OCOP постачає сільськогосподарську продукцію далеко та далеко

Завдяки різноманітній екосистемі та багатій продукції, Ка Мау має унікальну кулінарну культуру з багатьма відомими стравами, такими як: сушені креветки, краби, солоні краби, креветкові чіпси, рибний соус... На цій основі програма «Одна комуна — один продукт» (OCOP) є своєрідним «паспортом», який допомагає підвищити цінність делікатесів, розширити ринок, тим самим створюючи стійкі засоби до існування для людей, стаючи важливою рушійною силою для сприяння економічному розвитку сільських районів.

Báo Cà Mau•21/10/2025

Суб'єкти OCOP зайняті підготовкою до фестивалю крабів у Ка Мау
Розробка продукту OCOP: прорив для кооперативів
Коли продукти OCOP стають «культурними послами»
Найцікавіші моменти простору, де представлені документи, зображення та продукти OCOP

Підвищення спеціалізацій

Після більш ніж 5 років впровадження програми «Одна комуна – один продукт», у провінції зараз налічується 343 продукти OCOP, включаючи 266 продуктів із 3 зірками, 75 продуктів із 4 зірками та 2 продукти із 5 зірками. З них 129 продуктів 53 кооперативів визнані як 3-зіркові та 4-зіркові OCOP. Крім того, кооперативи в провінції також мають понад 50 продуктів, які були визнані за стандарти якості, з QR-кодами для відстеження їхнього походження, упаковки та етикеток. Це потенційні продукти, які кооперативи можуть подати для визнання продукту OCOP найближчим часом.

Продукт OCOP із сушених креветок із Нгок Гіау, комуна Тан Тьєн. (Фото: HUYNH LAM)

Пан Куач Мінь Сюйен, директор кооперативу «Мінь Куач» комуни Чан Фан, поділився: «Створення та розвиток продуктів OCOP не лише допомагає людям збільшити свої доходи, але й сприяє просуванню іміджу та продукції Камау в інших провінціях, а також подальшому експорту за кордон. Водночас кооператив «Мінь Куач» також створює постійні робочі місця для 10 місцевих працівників із середнім доходом 4-4,5 мільйона донгів на людину на місяць».

Сушені банани Тран Ван Тхой відомі далеко за кордоном. (Фото: HUYNH LAM)

На думку багатьох організацій, OCOP є «паспортом» для виходу продукції на великі канали збуту та нові ринки. Багато підрозділів зафіксували збільшення доходу на 20-50%, навіть подвоївшись після отримання сертифікації, поступово підтверджуючи свою позицію як високоякісної продукції, пов'язаної з історією землі, культурними факторами та чистими виробничими процесами. Ця зміна допомагає сільськогосподарському бренду Ca Mau поступово міцно закріпитися на карті в'єтнамської сільськогосподарської продукції, з'являючись на багатьох вимогливих провінційних та муніципальних ринках країни та за кордоном.

Примітно, що суб'єкти застосували модель циркулярної економіки , прагнучи зеленого виробництва, економії ресурсів, зменшення відходів та захисту навколишнього середовища. Це важливий фактор для дотримання дедалі суворіших екологічних стандартів експортних ринків, одночасно наздоганяючи світову тенденцію зеленого споживання.

Провінційний кооперативний союз організував обміни та підписав контракти на закупівлю продукції OCOP.

Пані Цао Нгок Хан, директорка та голова ради директорів Кооперативу з виробництва чистої сільськогосподарської продукції №1 Бак Ліеу , висловила сподівання: «Сподіваємося, що в новому терміні провінція приділятиме більше уваги створенню та просуванню продуктів OCOP; матиме політику заохочення та сприяння доступу кооперативів та організацій до джерел капіталу; швидко вирішуватиме пов’язані процедури та документи, сприяючи розвитку продуктів OCOP, а також допомагаючи збільшити доходи сільського населення».

Екосистема підтримує об'єкт

Особливістю програми OCOP у Кабау є екосистема, яка підтримує суб'єкти господарювання у створенні продуктів OCOP від виробництва до споживання. Провінція організувала безліч навчальних курсів, технічних рекомендацій, вдосконалення упаковки, дизайну етикеток, застосування цифрових технологій та підвищення кваліфікації у сфері маркетингу. Пункти представлення продуктів OCOP побудовані повсюди, а також онлайн-стенди на Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok та на вебсайтах. Зокрема, платформа соціальних мереж TikTok останніми роками використовується багатьма суб'єктами господарювання для просування та продажу продуктів OCOP.

Продукт бренду U Minh – сушена змієголова риба. (Фото: HUYNH LAM)

Пан Нгуєн Ван Ву, голова Провінційного кооперативного союзу, сказав: «Створення та розвиток продуктів OCOP не лише допомагає підвищити цінність сільськогосподарської продукції, але й сприяє просуванню та впровадженню продуктів, потенціалу та сильних сторін Ка Мау. Тому останнім часом Провінційний кооперативний союз завжди створював умови для кооперативів, щоб вони могли позичати капітал з Провінційного фонду підтримки розвитку кооперативів для інвестування в розширення виробництва, впровадження інноваційних технологій, з метою підтримки кооперативів у покращенні управлінського потенціалу, розвитку ринків та сприянні торгівлі».

Бренд Nam Can Crab - Ca Mau. (Фото: HUYNH LAM)

Для продовження розвитку Програми OCOP провінція зосереджується на покращенні якості продукції шляхом інвестицій у технології, вдосконалення упаковки, прозорого відстеження та дотримання міжнародних стандартів. Сприяння електронній комерції шляхом використання вітчизняних та іноземних платформ електронної комерції, продажів у прямих трансляціях та цифрового маркетингу для охоплення клієнтів по всьому світу. Водночас, навчання людських ресурсів виробничим навичкам, бізнес-адмініструванню, іноземним мовам та міжнародній торгівлі для суб'єктів OCOP, а також скорочення процесів та процедур для суб'єктів та кооперативів щодо доступу до підтримки розвитку та брендингу продукції.

Пташине гніздо Ут Сон, село Вам Ксанг, Фу Тан, Ка Мау. Фото: H.LAM

Коли уряд, бізнес та люди об'єднаються, сільська місцевість матиме силу стати рушійною силою розвитку, сприяючи економічному зростанню провінції та покращуючи якість життя громади. OCOP Ca Mau – це типова історія успіху, де типові продукти найпівденнішої землі досягли рівня високоякісних в'єтнамських брендів.

Розповідаючи про напрямки розвитку продукції OCOP у найближчому майбутньому, заступник голови провінційного народного комітету Ле Ван Су сказав: «Після злиття, Кабау стане місцевістю з великим потенціалом та перевагами для розвитку продукції OCOP, багатоякісної продукції OCOP, яка не лише постачатиметься на внутрішній ринок, але й експортуватиметься на багато великих ринків, таких як: Японія, Австралія, Канада...»

Найближчим часом провінція просуватиме бренд через форму, якість та привабливі історії продуктів, пов'язані з походженням та джерелом продукту. Заохочуватиме зелене виробництво, використання відновлюваної енергії та екологічно чистої упаковки, відкриваючи шлях для сталого розвитку, гармонізуючи збереження ідентичності та глобальну інтеграцію.

Нгуєн Лінь - Чі Лінь

Джерело: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html