Відновлення сорту клейкого рису Га Гей у Сон Луонг

Клейкий рис «Га Гей Мі Лунг», який зараз виробляється в комуні Сон Луонг, є типовим продуктом народу Мионг, який високо цінується споживачами за свою якість. За останні 5 років площа вирощування та виробництво швидко зростали, ринок розширюється день у день, тому пропозиції недостатні. У відповідь на зростаючий попит на клейкий рис «Га Гей», місцева влада відновлює сорти рису, щоб розширити площу посівів для задоволення поточного попиту.

Цей сорт рису існує вже сотні років на полях комуни Мі Лунг (колишньої), нині комуни Сон Луонг. Сорт клейкого рису Га Гай демонструє високу адаптивність до природних умов та місцевого клімату з видатними характеристиками, що відрізняє його від інших сортів рису. Зерна рису клейкі, ароматні та мають солодкий смак. Після приготування клейкого рису зерна м’які, не прилипають до рису та довго зберігають свій клейкий та ароматний смак.

Однак, через тривалий процес культивування, місцеві генетичні ресурси сорту рису деградували, що знизило його якість. Відновлення клейкого сорту рису Га Гей Мі Лунг є нагальним завданням і приносить багато переваг для збереження рідкісного генетичного ресурсу, сприяючи різноманітності сільськогосподарської екосистеми, яка може бути важливим генетичним ресурсом для дослідження та селекції нових сортів рису в майбутньому.

Посадовці економічного відділу комуни Сон Луонг відвідали площу 1 гектар клейкого рису Га Гай для відновлення.

Пані Дінь Тхі Туй Хыонг, голова економічного відділу комуни Сон Луонг, зазначила: «Для успішного відновлення сорту клейкого рису Га Гей Мі Лунг необхідна тісна координація між рівнями, секторами та людьми. Зберіть решту зразків рису, оцініть якість та виберіть найкращі особини як джерело насіння. Використовуйте наукові методи схрещування та відбору, щоб усунути небажані гени, закріпити хороші характеристики, підвищити стійкість до шкідників і хвороб, а також покращити продуктивність». У травні комуна організувала пілотну модель виробництва з площею посіву 1 сао, з якої буде зібрано врожай у жовтні. Наразі площа посівів рису добре росла і менше уражається шкідниками та хворобами. Щоб уникнути гібридизації сортів рису, людям доводиться виконувати багато кроків, таких як: 1-ша дезінфекція, коли рис зелений, видалення рослин різних сортів; 2-га дезінфекція, коли рис стоїть, формування волоті, видалення рослин різних сортів і форм; Третя дезактивація полягає в тому, що рис кидають горизонтально, видаляючи рослини різних сортів, різні види рису, різні види квітів рису... Після успішного відновлення клейкий рис Ga Gay My Lung стане типовим та унікальним сільськогосподарським продуктом Фу Тхо. Створення бренду та географічного зазначення для цього продукту може допомогти підвищити економічну цінність, забезпечуючи стабільний дохід місцевому населенню.

Найближчим часом, щоб забезпечити якість та безпеку будівництва ділянок для вирощування клейкого рису «Га Гей Мі Лунг», місцевій владі необхідно розробити політику підтримки фермерів щодо насіння, технологій, капіталу та створити програми просування бренду для продукції, допомагаючи їй охопити ширший ринок.

К Ханх Тхі

Джерело: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm