Офіцери та солдати військового командування провінції Кханьхоа зайняті розподілом рису серед людей у ​​затоплених районах.

У часи «життя з паводковою водою» багато сімей виживали завдяки локшині швидкого приготування та сухим пайкам, які вчасно доставляла армія. Звична кухня була занурена під шар каламутної холодної води; вогонь у печі був згашений з того дня, як піднялася вода, каструлі та сковорідки плавали, а потім тонули в багнюці. Коли вода почала відступати, багнюка прилипала до кожного посуду, що ускладнювало приготування білого рису. Розуміючи це, військові командування провінцій та підрозділи 5-го військового округу, дислоковані в цьому районі, організувалися для приготування тисяч гарячих страв та доставки їх людям. Прості, але теплі ланч-бокси, посеред хаосу стихійних лих, стали своєчасним джерелом підтримки для людей.

Пані Ван Мі Ханг, 37 років, з району Нгок Хіеп (Кханьхоа) сказала: «Вода затопила половину будинку, всі меблі були пошкоджені. На щастя, солдати принесли рис і локшину швидкого приготування, інакше було б дуже небезпечно».

Імпровізована кухня палала смачними стравами, типовими для армії.

У дні сильних дощів та повеней Провінційне військове командування мобілізувало тисячі офіцерів та солдатів на каное, моторних човнах та амфібіях, щоб подолати пороги та наблизитися до кожної небезпечної ділянки, щоб вивести людей у ​​безпеку. Коли вода почала відступати, вони засукали рукави та кинулися в багнюку, відбудовуючи кожну зміщену стіну, переносячи їжу, розчищаючи повалені дерева для людей... Вони використовували кожну годину, щоб організувати закупівлю продуктів, розпалити більше печей та приготувати понад 400 гарячих страв для роздачі людям. Не звиклий до хатньої роботи, майор Ле Зія Хань Тхінь, офіцер військового відомства, все ж зголосився піти на переробну ділянку з багнюкою на руках. Свіжозібрана папайя була поспішно очищена, кінчики пальців кровоточили від надто швидкої роботи, але він лише посміхався: «Тільки встигни до обіду для людей». Зі своїми товаришами по команді він готував кожну повноцінну страву з ароматним запахом свіжого рису, м’яса, риби, зелених овочів та гарячого супу.

Жертв повені пересували, коли вони отримували рис від солдатів.

У імпровізованій печі біля стіни житлового будинку майор Нгуєн Тхі Ханг Нга, військовослужбовець, ретельно помішує курку у великій киплячій каструлі. Дим, що клубочиться, змішаний із запахом цибулі та часнику, робить всю кухню ароматною та теплою в холодну, вологу погоду після повені. Вона сказала: «Протягом багатьох років я звикла готувати для офіцерів та солдатів підрозділу. Сьогодні я вважаю дуже важливим служити народу. Рис, названий на честь «солдатів», має бути смачним, чистим та достатньо поживним, щоб люди почувалися безпечно в часи труднощів та нещасть».

Підполковник Ле Дик Кхань, заступник начальника відділу логістики та інженерії військового командування провінції Кханьхоа, безпосередньо командуючи та розподіляючи кожну страву, поділився: «Кожна страва, яку надсилають, — це серце братів. Мені дуже шкода чути, як люди кажуть, що вони не їли білого рису кілька днів. Ми намагаємося приготувати його швидко та гарячим, щоб доставити людям того ж дня».

Коли рис закінчився, всі поділилися ним один з одним.

Під час дощових та повеней у сильно затоплених районах Даклак та Кханьхоа генерал-майор Тран Тхань Хай, заступник командувача 5-го військового округу, безпосередньо керував рятувальними силами. Щоразу, коли надходили новини про людей, які потрапили в біду, його голос стихав від занепокоєння. Він думав: «Шматок їжі, коли голодний, вартий пакунка, коли сит. Під час шторму нікого не можна залишати позаду».

На початку підйому рівня води військове командування доручило підрозділам знайти способи доставки сухої їжі до ізольованих районів; тепер, коли вода почала відступати, командування звернулося до підрозділів з проханням мобілізувати сили, щоб допомогти людям подолати ситуацію та організувати приготування та доставку гарячого рису до кожного району.

Повінь мине. Бруд змиється, але образ солдатів, які, незважаючи на дощ і пробираючись крізь воду, приносять людям гарячі обіди, надовго залишиться в пам'яті людей у ​​затоплених районах.

    Джерело: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-bat-com-tinh-nghia-noi-vung-lu-1013173