Ризики безпеки харчових продуктів від продажу свинини на вулиці

Останнім часом у деяких житлових районах міста, таких як ринок Хоа Кхань, денний ринок Чан Дінь Трі (район Льєн Чіу), перехрестя Кінь Дуонг Вуонг та Лам Куанг Тху (район Тхань Кхе), поширеною є ситуація продажу свинини прямо на узбіччі дороги, що створює потенційну загрозу для гігієни та безпеки харчових продуктів і загрожує здоров'ю споживачів.

Згідно з фактичними записами репортера, щоранку вздовж доріг, таких як Ву Нгок Фан, Нгуєн Дінь Тронг, поблизу ринку Хоа Кхань, з'являється безліч спонтанних м'ясних кіосків. Продавці використовують брезент, нейлонові простирадла або дерев'яні дошки, розкладені на землі, щоб виставити м'ясо на продаж. Ситуація з м'ясом, що сушиться на сонці, без накриття, не зберігається належним чином, у поєднанні з пилом та мухами, викликає огиду та занепокоєння.

Пан Нгуєн Цао Куонг, який мешкає на вулиці Ау Ко (район Ліен Ч'єу), сказав: «Якщо свинину продають всюди на вулиці без ветеринарного карантину, як ми можемо забезпечити безпеку харчових продуктів?» За словами пана Хая, це є актом ігнорування правил гігієни харчових продуктів, що завдає шкоди споживачам і серйозно впливає на здоров'я населення.

Спонтанна торгівля м'ясом не лише викликає занепокоєння щодо гігієни, але й створює нездорову конкуренцію з торговцями на ринку.

Торговець на ринку Хоакхан сказав: «Ми повністю дотримуємося правил, починаючи від оренди кіосків і перевірки походження товарів і закінчуючи прибиранням торгової площі. Тим часом вуличні торговці не підпадають під жодне управління та продають за нижчими цінами, що значно впливає на торговельну діяльність на ринку. Ми сподіваємося, що влада незабаром втрутиться та серйозно розбереться з цією ситуацією».

Аналогічна ситуація також спостерігається в районі вулиць Лам Куанг Тху та Кінь Дуонг Вуонг (район Тхань Кхе). Пані Нгуєн Хыонг Зіанг, мешканка багатоквартирного будинку №1, поділилася: «Більшість вуличних продавців м’яса – це невеликі домогосподарства, які не мають ліцензії на ведення бізнесу, не проходять ветеринарний огляд і працюють стихійно. Деякі точки продажу навіть розміщують м’ясо прямо біля каналізаційної системи, в зоні забруднення стічними водами та побутовими відходами. Ціна на м’ясо у вуличних точках продажу часто нижча, ніж на ринку, що змушує багатьох людей ігнорувати фактори безпеки харчових продуктів та гігієни через дешевизну. Це вид їжі, який безпосередньо впливає на здоров’я людини і потребує суворого контролю. Я сподіваюся, що місцева влада посилює перевірки та суворо притягуватиме до відповідальності за порушення».

У розмові з журналістами пан Тран Конг Нгуєн, голова народного комітету округу Льєн Чієу, заявив, що після отримання відгуків від людей, найближчим часом народний комітет округу координуватиме дії з функціональними силами для посилення інспекції та розгляду випадків торгівлі м’ясом невідомого походження та недотримання гігієни та безпеки харчових продуктів. Водночас він порадив людям не купувати м’ясо у вуличних торговців, щоб захистити своє здоров’я та здоров’я своїх сімей.

За словами представника Народного комітету округу Тхань Кхе, це питання належить до компетенції місцевої влади. Не можна допустити продовження продажу свинини на вулиці, оскільки це не лише впливає на здоров'я людей, але й псує міську красу, негативно впливаючи на зусилля щодо побудови цивілізованого та чистого міста. Щоб ретельно вирішити цю проблему, окрім посилення інспекцій та суворого притягнення до відповідальності за порушення, місцева влада активізує пропагандистську роботу з підвищення обізнаності людей щодо вибору безпечних продуктів харчування з чітким походженням, перевірених відповідно до правил, тим самим сприяючи побудові безпечного, здорового та цивілізованого середовища проживання.

Джерело: https://baodanang.vn/nguy-co-mat-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tu-ban-thit-heo-duoi-long-duong-3265310.html