Відтворення зелених сільськогосподарських моделей

(GLO) – З 2022 по 2025 рік проєкт «Пропаганда та мобілізація фермерів для обробки відходів у В’єтнамі, що сприяє зусиллям міжнародної спільноти щодо скорочення викидів парникових газів», що спонсорується Фондом EarthCare та реалізується Асоціацією фермерів В’єтнаму, призвів до позитивних змін.

Завдяки цьому проєкту, якість навколишнього середовища та економічна ефективність тваринництва фермерів на заході Гіа Лай значно покращилися.

Застосування науки в сільському господарстві

У провінції Гіалай (стара) було реалізовано проект «Пропаганда та мобілізація фермерів для обробки відходів у В'єтнамі, що сприяє зусиллям міжнародної спільноти щодо скорочення викидів парникових газів», який зосереджений на 5 методах обробки відходів, зокрема: ферментація побічних продуктів сільськогосподарських культур у корм для тварин; вирощування курей на товстій біологічній підстилці; компостування органічних добрив з побічних продуктів сільськогосподарських культур на полях та обробка стерні біологічними препаратами; вирощування кальцієвих черв'яків та дощових черв'яків. Проект було реалізовано у 9 комунах, де 1956 домогосподарств отримали пряму та непряму підтримку.

Наприкінці проєкту, шляхом оцінювання, населені пункти відтворили понад 600 моделей від домогосподарств, які отримали опосередкований досвід. Згідно з опитуванням, 99% фермерів підтримують застосування цих методів обробки відходів; майже 80% готові змінити свою виробничу поведінку, коли побачать ефективність захисту довкілля та здоров'я самих фермерів.

Модель вирощування курей на біологічній підстилці в районі Аюн Па. Фото: Мінх Лі

Фермер Цао Хуу Нгіа з села Нхінг, комуна Б'єн Хо, вже кілька років, відколи став учасником проекту, займається моделлю вирощування дощових черв'яків з використанням відходів тваринництва та продовжує регулярно підтримувати її, навіть коли проект більше не фінансує його. Спочатку він мав лише кілька квадратних метрів пробної землі для фермерства, але тепер у нього понад 32 квадратних метри, чого достатньо, щоб фактично переробити всю кількість відходів худоби його сім'ї як добриво для рослин, а також забезпечити насінням дощових черв'яків інші домогосподарства.

Пан Нгіа поділився: «Раніше коров’ячий гній потрібно було довго залишати настоятися, перш ніж використовувати його як добриво для рослин, але тепер я переробляю його, вирощуючи дощових черв’яків. Добриво, отримане з дощових черв’яків, має гарну якість, не має неприємного запаху, тому не впливає на середовище проживання людей і може вноситися безпосередньо на рослини. Тепер у сараї немає запаху, гарантовано середовище проживання родини та житлової зони, і саме цим я найбільше задоволений».

Аналогічно, в результаті навчальних сесій для посадовців фермерських асоціацій протягом останніх років, фермер RCom Huy з села Сома Рон, комуна Іа Хіао, дізнався про техніку ферментації корму для корів із сухої соломи, перетворюючи його на поживне джерело їжі, яке можна зберігати протягом тривалого часу. З доступного джерела соломи сім'ї він використовував мікробні продукти, патоку та сіль, змішані в певному співвідношенні, потім пресували та герметизували. Через певний час продукти ферментувалися, стаючи поживним кормом для корів. Завдяки цьому методу корови гарантовано отримують харчування щодня, коли сім'я не має умов для випасу, а площа пасовищ звужується в посушливий сезон.

Активне копіювання моделей

Пан Хоанг Тхань Ван з району Аюн Па, фермер, який наполегливо дотримується моделі вирощування з використанням кальцієвих черв'яків, сказав: «Їжа — це залишки овочів та фруктів з повсякденного життя. Через 30 днів я вирощую мух-черв'яків для розмноження та отримання яєць, а також вирощую черв'яків для годування курей. Спочатку це було трохи складно, бо я не знав, як це робити. Після навчання я виявив, що це дуже просто і не займає багато часу. Продукт ефективний, кури дуже добре несуться, і це гарантує, що органічні відходи не забруднюють навколишнє середовище».

Модель вирощування кальцієвих черв'яків у домогосподарстві пана Хоанг Тхань Вана, район Аюн Па. Фото: Мінх Лі

Пані Нгуєн Тхі К'єт, успішна фермерка, яка вирощує курей на біологічній підстилці в районі Аюн Па, поділилася: «З моменту отримання доступу до моделі біологічної підстилки від Асоціації фермерів моя модель дедалі більше покращувалася, кури менше хворіють, швидко ростуть, мають послід без запаху та дуже охайні. Зокрема, вирощування курей у житлових районах не забруднює навколишнє середовище».

За допомогою пропагандистської діяльності Асоціація фермерів Гія Лай на всіх рівнях заохочувала фермерів активно відтворювати моделі, що сприятиме зменшенню викидів від відходів сільськогосподарських культур та тваринництва, щойно проект завершиться. Пан Й. Кхам, заступник голови Асоціації фермерів провінції, сказав: «Цей проект дуже підходить для фермерів, методи проекту легко застосовувати. Постійний комітет Асоціації фермерів провінції продовжує спрямовувати низові асоціації на мобілізацію фермерів-членів для застосування методів проекту для зменшення відходів для навколишнього середовища. Методи моделей також будуть інтегровані в пропагандистську діяльність асоціації для реалізації цілей Конгресу щодо створення моделей охорони навколишнього середовища та реагування на зміну клімату».

Методи обробки сільськогосподарських відходів не лише є науковими та придатними для виробничих практик людей, але й сприяють побудові сталого, чистішого та зеленішого сільського господарства для громади. Крім того, це початок змін у свідомості та діях фермерів, що відкриває можливості для сталого розвитку сільського господарства Гіа Лай, сприяючи досягненню мети захисту навколишнього середовища та покращення життя людей.

Джерело: https://baogialai.com.vn/nhan-rong-cac-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-post564979.html