З раннього ранку будинок на палях пана Лу Ван Зунга, представника етнічної групи кхму з села Єн Сон, комуни Єн На, був переповнений людьми, сповнений сміху та балачок. Сьогодні всі прийшли, щоб приєднатися до родини пана Сона у підготовці до святкування нового рису. На великому подвір'ї деякі жінки з села разом готували пожертви. Дехто використовував молодий клейкий рис для приготування рису, інші смажили рибу з річки, аранжували рисове вино, варили курку, дикорослі овочі... Продукти з гір та лісів та результати праці місцевих жителів.

Коли все було готове, у сприятливий час пан Лу Ван Зунг, у традиційному костюмі, урочисто провів церемонію «Ма Ма Хум Ме» (підношення нового рису). Господар будинку з повагою помолився предкам, небу та землі, а також богам, щоб вони благословили родину та селян міцним здоров'ям, щедрим урожаєм наступного сезону, а також єдністю та щастям для нащадків.

Народ Кхму безпосередньо бере клейкий рис з найкрасивіших рисових полів, щоб зробити його та виставити на підносі для пожертв.

Вдома клейкі рисові квіти варять, щоб отримати смачні нові рисові зерна.

Також, щоб розділити радість нового рису з родиною, прийшли представники місцевих лідерів, поважні люди та жителі села. Пан Ок Ван Тоан, старійшина села, пояснив: «Існує багато традиційних страв народу Кхму, які готують лише під час поклоніння предкам, лісовим богам, польовим богам або під час прийому поважних гостей. На підносі з пожертвами для святкування нового рису не може не бути рису, нового клейкого рису, курки та риби, що символізують достаток і гармонію між небом, землею та людьми».

Після церемонії починається фестиваль, під час якого відкривають глечик вина, щоб усі могли насолодитися типовими стравами етнічного народу. За словами мешканців села, святкування нового рису – це унікальна культурна дія, яка не лише виражає вдячність небу та землі, богам та предкам, але й відображає дух солідарності та взаємодопомоги громади. Кожна страва, кожен ритуал тісно пов'язані з життям виробництва та праці, відображаючи гармонійні стосунки між людьми та природою. Пан Лу Ван Зунг зазначив, що святкування нового рису стало невід'ємною частиною духовного життя етнічного народу. «Сьогодні, хоча життя сильно змінилося, сім'ї та люди все ще зберігають культурну красу, щоб навчити своїх дітей та онуків цінувати плоди праці та бути вдячними своєму корінню», – поділився пан Зунг.

Піднос із багатьма типовими стравами народу на новому святі рису.

Місцеві чиновники та люди пили рисове вино, щоб розділити радість з господарем.

Пан Ві Тьєн Дунг, керівник відділу культури та суспільства комуни Єн На, сказав: «Місцева влада завжди заохочує домогосподарства підтримувати та організовувати нове свято рису, щоб зробити свій внесок у збереження унікальних культурних цінностей своєї нації. Тим самим пробуджуючи національну гордість, зміцнюючи велику національну єдність, просуваючи рух «Усі люди об’єднуються, щоб будувати культурне життя» та нову програму сільського будівництва комуни».

Завдяки увазі уряду та усвідомленню народом необхідності збереження культури, нове свято рису в комуні Єн На організовується все частіше систематично, приносячи багато духовних цінностей. Місцева влада сподівається, що найближчим часом нове свято рису буде організовано в поєднанні з культурним обміном, кулінарними виставами, представленням традиційних ремесел..., щоб залучити туристів.

ХІЕУ АН

    Джерело: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-an-le-mung-lua-moi-cua-dong-bao-dan-toc-kho-mu-o-xa-vung-cao-882626