Кавовий врожай 2023-2024: радість гарного врожаю та гарної ціни

Вступаючи до 2023-2024 сільськогосподарського року, фермери Бінь Фуок дуже схвильовані, оскільки врожай кави хороший, а закупівельна ціна на ринку знаходиться на рекордно високому рівні, коливаючись близько 100-110 тисяч донгів/кг зерен. Висока ціна з самого початку сезону є добрим знаком для виробників кави. Таким чином, це допомагає фермерам збільшити свої доходи, покращити своє життя та створити умови для реінвестування у виробництво, стабілізуючи регіон вирощування кави.

Фермери схвильовані

У цей час фермери починають збирати врожай кави 2023-2024 років. Наразі ціна на свіжу каву висока, коливаючись від 21 до 22 тисяч донгів/кг, ціна на кавові зерна становить від 100 до 110 тисяч донгів/кг, що вдвічі більше, ніж за аналогічний період 2023 року, тому фермери дуже схвильовані.

Пан Нгуєн Данг Сон з Гамлет 1, комуни Мінх Хунг, району Бу Данг, надзвичайно схвильований, адже за 35 років вирощування кави ціна на неї ще ніколи не була такою високою, як цього року. Пан Сон сказав, що його родина вирощує 6 гектарів кави в саду кешью та в середньому збирає понад 60 тонн свіжої кави щороку. Якщо ціна на каву залишиться такою ж, як зараз, очікується, що його родина заробить понад 1,3 мільярда донгів цього кавового сезону. «Висока ціна на каву з самого початку сезону – це хороший знак для виробників кави. Таким чином, це допомагає фермерам збільшити свої доходи, покращити своє життя та мати умови для реінвестування у виробництво та стабілізації регіону вирощування кави», – поділився пан Сон.

Пан Нгуєн Данг Сон з села 1 комуни Мінь Хунг сказав, що ціни на каву досягли нового піку, найвищого за багато років.

Пан Буй Суань Дінь з села 7 комуни Мінь Хунг також збирає врожай кави з 1 гектара, яка щойно почала дозрівати, разом з його родичами. Він сказав, що ціна на каву ще ніколи не була такою високою, як цього року. Тому більшість кавових фермерів рано прийшли до саду, щоб зібрати врожай та продати його на ринку. Пан Дінь підрахував, що його родина збере 11 тонн свіжої кави цього сезону. За поточної закупівельної ціни він оцінює прибуток у 240 мільйонів донгів. «У 2023 році ціна на каву була відносно високою, ми також були задоволені. Цього року ціна різко зросла, кавові виробники дуже схвильовані. Якщо цю ціну вдасться зберегти протягом кількох років, кавові виробники будуть більш процвітаючими», – сказав пан Дінь.

Кавовий сад пана Буй Сюань Діня в селі 7 комуни Мінх Хунг почав дозрівати.

Хоча ще не розпочався пік сезону збору кави, радість від гарного врожаю чітко видно на обличчі пана Чу Ван Зунга з комуни Бом Бо, району Бу Данг. Пан Зунг із захопленням розповів, що його родина має 6 гектарів кави, посіяної разом з деревами кешью, і щороку збирає понад 12 тонн кавових зерен. Протягом останніх 2 років ціни на каву постійно зростали, з кожного гектара він заробляє 220 мільйонів донгів, не враховуючи врожай з дерев кешью. В середньому інвестиції в 1 гектар кави, посіяної разом з деревами кешью, становлять близько 50 мільйонів донгів. Тому, якщо ціна продажу залишиться на рівні понад 100 000 донгів/кг, то тільки на каві родина заробить близько 200 мільйонів донгів/га. «За останні 2 роки ціна на каву знову зросла, що дуже тішить фермерів. Сподіваємося, що ціна залишатиметься стабільною до кінця сезону, щоб виробники кави могли мати більший дохід», – сказав пан Зунг.

Кавові фермери повинні переконатися, що понад 95% плодів стиглі.

Сподіваємося на успішний урожай

Бінь Фуок — це провінція з відносно великою площею кавових плантацій, понад 14 000 гектарів, середньою врожайністю понад 2,2 тонни/гектар та обсягом виробництва близько 29 000 тонн. Кава вирощується в усіх населених пунктах провінції, але найбільше — в районі Бу Данг. Після багатьох років низьких цін, за останні 2 роки ціни на каву знову зросли, тому фермери дуже схвильовані.

Однак, за словами деяких кавових виробників, обсяг робіт зі збору врожаю збільшився, а в деяких місцях навіть траплялися крадіжки кави. Тому людям потрібно бути більш пильними, щоб захистити свої сади та швидко зібрати врожай. Водночас, людям потрібно збирати каву відповідно до технічних стандартів та якості, без замочування у воді та змішування з сторонніми сторонніми речовинами. Зібраний продукт повинен бути стиглим понад 95%, а рівень домішок не повинен перевищувати 0,5%; кінцевий урожай повинен бути стиглим понад 85%, з не більше ніж 1% домішок і не повинен становити більше 10% від загального обсягу врожаю.

Не лише виробники кави зайняті підготовкою до збору врожаю, підприємства, закупівельні та переробні агенти кави також активно готують капітал, транспортні засоби, техніку та склади, щоб бути готовими до нового бізнес-сезону. Деякі закупівельні агенти кави в районі Бу Данг зазначили, що останніми днями ціни на каву були високими, тому багато фермерів скористалися перевагою продажу, а агенти також встановили фіксовані ціни, щоб отримати більше прибутку.

Зростання цін на каву також допомогло фермерам отримати вигоду та почуватися впевненіше, краще доглядаючи за своїми садами. Однак, місцевим органам влади також необхідно посилити комунікацію, щоб люди не збільшували площі масово, а зосереджувалися на якості, прагнучи сталого сільського господарства.

Джерело