Креветкова галузь долає труднощі, очікуючи прориву в експорті наприкінці року

(Ден Трі) - Незважаючи на численні виклики та конкуренцію, в'єтнамська індустрія креветок все ще позитивно зростає, очікується, що у 2025 році вона досягне 3,6-3,8 мільярда доларів США завдяки сильному відновленню попиту наприкінці року.

Вищезазначену інформацію експерти та представники бізнесу надали 10 жовтня на заході, присвяченому прем'єрі VietShrimp Asia 2026 - Міжнародної виставки технологій креветкової промисловості, яка відбудеться в Хошиміні в березні 2026 року.

Проривна можливість наприкінці року

Незважаючи на численні труднощі, особливо на ринку США, де в'єтнамські креветки повинні одночасно сплачувати три види податків: компенсаційний податок, антидемпінговий податок та антисубсидійний податок, індустрія креветок все ж досягла вражаючих показників, продовжуючи бути «чемпіоном» експорту морепродуктів нашої країни за останні дев'ять місяців.

Згідно зі звітом В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP), у вересні обсяг експорту креветок склав 410 мільйонів доларів США, що доводить загальний обіг за перші 9 місяців року до 3,38 мільярда доларів США, що на 20,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Основними ринками імпорту залишаються: Японія, ЄС, США з розширенням на азійський регіон.

Іноземні відвідувачі дізнаються про в'єтнамські креветки на виставці в Хошиміні (Фото: Ха Дуєн).

Експерти з торгівлі морепродуктами вважають, що в четвертому кварталі 2025 року попит на ринку зросте ближче до кінця року завдяки відновленню купівельної спроможності. Прогнозується, що імпортери зі США та Китаю знову збільшать закупівлі, щоб забезпечити свята та Новий рік, а також стабільність імпорту з ринку ЄС.

Оцінюючи перспективи в'єтнамських креветок у США, пані То Тхі Туонг Лан, заступниця генерального секретаря VASEP, зазначила, що хоча експорт до США дещо зменшився та стагнував за останні 9 місяців, загалом це все ще ринок з величезним попитом на креветки в останні місяці року, особливо в лінійці продуктів з доданою вартістю.

Протягом останніх 8 місяців на США припадало 28% ринку імпорту креветок з доданою вартістю до В'єтнаму. І, за прогнозами, цей продукт продовжуватиме залишатися яскравою ланкою в експорті на цей ринок протягом решти місяців 2025 року.

«В’єтнам стає головним світовим центром переробки з доданою вартістю. Є продукти, які прямі конкуренти В’єтнаму, такі як Індія та Еквадор, не можуть виробляти. Тому мережі супермаркетів у США все ще змушені закуповувати товари з В’єтнаму», – сказала пані Лан.

За даними VASEP, світовий ринок креветок демонструє значний зсув від сировини до продукції з доданою вартістю. З цією тенденцією вітчизняні підприємства з виробництва та переробки креветок також дуже добре наздоганяють, коли продукція з доданою вартістю становила 30-40% від загального обсягу експорту креветок В'єтнаму. Це можливість для В'єтнаму.

Багато оптимістичних сигналів з виробничих районів

Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, виробництво білоногих креветок за перші 9 місяців 2025 року оцінюється в 719 700 тонн, що на 7,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Виробництво чорних тигрових креветок за перші 9 місяців 2025 року оцінюється в 212 300 тонн, що на 3,5% більше.

Виробництво креветок досить добре зросло, головним чином завдяки потужному переходу до промислових моделей землеробства, надінтенсивного землеробства та високотехнологічних застосувань. Ці моделі допомагають краще контролювати середовище фермерства, обмежувати хвороби, підвищувати продуктивність та якість продукції, а також знижувати витрати завдяки застосуванню автоматичних систем годівлі, моніторингу навколишнього середовища за допомогою датчиків та рециркуляційної обробки.

Переробка креветок на фабриці в дельті Меконгу (Фото: Ха Дуєн).

У вересні 2025 року внутрішній ринок креветок продемонстрував чітке відновлення, ціни на сирі креветки загалом залишалися на хорошому рівні. Це важливий період, що зміцнює довіру до всієї галузі, оскільки підприємства прискорюють експорт та готують товари до святкового сезону кінця року на основних ринках.

Протягом дев'яти місяців ціни на креветки у ключових районах сільського господарства дельти Меконгу різко зросли у великих розмірах через високий експортний попит, тоді як ціни на дрібніші креветки залишалися стабільними або дещо знизилися.

Пан Ву Туан Куонг, директор Центру 3K Департаменту рибальства та контролю за рибальством (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища), зазначив, що експортна ціна на креветки зросла на 20% порівняно з аналогічним періодом 2024 року, залежно від розміру, що допомагає фермерам отримувати хороший прибуток. Таким чином, вирощування креветок у ключових районах країни все ще добре підтримується, а отже, і пропозиція також дуже велика.

«До кінця року залишилося ще 3 місяці. Я думаю, що за сприятливих умов на ринку та в ціні, а також за великої кількості пропозиції, індустрія креветок цього року має багато гарних перспектив», – додав пан Куонг.

Однак, для досягнення хороших результатів, багато експертів вважають, що індустрії креветок необхідно змінити своє мислення, зробити виробничий ланцюжок екологічнішим, стандартизувати виробництво та впровадити синхронні рішення для зниження виробничих витрат та підвищення конкурентоспроможності продукції на ринку. Зосередьтеся на виборі моделей та технологій ведення сільського господарства, що підходять для кожного регіону, у поєднанні з належним контролем якості насіння, кормів, води для ставків та контролем відходів, патогенів та шкідливих агентів тощо.

Що стосується ринку, підприємствам необхідно реструктуризувати експортні ринки. Замість того, щоб зосереджуватися надмірно на одному ринку, їм слід одночасно використовувати регіони CPTPP, ЄС та Китаю для балансування ризиків.

Джерело: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-tom-vuot-kho-ky-vong-but-pha-xuat-khau-dip-cuoi-nam-20251010193919339.htm