В'єтнамські свіжі фрукти та овочі: багато можливостей для експорту на шведський ринок

Швеція вважається потенційним ринком для свіжих фруктів з В'єтнаму, оскільки попит на імпорт цього продукту останнім часом зріс.

Потенційний ринок збуту в'єтнамських фруктів та овочів

Розмовляючи з журналістами газети «Промисловість і торгівля», пані Нгуєн Тхі Хоанг Туї – керівник відділу, керівник агентства Торговельне відомство В'єтнаму на шведському ринку, яке одночасно відповідає за Північний регіон, повідомило, що 11 грудня 2024 року (за шведським часом) Торговельне відомство В'єтнаму у Швеції відвідало семінар «Огляд шведського ринку свіжих фруктів та овочів», організований Національною радою з торгівлі Швеції. Семінар був зосереджений на наданні інформації про ситуацію з імпортом, тенденції споживання та потреби шведського ринку свіжих фруктів та овочів.

Після семінару пані Нгуєн Тхі Хоанг Туй повідомила, що Швеція знаходиться в Північному регіоні – невелика країна, але з високим рівнем доходу та відкритою та сучасною економікою . Швеція – це ринок з великим потенціалом для... овочі та фрукти В'єтнам залежить від імпорту. Імпорт фруктів та овочів до країни до 2021 року сягав близько 1 мільйона тонн на рік. Однак у 2023 році обсяг імпорту зменшився до 887 000 тонн через вплив інфляції та зниження споживчого попиту. Однак частка імпорту з країн, що розвиваються, зросла до 24%, що еквівалентно 215 000 тонн, що відкриває можливості для таких країн, як В'єтнам.

В'єтнамські фрукти та овочі мають багато можливостей на шведському ринку (Фото: Мойт)

Наразі на шведському ринку домінують великі мережі супермаркетів, такі як ICA, Coop та Axfood, на які припадає майже 20% загального обсягу роздрібних продажів продуктів харчування, що еквівалентно 5,2 мільярдам євро у 2023 році. Окрім роздрібного каналу, важливу роль також відіграють постачальники послуг харчування (ресторани, готелі, послуги кейтерингу) та промислові переробники, такі як Brämhults та Råsaft. Гельсінгборг наразі є найбільшим розподільчим центром імпортних товарів, що допомагає поширювати продукцію по всьому шведському ринку.

«Різниця в сезонності є великою перевагою для в'єтнамського бізнесу. Хоча Швеція самодостатня в деяких продуктах, таких як огірки, влітку, з жовтня по травень, попит на імпорт різко зростає з країн з помірним і тропічним кліматом. Це можливість для свіжих в'єтнамських фруктів та овочів, таких як драконів фрукт, манго, маракуйя та інші фрукти, домінувати на ринку протягом цього «міжсезонного» періоду», – сказала пані Нгуєн Тхі Хоанг Тхуй.

Крім того, тенденція сталого споживання стає дедалі більш домінантною. Швеція є 6-м найбільшим імпортером органічної продукції в Європі. Наразі понад 50% органічних фруктів та овочів має імпортуватися, типовим продуктом є банани, причому понад 60% загального імпорту бананів сертифіковані як органічні. Це потенційний ринок, але він також вимагає від експортерів відповідності міжнародним стандартам, таким як GLOBALG.AP, Fairtrade та суворим вимогам безпеки харчових продуктів.

Які можливості є для в'єтнамського бізнесу?

Хоча В'єтнам є одним із провідних світових експортерів фруктів та овочів, частка в'єтнамських фруктів та овочів у Швеції все ще низька. Окрім суворих вимог, шведський ринок знаходиться далеко, що вплине на транспортні витрати та знизить конкурентоспроможність.

Пані Нгуєн Тхі Хоанг Тхуй підтвердила, що, попри численні виклики, Швеція та ЄС є потенційними ринками для в'єтнамських експортерів фруктів та овочів. Дотримуючись міжнародних стандартів та розробляючи відповідні стратегії доступу, в'єтнамські підприємства можуть повністю збільшити свою частку ринку та утвердити свої позиції на цьому потенційному ринку. Крім того, Швеція – це ринок, який готовий платити високі ціни за продукцію, що дає можливість для фруктів та овочів збільшити свої експортні можливості. В'єтнамські фрукти та овочі все ще мають можливості на нішевих ринках з певними продуктами.

Відповідно, пані Нгуєн Тхі Хоанг Туй рекомендує підприємствам зосередитися на покращенні якості продукції та стандартів: забезпеченні дотримання вимог безпеки харчових продуктів, сертифікації сталого розвитку та чіткому маркуванні шведською мовою. Крім того, зосередитися на розробці органічних продуктів, враховуючи тенденції сталого споживання, особливо продуктів з міжнародними сертифікатами, такими як GLOBALG.AP та Fairtrade.

Бізнесу також слід зосередитися на вивченні сезонного циклу під час експорту фруктів та овочів у низький сезон у Швеції, щоб оптимізувати можливості доступу до ринку. Водночас, слід будувати відносини з ключовими імпортерами, такими як Dole/Everfresh, ICA та Ewerman, через такі виставки, як Fruit Logistica та Fruit Attraction.

Крім того, розвиток експорту фруктів та овочів через органічне сільське господарство є неминучою тенденцією, якої В'єтнам повинен дотримуватися, щоб конкурувати на світовому ринку, особливо на вимогливих ринках, таких як Північна Європа. Застосування технологій у сільському господарстві не лише допомагає оптимізувати виробництво, але й мінімізує витрати та підвищує продуктивність.

Джерело