Вирощування спеціалізованих курей під кроною жовтих камелій вважалося ризикованим, але несподівано фермери в Куангніні подвоїли свої прибутки.

Пан Дам Ван Куонг (комуна Тханьшон, район Ба Че, провінція Куангнінь) не лише вирощує цінні рослини, такі як жовта камелія, канаріум, ротанг тощо, але й розводить курей під пологом жовтої камелії. Цей метод не лише допомагає йому заощаджувати на наймі людей для збирання трави, але й зменшує витрати на годівлю курей.

Вирощування курей під пологом жовтої камелії допомагає зменшити витрати

Ба Че — гірський район провінції Куангнінь. В останні роки Ба Че проводить реструктуризацію сільськогосподарського та лісового виробництва з метою використання потенціалу, підвищення цінності, ефективності та конкурентоспроможності ключової сільськогосподарської продукції.

Родина пана Дам Ван Куонга (село Кхе Лонг Нгоай, комуна Тхань Сон, район Ба Че, провінція Куангнінь ) є одним із провідних домогосподарств у переході на інші моделі виробництва для збільшення доходів.

Пан Дам Ван Куонг (праворуч у синій сорочці) представляє свій сімейний сад жовтих камелій, вирощених у комуні Тхань Сон, район Ба Че, провінція Куангнінь. Фото: Буй Мі

Увійшовши до зразкового саду родини пана Дама Ван Куонга, ми були вражені пагорбом площею майже 10 гектарів з багатьма видами дерев високої економічної цінності, такими як жовта камелія, акація, канаріум, ротанг, са-мок, акація, сосна, кориця... На якому площа для вирощування лише жовтої камелії становить близько 2,5 гектарів.

Золотий квітковий чай – це цінна лікарська трава, відома як «королева чаїв», яка природним чином росте в гірських районах району Ба Че. У минулому, бачачи, як китайські торговці скуповують її у великих кількостях за високими цінами, багато людей кидалися в ліс на пошуки, аж до того, що золотий квітковий чай у Ба Че опинився під загрозою зникнення.

Розуміючи цінність жовтої камелії, з 2015 року пан Куонг подорожує до кожного лісу, щоб знайти місцеві сорти жовтої камелії для вирощування та розширення площі на своєму пагорбі. Щоб заробляти на життя, починаючи з 2018 року пан Куонг вирощує курей під пологом жовтої камелії. Наразі його родина вирощує близько 1200 курей на площі 2,5 гектара жовтої камелії.

Вирощування курей під покровом жовтих квітів камелії допомагає заощадити кошти та уникнути турбот про хвороби. Фото: Bui My

Щоб впровадити цю модель, пан Куонг ретельно вивчив породу курей та методи вирощування, щоб зберегти їх здоровими. Після того, як курчатам виповнилося 3 місяці, він почав змінювати раціон курей, випускаючи їх на пагорб пастися під пологом жовтої камелії. Щоб запобігти захворюванням курей, окрім повної вакцинації, пан Куонг також регулярно давав їм воду з листя жовтої камелії приблизно 1-2 рази на тиждень.

Подвійний прибуток від вирощування курей під покровом жовтих квітів камелії

Пан Куонг сказав, що вирощування курей під пологом жовтої камелії набагато ефективніше, не лише заощаджуючи кошти на самому вирощуванні курей, але й економлячи кошти на наймі працівників для прополювання, обробітку землі та удобрення, поки жовта камелія все ще добре росте. Крім того, вирощування курей під пологом жовтої камелії допомагає отарі бути здоровішою, менш схильною до хвороб, а якість м’яса твердіша та смачніша.

Кури, вирощені під покровом жовтих квітів камелії, також мають набагато смачніший смак. Фото: Bui My

«Кілька років тому вирощування лише сотні курей вдома було вже важким, особливо прибирання курника. Відколи я вирощую курей під пологом жовтої камелії, я вважаю це набагато економічно вигіднішим. Вирощування курей під пологом жовтої камелії відбувається далеко від житлових районів, тому ми можемо вирощувати їх у великій кількості, не боячись забруднення навколишнього середовища. Вирощуючи курей під пологом жовтої камелії, вони можуть вільно бігати в тіні жовтої камелії, знаходячи більше їжі в дикій природі. Сад жовтої камелії також використовує певну кількість добрив від курей, щоб добре рости», – поділився пан Куонг.

За словами пана Куонга, вирощування курей на фермі займає лише 2,5-3,5 місяці, а ціна продажу становить 60 000-80 000 донгів/кг. Вирощування курей під пологом жовтої камелії потребує більше часу, від 6 до 9 місяців, з ціною продажу в 2-3 рази вищою, а витрати на вирощування також зменшуються вдвічі порівняно зі звичайним вирощуванням курей.

Під час свят кастрована курка продається за найнижчою ціною 160 000-180 000 донгів/кг, а курка коштує від 150 000-160 000 донгів/кг. Після вирахування витрат щороку родина отримує прибуток у розмірі 70-80 мільйонів донгів від вирощування курей під покровом жовтих квітів камелії.

Пан Куонг додав, що ґрунт Ба Че підходить не лише для квітів жовтого чаю, але й дуже добре підходить для дикого ротанга. Не тільки стебла та лози ротанга мають економічну цінність, але й плоди ротанга продаються за дуже високими цінами, раніше до 450 000 донгів за кг плодів ротанга. Маючи 10 гектарів канарію, ротанга, са-моку, акації, сосни, квітів жовтого чаю, кориці... щороку його родина має дохід близько 500-700 мільйонів донгів.

Пан Трієу Ван Зунг – заступник голови Асоціації фермерів району Ба Че (у синій сорочці, ліворуч) перевіряє курей, вирощених під жовтими камеліями. Фото: Буй Май

Пан Трієу Ван Зунг, заступник голови Асоціації фермерів району Ба Че, зазначив, що зразковий сад родини пана Дам Ван Куонга в селі Кхе Лонг Нгоай, комуна Тхань Сон, район Ба Че, є одним із типових зразків, які багато місцевих жителів приходять відвідати та дізнатися більше.

Пан Куонг — один із тих, хто зробив свій внесок у збереження та розвиток жовтої камелії — цінної рослини в цій місцевості. Крім того, пан Куонг регулярно мобілізує та поширює методи вирощування та розвитку жовтих камелій серед домогосподарств, а також розведення курей під їхнім покровом.

Асоціація фермерів району Ба Че разом з місцевою владою заохочувала, підтримувала та створювала умови для родини пана Дам Ван Куонга у плануванні та будівництві модельного саду, тим самим створюючи умови для членів асоціації та фермерів відвідувати модель та навчатися на ній.

Джерело: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm