Чітке походження, легке відстеження: Використовуйте можливості для покращення сільськогосподарської продукції Gia Lai

(GLO) – Чітке та легко відстежуване походження є важелем покращення якості сільськогосподарської продукції. Зусилля департаментів та відділів останнім часом щодо підтримки підприємств, кооперативів та фермерів у відстеженні походження поступово створюють поштовх для сталого розвитку місцевого сільського господарства.

Коли довіра починається з QR-кодів

Незважаючи на численні труднощі, підприємство з виробництва гнойового чаю компанії Nguyen Canh Duy у комуні Canh Vinh все ще наполегливо будує репутацію завдяки своїй лінійці продуктів з місцевих лікарських рослин.

Щороку на ринок виводиться майже 100 тонн гнойового чаю, який отримує широке визнання покупців. І пана Дуя справді задовольняє не лише обсяг виробництва та прибуток, але й помітна зміна якості та вартості продукції завдяки застосуванню системи відстеження (TXNG).

Пан Nguyen Canh Duy представляє гнойовий чай. Фото: Т. Лой

Пан Дуй поділився: «Система TXNG — це паспорт продукту. Завдяки їй клієнти не лише знають смак чаю Дунг, але й розуміють процес виробництва та стандарти безпеки, яких ми дотримуємося».

Відколи Міністерство науки і технологій підтримало встановлення базових стандартів, маркування продуктів, аналіз зразків та застосування TXNG за допомогою QR-кодів, продукція підприємства змінилася як за зовнішнім виглядом, так і за довірою з боку ринку. Ми чітко бачимо ефективність, коли замовлення зростають, а зв'язок з партнерами зміцнюється.

За підтримки Департаменту стандартів, метрології та якості (Департамент науки і технологій), підприємство пана Дуя щойно пройшло навчання із застосування стандартів якості та отримало керівництво зі створення системи TXNG з інтегрованим програмним забезпеченням для оновлення даних, активації та друку 2000 QR-кодів для партій продукції. Це одна з багатьох типових моделей, розгорнутих у провінції, яка дає чіткі результати.

З 2020 року по теперішній час Міністерство науки і технологій підтримало 8 місцевих виробничих потужностей у розробці базових стандартів, етикеток продуктів та застосуванні TXNG до таких лінійок продуктів, як: манго, грейпфрут, рис, суха рисова вермішель, курячі яйця, овочевий суп з локшиною...

Поряд з цим, 36 організаціям, підприємствам та кооперативам у провінції також було надано інструкції щодо застосування програмного забезпечення TXNG, розробленого Департаментом стандартів, метрології та якості у координації з Національним центром кодів та штрих-кодів та безпосередньо підключеного до Національного інформаційного порталу продуктів TXNG.

Одним із типових підприємств є компанія Green Farm Trading Service Company Limited (комуна Ан Нхон Тай), яка щорічно постачає на ринок 28 мільйонів курячих яєць VietGAP, 145 тонн курячого м'яса та 1200 тонн сухого курячого посліду. Після впровадження системи TXNG у 2024 році це підприємство поступово краще контролює якість вхідних та вихідних даних, одночасно створюючи більшу довіру у споживачів.

У комуні Туй Фуок Бак сільськогосподарський кооператив Фуок Хунг, піонер у виробництві рису сорту BC15, також запровадив TXNG наприкінці 2024 року. Чіткі та прозорі етикетки допомогли рисовій продукції кооперативу легко отримати доступ до великих ринків, готуючи до розширення відстеження за допомогою високоякісних сортів рису ST24, ST25 та підключення до національного інформаційного порталу.

На шляху до прозорого та сталого сільського господарства

Пан Фан Нгок Ань – керівник Департаменту стандартів, метрології та якості (Департамент науки і технологій) – підтвердив, що TXNG – це не лише тенденція, а й одне з ключових завдань стратегії сталого розвитку сільського господарства провінції.

Департамент продовжує впроваджувати ключові положення відповідно до Рішення Прем'єр-міністра № 100/QD-TTg щодо застосування та управління системою TXNG. Окрім підтримки підприємств у впровадженні технологій, Департамент також координує перегляд правових документів, підвищення обізнаності про TXNG, навчання людських ресурсів та посилення нагляду для забезпечення належного впровадження та досягнення реальних результатів.

Покупці насолоджуються чаєм Cazin на ярмарку продуктів OCOP, що проходив у районі Куйньон. Фото: DVCC

Не залишаючись осторонь, провінційний Департамент сільського господарства та навколишнього середовища також активно брав участь у стандартизації продуктів для забезпечення простежуваності. З 2021 року по теперішній час цей підрозділ відібрав та підтвердив ланцюг безпеки для 58 продуктів на 36 виробничих об'єктах, а також підтримав переведення майже 287 гектарів оброблюваних земель на стандарти VietGAP та 136 гектарів на органічну сертифікацію.

Крім того, 50 тваринницьких ферм у східному регіоні провінції також застосовують високотехнологічні закриті моделі, забезпечуючи безпечну продукцію відповідно до стандартів VietGAP, прагнучи до органічного сільського господарства.

Крім того, Міністерство промисловості і торгівлі також супроводжувало 20 підприємств у впровадженні QR-кодів для відстеження походження продукції. Це важливий крок для підвищення конкурентоспроможності на внутрішньому та міжнародному ринках.

Поряд з цим, Національна цільова програма нового розвитку сільських районів на період 2024-2025 років є можливістю для Gia Lai продовжувати просувати TXNG. Провінційний центр застосування науково-технічних досягнень керував 44 ланцюгами поставок ключових сільськогосподарських продуктів, таких як кава, дуріан, горіхи кеш'ю, маракуйя тощо, щоб побудувати чітку, прозору та автентичну систему TXNG.

Співпраця між управлінськими установами, підприємствами та фермерами створила дедалі повнішу екосистему TXNG у Гіа Лай. Це не лише ефективний інструмент управління, але й спосіб для місцевої сільськогосподарської продукції довести свою якість та походження, відкриваючи двері на вимогливі внутрішні та зовнішні ринки.

Пан Труонг Куанг Фонг, заступник директора Департаменту науки і технологій, підтвердив: «Завдяки чіткій дорожній карті та методичному підходу, TXNG не лише допомагає підвищити конкурентоспроможність, але й робить внесок у сталий соціально-економічний розвиток. Від невеликих QR-кодів відкривається великий шлях для сільськогосподарської продукції Gia Lai».

Джерело: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html