Які частини курки слід вживати в помірних кількостях?

Фармацевт Дуонг Тхі Нгок Хуєн – член Професійної ради фармацевтичної та вакцинаційної системи FPT Long Chau – пояснює: курячі хвости та шкіра містять багато насичених жирів, які можуть підвищити рівень холестерину (поганий жир), тому нам потрібно обмежити їх споживання. Хоча вважається нешкідливим для молоді вживати курячі хвости та шкіру в невеликих кількостях, я вважаю, що це може поступово перетворитися на звичку, що в довгостроковій перспективі не є корисним для здоров’я.

Куряче м'ясо дуже корисне, але є деякі частини, які слід вживати в помірних кількостях.

Окрім хвоста та шкіри курки, їм також потрібно звернути увагу на лапи курки.

Якщо курячі лапки не приготувати ретельно, вони можуть заражатися такими бактеріями, як сальмонела або кампілобактер, що призводить до діареї або харчового отруєння. Курячі лапки також містять багато насичених жирів, і вживання їх у надмірній кількості може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.

Крім того, якщо курячі лапки не ретельно помити, їх вживання може становити ризик зараження паразитичними червами.

Інші частини курки, такі як субпродукти, також містять багато насичених жирів, тому їх слід вживати помірно. Людям з високим рівнем сечової кислоти (подагра) слід уникати курячих субпродуктів.

Загалом, курка дуже корисна, особливо м'ясо та грудка – вона забезпечує організм багатьма важливими поживними речовинами та має низький вміст насичених жирів.

Зрештою, нам потрібна збалансована дієта, що включає різноманітні продукти, та регулярні фізичні вправи, щоб забезпечити довгострокове здоров'я.

Читачі можуть надсилати запитання до цієї колонки. Лікарі доступні цілодобово Залишивши коментар під публікацією або надіславши його електронною поштою: suckhoethanhnien247@gmail.com

Запитання будуть передані лікарям, експертам тощо, які дадуть на них відповіді для наших читачів.

Джерело: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm