Фермери Кан Тхо збільшують доходи завдяки моделі вирощування морських крабів у пластикових ящиках

Модель комерційного вирощування крабів у пластикових ящиках відкриває новий напрямок для фермерів міста Кантхо, допомагаючи оптимізувати виробництво, підвищити рівень виживання, спростити управління та забезпечити сталу економічну ефективність.

Фермери Кан Тхо збільшують свої доходи завдяки моделі вирощування морських крабів у пластикових ящиках.

На крабовій фермі пана Ду Куок Бао в районі Вінь Фуок (місто Кантхо) сотні пластикових ящиків акуратно розставлені на ставку, кожен ящик – це «приватний дім» для кожного краба. Пан Бао обережно підняв кришку, щоб перевірити, і сказав: «Цей тип фермерства є більш трудомістким, але ним легко керувати».

За словами пана Бао, вирощування крабів в окремих ящиках допоможе запобігти їхньому перекусуванню один одного та підвищить рівень їхнього виживання. Завдяки цьому пан Бао може зібрати близько 720 кг крабів з 0,4 гектара за кожен урожай, тоді як для традиційного вирощування орхідей потрібен 1 гектар, щоб отримати близько 1 тонни.

Модель вирощування морських тварин у пластикових ящиках має багато видатних переваг, оскільки ми можемо активно виловлювати м’якопанцирних крабів та крабів-м’якопанцирів, цінність яких у 2-3 рази вища, ніж у звичайних м’ясних крабів.

Виробнича практика показує, що модель вирощування крабів у ящиках не лише допомагає зменшити втрати та збільшити врожайність, але й допомагає фермерам бути більш проактивними у догляді та управлінні. Завдяки тому, що кожен краб знаходиться «окремо» в ящику, фермери можуть легко контролювати кількість їжі, стежити за здоров’ям кожної особини та мінімізувати поширення хвороб. Краби розвиваються рівномірно, мають твердіше м’ясо та кращий смак, ніж при традиційних методах ведення сільського господарства.

За словами магістра Лам Ань Тьєна з Центру сільськогосподарських послуг міста Кантхо, для того, щоб ця модель була високоефективною, фермерам необхідно звертати особливу увагу на технічні фактори, особливо на якість породи та водного середовища. «Для порід крабів, що експлуатуються в природі, етап відбору є надзвичайно важливим. Породи повинні бути здоровими та не пошкодженими під час транспортування чи одомашнення, інакше це призведе до великих втрат», – наголосила пані Тьєн.

Модель вирощування краба у пластикових коробках пана Ду Куок Бао, район Вінь Фуок (місто Кантхо).

На великих фермах система землеробства часто інвестується більш систематично, встановлюючи дахи, системи очищення та контролю циркулюючої води. Джерело води ретельно очищується та безперервно протікає через кожен бокс, створюючи стабільне середовище проживання, яке менше залежить від зовнішніх погодних факторів.

Однак, для побутового масштабу, особливо при розміщенні ящиків-плотів безпосередньо поза ставком, існує суттєве обмеження, яке необхідно подолати. «Рівень води в ящику зазвичай становить лише близько 10-20 см (1-2 дюйми). Коли погода спекотна, температура мілководдя дуже швидко підвищується, що негативно впливає на здоров'я крабів. Тому фермерам потрібно зробити дах або використовувати покривні матеріали, щоб зменшити спеку, забезпечуючи оптимальні умови проживання для тварин», – рекомендувала пані Тьєн.

Магістр наук Лам Ань Тьєн з Центру сільськогосподарських послуг міста Кантхо навчає домогосподарства методам вирощування морських крабів у пластикових ящиках.

Раніше мешканці району Вінь Фуок переважно вирощували крабів екстенсивним способом, значною мірою покладаючись на природу, тому економічна ефективність була невисокою, а контроль якості – складним. Поява моделі вирощування в пластикових ящиках довела, що це передове науково-технічне рішення, яке допомагає максимізувати цінність промислових крабів.

Хоча Кантхо не є піонером у застосуванні цього методу, завдяки орієнтації на об'єднання домогосподарств та бізнесу вздовж ланцюжка створення вартості, крабоводство міста обіцяє розвиватися сталим шляхом, забезпечуючи стабільне джерело доходу для людей.

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-can-tho-tang-thu-nhap-nho-mo-hinh-nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-20251004111103479.htm