Сезон "коханих" для грейпфрутів

У саду групи людей поспішно розпочали роботу зі «сватання» квітів грейпфрута. Запилення було ритмічним, швидким, але водночас дуже обережним, оскільки навіть сильний рух міг призвести до опадання тендітних пелюсток.

Комуна Банг Луан — одна з місцевостей з найбільшою площею грейпфрутових угідь у районі Доан Хунг. Для місцевих жителів грейпфрутові дерева — це не лише культура, а й джерело гордості та засобів до існування. Щороку, коли грейпфрут цвіте, вони наполегливо працюють у своїх садах, щоб отримати багатий урожай.

Фермери, що вирощують грейпфрут у комуні Банг Луан, зайняті запиленням квітів.

У минулому, щоб допомогти квітам помело запилюватися, людям доводилося ретельно збирати кожну квітку помело сорту Дьен або кислого помело, а потім руками наносити пилок на маточки квіток, які потребували запилення. Сьогодні, завдяки вдосконаленим методам, для перенесення пилку з однієї маточки на іншу використовуються м’які щітки, що заощаджує час і водночас забезпечує швидкість зав’язування плодів.

Перехресне запилення також допомагає покращити якість плодів, коли маточка однієї квітки зростається із зав’яззю іншої квітки, не обов’язково на одній гілці. Робота неважка, але вимагає спритності, наполегливості та точності. Запилювач повинен постійно дивитися вгору, вибираючи потрібні квіти, які щойно розцвіли, щоб нанести пилок у потрібний час.

У пік сезону кожен працівник, який запилює квіти грейпфрута, може заробляти 300 000 донгів на день, працюючи близько 7-8 годин, з раннього ранку до пізнього вечора.

Пані Ле Тхі Там з комуни Банг Луан, яка займається вирощуванням грейпфрутів майже півстоліття, сказала: «У моєму саду на площі 2 гектари росте 600 грейпфрутових дерев, що плодоносять, зокрема грейпфрути сортів Кат Куе та Кхай Лінь. За останній врожай сад продав понад 100 000 плодів. Щоб завершити процес запилення квітів, моя родина найняла 10 працівників для запилення протягом півмісяця. Інструментом для запилення є довга жердина, до кінця якої щільно прив’язана пензлик для пилку – пензлик з м’якою щетиною, який не пошкодить пелюстки та маточки квітів».

Грейпфрут — це квіткова рослина-гермафродит. У минулому, навіть без втручання людини, квіти грейпфрута могли самозапилюватися та плодоносити. Однак через зміну клімату, зміни в природному середовищі та зменшення кількості бджіл і метеликів, темпи зав'язування плодів вже не такі високі, як раніше. Тому людям довелося вдаватися до штучного запилення, щоб забезпечити врожайність.

Пан Тран Нгок Мінь, директор кооперативу з грейпфруту та загальних послуг Банг Луана, наголосив, що грейпфрути, вирощені на землях Доан Хунг, славляться своїм чудовим смаком. Грейпфрутові дерева віком понад 15 років дають плоди найвищої якості. Однак через коливання ринку та зміну клімату вирощування грейпфрутів у Банг Луані стикається з багатьма труднощами.

В останні роки, через зниження вартості грейпфрутів, середня ціна продажу становить лише 5000-6000 донгів за плід, тому деякі люди більше не цікавляться цією професією, як раніше. Щоб зберегти та покращити якість грейпфрутів сорту Доан Хунг, багато домогосподарств застосували метод щеплення, щоб перетворити кислий грейпфрут на солодкий. Це ефективне рішення для підвищення врожайності без необхідності довго чекати, адже вже через два роки дерево може плодоносити.

Однак, місцеві жителі все ще вірять у грейпфрутові дерева, і водночас вірять у політику підтримки та сприяння з боку влади, місцевих органів влади та підприємств для стабільного врожаю в майбутньому. Завдяки досвіду, креативності та вдосконаленню методів вирощування, вони поступово знаходять правильний напрямок для збереження бренду грейпфрутів Doan Hung, одночасно збільшуючи дохід від цієї традиційної культури.

Березень – це сезон, коли цвітуть грейпфрути.

Ще один сезон цвітіння повернувся до садів, яким вже кілька десятиліть. У просторі, наповненому свіжим ароматом, старанні фермери крок за кроком приносять пилок до кожної маточки, допомагаючи більшості грейпфрутових дерев мати високий рівень зав'язування плодів, сіючи надію на врожайний сезон, зберігаючи позиції грейпфрута Доан Хунг на в'єтнамському сільськогосподарському ринку.

Бао Тхоа

Джерело: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm