Удосконалення сільськогосподарських ланцюгів створення вартості в кооперативах

У провінції Тайнінь наразі діє понад 370 кооперативів у сільськогосподарському секторі, в яких кооперативні моделі регулярно консолідуються та вдосконалюються, що забезпечує економічну ефективність. Багато хороших моделей та креативних методів було відтворено, багато місцевих сильних сторін розвинено завдяки кооперативам у напрямку сировинних товарів, що сприяє формуванню зв'язків між кооперативами, підприємствами та споживачами.

Від одиничного виробництва до ланцюгового з'єднання

В останні роки кооперативи, що працюють у сільськогосподарському секторі провінції, дедалі більше зосереджуються на розширенні послуг та покращенні їхньої якості. Від догляду за сільськогосподарською продукцією та її збору до розширення послуг, деякі кооперативи розширили свої послуги, такі як: надання худоби та порід рослин; надання матеріалів, добрив, продуктів харчування та пестицидів; послуги зі споживання продукції;...

Пов'язування виробничих ланцюгів допомагає сільськогосподарській продукції Тай Нінь поступово покращувати свою якість.

Зокрема, багато кооперативів, що працюють у сільськогосподарському секторі провінції, не лише сприяють застосуванню передових технологій, але й активно впроваджують інновації у свої організаційні моделі та методи роботи, переходячи від «самовиробництва та самостійного споживання» до виробництва та бізнесу відповідно до пов’язаного ланцюжка створення вартості, виробництва, пов’язаного з переробкою та споживанням сільськогосподарської продукції та продуктів харчування.

Однією з моделей, яка ефективно працює в цьому напрямку, є фруктовий кооператив Bau Don у комуні Чионг Міт. З моменту свого заснування фруктовий кооператив Bau Don побудував інвестиційний ланцюг, надав технічне керівництво з вирощування дуріана, організував закупівлі, споживання продукції, створив бренд та знайшов сталий ринок для продукції з дуріана Bau Don. Зокрема, кооператив успішно перетворив продукцію з дуріана на 4-зіркову продукцію OCOP та впровадив відстеження продукції, видав коди регіонів вирощування для офіційного експорту на китайський ринок.

Особливо під час нещодавнього врожаю, хоча багато регіонів вирощування дуріану в провінціях та містах по всій країні мали труднощі з перевіркою дуріану на кадмій та жовтий кисень перед експортом на китайський ринок, продукція дуріану фруктового кооперативу Bau Don все ще міцно трималася на ринку.

Дуріан фруктового кооперативу Бау Дон (комуна Труонг Міт) виробляється відповідно до стандартів VietGAP та суворо дотримується виробничого процесу для забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів.

«Щоб отримати сертифікацію OCOP, ми виробляємо продукцію відповідно до процедур VietGAP та суворо дотримуємося процедур безпеки та гігієни харчових продуктів, а також карантинного періоду для пестицидів, як це передбачено. Кооператив прагне продовжувати виробництво в кращому напрямку, щоб удосконалювати свою продукцію та розширювати вимогливий ринок», – сказав пан Фан Хоай Тхінь, директор фруктового кооперативу Bau Don.

Що стосується сільськогосподарського торговельного та сервісного кооперативу Фук Лой, то в районі Бінь Мінь наразі налічується понад 3 гектари баштанних плантацій. Зокрема, кооператив підписав контракт на споживання продукції з Торговим кооперативним союзом міста Хошимін ( Saigon Co.op ) на близько 300 тонн фруктів на рік. За словами пана Фам Нгок Хая, директора сільськогосподарського торговельного та сервісного кооперативу Фук Лой, той факт, що кооператив підписав контракт на споживання з Saigon Co.op, допоміг членам кооперативу почуватися впевнено у виробництві, не турбуючись про ціни. Наразі дохід на 1000 м² ^сягає понад 100 мільйонів донгів.

Пан Ле Труонг Сон, заступник генерального директора Saigon Co.op, сказав: «Регіональні зв'язки, особливо впровадження товарів, вироблених у провінції Тайнінь, у систему Saigon Co.op, є однією з важливих цілей Saigon Co.op. Нещодавно ми також мали робочі програми з Провінційним народним комітетом, Департаментом промисловості та торгівлі, Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища для розробки місцевого плану регіонального розвитку, зосереджуючись на сільськогосподарській продукції Тайнінь для покращення якості продукції, залучення більшої кількості продукції до системи Saigon Co.op. Другий крок – покращення якості, досягнення міжнародних стандартів та впровадження їх у систему внутрішнього споживання, що є частиною довгострокової орієнтації, але довгострокова орієнтація полягає в досягненні стандартів для виведення їх на міжнародний ринок. Це не лише мета Saigon Co.op, але й частина програми співпраці між Saigon Co.op та провінцією Тайнінь».

Неминучий напрямок в період інтеграції

У контексті дедалі глибшої та ширшої інтеграції В'єтнаму вимоги до якості, простежуваності та прозорості сільськогосподарського виробництва стають дедалі вищими. Тому для того, щоб сільськогосподарська продукція Тай Нінь досягла більшого та покращила ланцюжок створення вартості, необхідним шляхом є застосування науки та технологій у виробництві.

Згідно зі статистикою Провінційного кооперативного союзу, наразі понад 70% кооперативів у сільськогосподарському секторі провінції працюють ефективно. Багато кооперативів у провінції активно впроваджують інновації, проактивно сприяють застосуванню науки і технологій у виробництві, створюючи позитивні зміни в управлінському мисленні, підвищуючи продуктивність, якість продукції та конкурентоспроможність. Маючи сильний дух інновацій, кооперативи в провінції прагнуть стати піонерською силою у реструктуризації сільськогосподарського сектору, відіграючи ключову роль в екосистемі сільськогосподарських та сільських інновацій у цифрову епоху.

Продукція, що відповідає стандартам VietGAP, сільськогосподарського сервісного та торгового кооперативу Phuc Loi (район Бінь Мінь) була виставлена ​​на продаж у системі Co.op Mart.

Пан Ла Хуу Нгі, голова Провінційного кооперативного союзу, зазначив: «Наразі кооперативи, що працюють у сільськогосподарському секторі, залучають не лише індивідуальних членів, а й юридичних осіб, які почали приєднуватися до кооперативу. Таким чином, підтримуються зв’язки та надаються рішення від виробництва відповідно до стандартів до узгодження споживання продукції для збільшення доходів фермерів, тим самим залучаючи все більше людей до добровільного вступу до кооперативу».

«Кооперативи застосували науку та технології у виробництві, застосували цифрову трансформацію в управлінській та операційній діяльності, і все більше сільськогосподарських кооперативів працюють у сфері застосування науки та високих технологій, знижуючи витрати та підвищуючи продуктивність. Продукція, що виробляється кооперативами, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів за якістю, продається за вищими цінами, приносячи багато переваг членам, які беруть участь у колективній економічній моделі», – підтвердив пан Ла Хю Нгі.

До кінця 2024 року середній дохід кооперативів, що працюють у сільськогосподарському секторі провінції, досягне 950 мільйонів донгів на рік; середній прибуток досягне 350 мільйонів донгів/кооператив/рік; середній дохід штатних працівників сільськогосподарських кооперативів становитиме близько 60-70 мільйонів донгів/рік. Зростання сільськогосподарських кооперативів сприяло досягненню цілей та планів сільськогосподарського сектору провінції та є важливою ланкою в розвитку сільськогосподарської економіки провінції.

Однак, для підвищення ефективності споживання сільськогосподарської продукції та сприяння економічному розвитку сільських районів, відповідним органам влади необхідно посилити просування торгівлі та розширення ринку, одночасно заохочуючи виробничі та споживчі зв'язки між фермерами, кооперативами та переробними та розподільчими підприємствами, щоб допомогти зменшити перевиробництво та дефіцит товарів і забезпечити стабільний обсяг виробництва сільськогосподарської продукції; сприяти застосуванню технологій у виробництві та споживанні сільськогосподарської продукції;…/.

У контексті дедалі глибшої та ширшої інтеграції В'єтнаму вимоги до якості, простежуваності та прозорості сільськогосподарського виробництва стають дедалі вищими. Тому для того, щоб сільськогосподарська продукція Тай Нінь досягла більшого та покращила ланцюжок створення вартості, застосування науки та технологій у виробництві є необхідним шляхом.

Ву Нгуєт

Джерело: https://baolongan.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-nong-san-trong-cac-hop-tac-xa-a202346.html