Високотехнологічне сільське господарство Нінь Тхуана: [Стаття 4] Багато ефективних моделей застосування

В останні роки в Нінь Тхуані було впроваджено багато моделей високотехнологічного розвитку сільського господарства, які принесли високу економічну ефективність.

Омолодження з алое вера

За словами пана Нгуєн Мінь Тіня, заступника генерального директора GC Food Group, цей підрозділ зосереджується на омолодженні сортів алое вера за допомогою технології тканинних культур. Група докладає зусиль для дослідження та розробки процедур, які потім передадуть Департаменту науки і технологій Нінь Тхуана, звідки технології будуть передаватися фермерам відповідно до програми розвитку сільських і гірських районів.

У наш час людські сорти алое вера часто гниють, тому їх потрібно замінити сортами, вирощеними на тканинних культурах. Фото: МП

За оцінкою пана Тіня, поточна ситуація з алое вера, спричиненою м’якою гниллю, у Нінь Тхуані викликає велике занепокоєння. Однак завдяки технології культивування тканин Invitro, яку впроваджує група, всі патогени будуть знищені, а нові високоврожайні саджанці будуть вироблені. Ця технологія називається омолодженням алое вера.

«Ця технологія високо цінується розвиненими сільськогосподарськими країнами, такими як Таїланд, Індія та Ізраїль, але В'єтнам ще не застосовує її широко. GC Food Group є піонером у її впровадженні», – сказав пан Нгуєн Мінь Тін.

За словами пана Тіна, GC Food Group наразі володіє кімнатою для культури тканин площею близько 200 м2, потужністю близько 250 000 - 300 000 рослин на місяць, що дозволяє вирощувати близько 3 - 3,6 мільйона рослин на рік. Наразі в Нінь Тхуані є близько 105 гектарів алое вера, що призводить до серйозної нестачі сировини для фабрик з переробки продуктів з алое вера.

«Наразі завод з переробки алое вера компанії GC Food Group змушений відмовлятися від деяких замовлень, оскільки не вистачає листя для виробництва. Сировина є основою переробних заводів. Тому GC Food Group подає заявку на отримання дозволу на планування у Фуок Віні приблизно на 200 гектарів для розширення сировинної зони», – повідомив пан Нгуєн Мінь Тін.

Розсадник алое вера. Фото: МП

Алое вера — це «довговічна» рослина, від посадки до збору листя проходить приблизно 6-8 місяців. За умови гарного догляду цикл збору алое вера може тривати до 10 років. Коли алое вера виповнюється 6 місяців або більше, за умови гарного догляду воно дає 6-8 тонн листя/га/місяць, щороку збираючи сотні тонн листя. Наразі середня врожайність алое вера в Нінь Тхуані становить близько 4 тонн/га/місяць.

Вирощування винограду в теплицях, незважаючи на дощ

За словами доктора Фан Конг Кіена, заступника директора Інституту досліджень бавовни та сільськогосподарського розвитку Ня Хо (Інститут Ня Хо), Інститут завершив розгляд заявок на отримання сертифікатів захисту для 4 сортів винограду NH01-152, NH02-37, NH02-97 та NH04-102. Крім того, Інститут Ня Хо також має 2 сорти винограду, заявки на захист яких були прийняті владою, а саме NH01-16, NH01-26, і заявка зараз завершується.

За словами доктора Кіена, Інститут Ня Хо зберігає 245 сортів винограду; серед яких багато перспективних сортів, відібраних із саду, таких як NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137, NH01-195, проходять випробування, порівняння та пробне виробництво перед розширенням виробництва. Крім того, Інститут проводить схрещування в напрямку стійкості до антракнозу, великих плодів та якості.

Модель вирощування винограду в теплицях для виноградного кооперативу Thai An була передана технологією Інститутом досліджень бавовни та розвитку сільських районів Ня Хо. Фото: депутат.

«Інститут Ня Хо розробив високотехнологічний процес виробництва винограду, вирощуючи виноград у теплиці з пластиковим дахом для захисту від дощу, використовуючи Y-подібну шпалеру; удобрюючи та поливаючи за допомогою водозберігаючої системи зрошення; встановлюючи автоматичний та напівавтоматичний клімат-контроль за допомогою мобільного дощовика, сонцезахисної сітки, вентилятора та системи обприскування», – сказав доктор Фан Конг Кієн.

За словами пана Дан Кім Куонга, директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Ніньтхуана, окрім сорту винограду NH01-152, який був включений до сортової структури сільськогосподарських культур провінції та рекомендований для широкого поширення в цьому районі, функціональний сектор Ніньтхуана також зосереджений на розробці нових якісних сортів винограду, які мають високу економічну цінність, щоб сприяти досягненню мети реструктуризації сільськогосподарського сектору.

«Наразі Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів Нінь Тхуана координує свою діяльність з Інститутом Ня Хо та відповідними підрозділами, щоб вибрати низку нових сортів винограду для тестування та оцінки їхньої адаптивності до широкого поширення», – сказав пан Данг Кім Куонг.

За словами пана Нгуєна Кхак Фонга, директора виноградного кооперативу Thai An, виноградна теплиця міцно побудована із заліза, дах покритий нейлоновим полотном, а навколишня територія покрита сіткою від комах. Щоб забезпечити оптимальну ефективність виноградних рослин у теплиці, виноградарі інвестують у систему низькорівневого зрошення з метою економії на робочій силі.

«Вирощування винограду в теплицях мінімізує вплив погоди. Завдяки цьому виноградні рослини добре ростуть, мають менше шкідників і хвороб, що забезпечує вищу економічну ефективність, ніж традиційний метод вирощування винограду. Виноград захищений у закритому середовищі, тому він дуже безпечний, поширені грибкові захворювання, спричинені комахами, нічна роса тощо, майже не викликають занепокоєння. Зокрема, виноград, вирощений у теплицях у стиглому стані, більше не має «кошмару» під час дощу, як раніше. Оскільки виноград, вирощений на відкритому повітрі, коли він стиглий і йде дощ, весь виноград псується, стиглий виноград ніби хоче згнити під дощем», – сказав пан Нгуєн Кхак Фонг, директор виноградного кооперативу Thai An.

Наразі в провінції Ніньтхуан площа вирощування яблук у теплицях сягає понад 95%. Вирощування яблук у теплицях допомагає запобігти появі плодових мушок та інших хвороб, забезпечуючи набагато вищу ефективність, ніж раніше. Площа винограду, вирощеного в теплицях, вимагає значних інвестицій, близько 400 мільйонів донгів/сао, тому площа невелика. Крім того, в Ніньтхуані також вирощуються десятки гектарів динь у теплицях, а вирощування зеленої спаржі за допомогою високих технологій також широко використовується людьми...

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-ninh-thuan-bai-4-nhieu-mo-hinh-ung-dung-hieu-qua-d381349.html