Сечова кислота є кінцевим продуктом розпаду пуринів в організмі. Зазвичай вона виводиться через нирки та кишечник, підтримуючи стабільний рівень.
Однак, коли механізм виведення порушується або кількість споживаних пуринів занадто велика, рівень сечової кислоти збільшується та кристалізується в суглобах, викликаючи гострі напади подагри з набряком, жаром, почервонінням та сильним болем.
Вибір правильних продуктів харчування відіграє важливу роль у контролі захворювань, допомагаючи зменшити частоту рецидивів та захистити здоров'я в довгостроковій перспективі.
Продукти, які можна їсти при підвищеному рівні сечової кислоти
Гарбуз – популярний продукт, який допомагає знизити рівень сечової кислоти в крові.
Щоб збільшити виведення сечової кислоти, під час прогресування захворювання можна вживати деякі з наступних продуктів:
- Зелений гарбуз: 500 г зеленого гарбуза зі шкіркою та насінням, 100 г червоної квасолі, додати воду та зварити в супі, випити суп та з'їсти червону квасолю.
- Гарбуз: Зваріть 300 г гарбуза в суп, їжте двічі на день, вранці та ввечері.
- Редиска: 100 г рису, 50 г редьки. Наріжте редьку, зваріть кашу з рисом, з'їжте протягом дня.
- Баклажани: 300 г баклажанів помити, відварити, нарізати шматочками, додати спеції, змішати з кунжутною олією, їсти раз на два дні.
- Пагони бамбука: обсмажте 500 г пагонів бамбука на рослинній олії, додайте приправи за смаком; їжте один раз на день.
- Селера: Помийте та наріжте 120 г селери з корінням, зваріть з рисом. Або використайте 500 г селери, помийте, вичавіть сік для пиття; бланшуйте в окропі, потім вийміть та наріжте на шматочки, змішайте зі спеціями та з'їжте протягом дня.
Селера збільшує виведення сечової кислоти.
- Червона квасоля: 60 г дрібної червоної квасолі, 30 г рису; спочатку зваріть червону квасолю, коли квасоля звариться, додайте рис і зваріть кашу, їжте протягом дня, можна додати цукор.
- Ядро персика: 30 г ядра персика, 200 г рису; спочатку розколіть ядро персика, вийміть ядро всередині, роздавіть його, додайте воду та добре подрібніть, вичавіть сік (м’якоть видаліть), додайте рис і зваріть до стану рідкої каші.
- Коікс: Коікс 12 г, сапошниковія 12 г, варити у вигляді каші, їсти один раз на день, безперервно протягом 7-10 днів.
Окрім вживання вищезазначених поширених продуктів, пацієнтам необхідно обмежити споживання таких продуктів, як: серце, печінка, нирки, язик, мозок, солоне м’ясо, курка, свинина, яловичина, качка, креветки, риб’яча ікра...
Щоб доповнити білок, можна використовувати молоко та трохи м’яса птиці. Потрібно пити багато води щодня, забезпечуючи виділення 2 літрів або більше сечі щодня, щоб збільшити виведення сечової кислоти.
Будь ласка, перегляньте більше відео :
Джерело: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-axit-uric-mau-cao-nen-an-gi-169251121211133026.htm
Коментар (0)