Діабетикам, які вживають окру таким чином, буде дуже добре контролювати рівень цукру в крові.

Чи корисна окра для діабетиків?

За словами доктора Дена Габлера, провідного експерта з натуральних рослинних сполук для підтримки здоров'я в Індії, для людей з діабетом бамія є одним з найкращих продуктів для контролю рівня цукру в крові, а також допомагає зменшити чутливість до інсуліну.

«Окра містить фітонутрієнт кверцетин глюкозид, який має здатність знижувати рівень цукру в крові, покращувати рівень інсуліну та загальний метаболічний стан. Їжте окру двічі на тиждень», – радить Ден Габлер.

Ілюстративне фото

Дієтолог Відхі Чавла (з Індії) також погоджується з вищезазначеною точкою зору та стверджує, що бамія — це універсальний та поживний овоч, гідний нашого споживання принаймні двічі на тиждень.

Експерт Чавла пояснює, що окра допомагає контролювати рівень цукру в крові. Розчинна клітковина в окра уповільнює всмоктування цукру в кишечнику. Це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що робить її обов'язковою їжею для людей з діабетом або тих, хто має ризик розвитку цього захворювання.

4 дивовижні переваги окри для діабетиків

Низький глікемічний індекс

Продукти з низьким глікемічним індексом рекомендується включати до раціону діабетиків. Окра є одним із таких продуктів. Одна з корисних порад, яку можна застосовувати діабетикам, — це використовувати окру для приготування страв, тим самим створюючи відчуття ситості та контролюючи рівень цукру в крові.

Ілюстративне фото

Допомагає боротися із захворюваннями нирок

Однією з причин діабету є захворювання нирок. Високий рівень цукру може пошкодити нерви нирок і спричинити ускладнення. Окра допомагає підтримувати рівень глюкози та запобігає будь-якому пошкодженню нирок. Завдяки гарному виведенню, рівень цукру в крові контролюється на стабільному рівні.

Допомагає діабетикам довше залишатися ситими

Розчинна клітковина вважається хорошим «ліками» для діабетиків, оскільки вона відіграє важливу роль у перетравленні вуглеводів. Окра, багата на розчинну клітковину, може уповільнити процес травлення та зменшити вплив вуглеводів на рівень цукру в крові. Водночас, окра також допомагає довше відчувати ситість.

Допомагає контролювати рівень цукру в крові

Щоденне вживання окри може допомогти максимально контролювати рівень цукру в крові. Ще одним важливим фактором є те, що сира окра допомагає лікувати діабет швидше, ніж варена окра, оскільки поживні речовини залишаються незмінними. Тож, хоча ви можете додавати окру до супів і каррі, найкращий спосіб максимізувати користь окри для лікування діабету – це вживати сиру окру, замочену у воді.

Як найкраще вживати окру діабетикам?

Ілюстративне фото

Вживання «води з бамії» – популярний метод зменшення симптомів діабету. Ви можете використовувати бамію для лікування діабету, замочивши 4-5 свіжих стручків бамії на ніч, видаливши голови та хвостики та нарізавши їх на дрібні шматочки. Потім вийміть бамію, руками або за допомогою приладу вичавіть весь слиз з бамії та викиньте м’якоть. Ви можете додати трохи солі або цукру, щоб воду з бамії було легше пити.

Якщо вам незручно пити воду з окри, ви можете використовувати її для приготування страв, таких як салати, або використовувати її безпосередньо шляхом варіння, приготування на пару чи смаження.

Діабетикам слід уникати цих 3 речей під час вживання окри

Хоча бамія має багато переваг для здоров'я, особливо для людей з діабетом, є кілька речей, які слід пам'ятати під час її вживання:

- Не використовуйте забагато окри, оскільки окра багата на оксалат – сполуку, яка може сприяти утворенню кристалів ниркових каменів.

- Окра може спричинити проблеми з травленням, такі як здуття живота, діарея та спазми, особливо у людей з кишковими проблемами через високий вміст фруктанів.

– Якщо ви використовуєте метформін для лікування діабету, зверніть увагу, що окра може знижувати ефективність цього препарату, тому не слід використовувати окру одночасно з метформіном.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm