю пан Хот збирає близько 10 тонн вугрового м'яса. Раніше ціна на вугрів становила близько 180-200 тисяч донгів/кг, зараз ціна на промислових вугрів впала до 85-120 тисяч донгів/кг. Після вирахування витрат пан Хот отримує прибуток понад 1 мільярд донгів/рік. Пан Хот охоче ділиться методами та досвідом з фермерами в провінції та за її межами, коли вони приходять, щоб дізнатися про модель. Однак найбільша складність полягає в тому, що джерело насіння вугра обмежене, ціна висока і недостатня для задоволення потреб виробництва.

Вирощування морських равликів та вирощування вугрів без мулу в композитних резервуарах – це дві моделі, які приносять досить високий дохід, сприяючи зміні мислення у сільськогосподарському виробництві в бік сталого, ефективного виробництва та адаптації до зміни клімату .

Мін Дат

Джерело: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html