Отруєння куркою та рисом у Кханьхоа: запит на перевірку причини та оприлюднення результатів

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — Ресторан рису з куркою Tram Anh тимчасово призупинив свою діяльність - Фото: MINH CHIEN

Департамент безпеки харчових продуктів повідомив, що отримав інформацію про підозру на харчове отруєння в ресторані Tram Anh Chicken Rice на вулиці Ba Trieu у місті Нячанг, провінція Кханьхоа, внаслідок чого у багатьох людей виникли такі симптоми, як біль у шлунку, нудота, діарея та лихоманка, і вони проходять лікування в медичних закладах цього району.

Зіткнувшись із вищезазначеною ситуацією, Департамент безпеки харчових продуктів звернувся до Департаменту охорони здоров'я провінції Кханьхоа з проханням доручити медичним закладам у цьому районі зосередити ресурси на активному лікуванні пацієнтів, а за необхідності звернутися за підтримкою до лікарень вищого рівня для отримання професійних консультацій.

Водночас тимчасово призупинити роботу закладу, підозрюваного у спричиненні харчового отруєння, організувати розслідування для визначення причини харчового отруєння відповідно до нормативних актів; взяти зразки харчових продуктів та їх негайно надіслати до найближчого призначеного пункту тестування; чітко визначити причину та публічно оприлюднити результати, щоб оперативно попередити громаду.

Департамент також рекомендує посилити пропаганду та керівництво для закладів громадського харчування з метою забезпечення гігієнічних умов та безпеки харчових продуктів. Суворо впроваджувати управління походженням харчових інгредієнтів, триетапну перевірку харчових продуктів, зберігання зразків харчових продуктів та гігієну на етапах обробки.

Як повідомляє Tuoi Tre Online , Департамент охорони здоров'я Кханьхоа повідомив, що станом на 14 березня до лікарень цього району надійшло майже 200 людей з підозрою на харчове отруєння після вживання курки з рисом у ресторані Tram Anh з куркою та рисом, що знаходиться за адресою № 10 Ба Трієу, місто Нячанг.

13 березня ресторан Tram Anh з куркою та рисом був тимчасово призупинений для розслідування.

Влада взяла зразки крові пацієнта та зразки їжі, підозрювані в отруєнні, щоб відправити їх на аналіз для з'ясування точної причини.

Джерело