Жвавий рибний ринок Лінь, сезон лову жаб, пастка для крабів посеред затоплених полів на заході

На Заході настав сезон повені, люди зайняті підготовкою до нового рибальського сезону. Риба лінх, жаби, краби та багато інших видів прісноводної риби стали спеціалізацією, яка приносить людям хороший дохід.

Вода затопила поля комуни Тхуонг Фуок – джерело провінції Донг Тхап – Фото: DANG TUYET

12 серпня Tuoi Tre Online зафіксувало, що на полях комуни Тхуонг Фуок провінції Донгтхап багато полів було затоплено. З раннього ранку люди йшли на поля, щоб насипати солому та розстелити сітки. Сампани та лопаті, що рухалися по полях, створювали радісну картину на затоплених полях Заходу.

Рибалки сидять на сампану та рухаються по полях під час повені - Фото: DANG TUYET

Пані Фам Тхі Бе, мешканка комуни Тхуонг Фуок, розповіла, що ринок прісноводної риби «зустрічається» двічі на день: на світанку та опівдні. Люди закидають сітки та вибирають морепродукти, щоб продати їх торговцям, які привозять їх на ринок. Після цього «рибу-наживку» зважують у відрах, щоб приготувати соус з прісноводної риби та соус лінх.

«Це лише початок сезону, тому ціна на прісноводну рибу, таку як товстолобик, змієголов, окунь, краб... висока, коливається від 30 000 до 80 000 донгів/кг при безпосередньому зважуванні для торговців. Тільки риба лінх коштує 40 000-50 000 донгів/кг, тоді як риба, маринована в рибному соусі, коштує дешевше», – сказала пані Бе.

Гамірний рибний ринок під час сезону повені в комуні Тхуонг Фуок, Донг Тап - Фото: DANG TUYET

Тим часом на дамбі для запобігання повеням багато «рибалок» чергують, ловлячи жаб, виловлюючи 2-3 кг за раз. Ловля жаб – це водночас розвага та можливість виловити інгредієнти для приготування смачних страв для сімейних обідів або на продаж, що приносить додатковий дохід. Уздовж каналів на полях люди встановлюють пастки на крабів – делікатес, який продається за досить високою ціною.

Рибу виловлюють місцеві жителі рано-вранці, велику рибу зважують для торговців, а дрібну використовують для приготування рибного соусу - Фото: DANG TUYET

Пан Нгуєн В'єт Ем, мешканець комуни Тхуонг Фуок, розповів, що зловити жаб досить просто, потрібна лише вудка, волосінь без гачка, золотисті яблука-равлики або жаб'яче м'ясо як наживка. Зазвичай на берегах дамб та густих каналів ховається багато жаб, які шукають їжу.

Ловля жаб також вимагає своїх «навичок», треба бути швидким. Коли жаба клює наживку, «рибалка» повинен рішуче смикнути волосінь і швидко зловити жабу, якщо повільно, жаба відпустить наживку і відстрибне.

«Щодня я ловлю 2-3 кг за один сеанс. Якщо я ловлю рибу цілий день, то вловлюю більше, іноді навіть до 10 кг. Торговці купують жабу на місці за ціною від 80 000 до 120 000 донгів за кг залежно від розміру», – сказав пан В’єт Ем.

Пан Буй Ван Ду спеціалізується на встановленні пасток для крабів під час сезону повеней у комуні Тхуонг Фуок - Фото: DANG TUYET

Пан Буй Ван Ду, мешканець комуни Тхуонг Фуок, розповів, що він вже багато років встановлює пастки на крабів, і щодня близько 150 пасток здатні виловити близько 5 кг крабів. Пастки в основному розміщуються у водоймах та каналах.

«Оскільки зараз початок сезону повені, кількість польових крабів невелика, але ціна продажу все ще досить висока, що допомагає рибалкам отримувати більше доходу. Окрім традиційного способу встановлення пасток, польових крабів також виловлюють за допомогою сіток, і кількість зібраної риби подвоїлася. Наразі ціна на крабів становить близько 50 000 донгів/кг, лише крабові ніжки коливаються від 130 000 донгів/кг», – сказав пан Ду.

За даними гідрометеорологічної станції провінції Донгтхап, протягом тижня рівень води в деяких місцях провінції був приблизно на 0,2 м вищим, ніж за аналогічний період 2024 року. Фактичний рівень води, виміряний на станції Хонг Нгу, становив 2,32 м, що на 10 см вище, ніж за аналогічний період.

Найвищий добовий рівень води у верхній течії та у внутрішній частині країни повільно змінюється у першій половині тижня, а потім швидко підвищується у другій половині тижня. Рівень води у нижній течії поступово знижується до середини тижня, а потім швидко підвищується до кінця тижня.

ДАНГ ТУЄТ

Джерело: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm