Продукція OCOP вітає ринок Tet

Замість індивідуального продажу, багато організацій OCOP (програма «Одна комуна — один продукт») обирають об’єднання продуктів за допомогою програми для створення різноманітного та зручного набору продуктів, що підвищує конкурентоспроможність кошика продуктів OCOP на це свято Тет.

Інвестиції від технології виробництва до упаковки

Пані Ха Тхі Нгок Діеп, заступниця директора м’ясного кооперативу Тхань Сон Фу Тхо (провінція Фу Тхо), повідомила, що в рамках підготовки до сезону Тет, з початку четвертого кварталу 2024 року кооператив активно закуповує сировину, співпрацює з місцевими свинарями для забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів, а також збільшує виробництво м’яса.

Багато підрозділів не лише зосереджуються на якості, але й інвестують у виробничі технологічні лінії.

За словами пані Фам Тхі Хао ( сільськогосподарський кооператив Хао Ань, провінція Лаокай), прагнучи наблизити споживачів до місцевих делікатесів, таких як рис Сенг Ку Муонг Ві, клейкий рис Муонг Кхуонг, клейкий рис Тай Бак..., кооператив інвестував у встановлення високотехнологічної лінії з помелу рису.

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Донгхоа Лотос» (місто Донгхоа, провінція Фу Єн ) вчасно врахував ринковий попит і збільшив виробництво на 40%. Директор кооперативу Фам Тхі Біч Тхуй повідомив, що кооператив має 6 продуктів сорту лотоса, які отримали 3-зірковий рейтинг OCOP.

Пані Нгуен Тхі Хуен Транг поєднує багато продуктів OCOP у подарункові набори Tet

Окрім продуктів, виготовлених з насіння та сердець лотоса, Кооператив дослідив додаткові продукти, що відповідають смакам споживачів, такі як: чай з листя лотоса, чай з лотоса, чай з кореня лотоса тощо. Наразі Кооператив зосереджується на людських ресурсах, забезпеченні безпечних джерел товарів, виробництві за традиційними техніками та методами, привабливій упаковці продукції, придатній для використання в якості подарунків.

Щоб підвищити конкурентоспроможність своєї продукції, багато організацій OCOP інвестували у створення та розробляють ідеї для подарункових кошиків з бамбука, паперових коробок та аксесуарів, що відповідають місцевим особливостям продукції. За словами пані Чрін Кім Тху, генерального директора акціонерного товариства MD Queens, основним продуктом компанії є чорний чай, який отримав 4-зірковий сертифікат OCOP.

Щоб включити чайні коробки до подарункових наборів Tet, компанія ретельно дослідила та зрозуміла смаки клієнтів, зосередившись на персоналізації та розумних цінах (подарункові набори коштують від 200 000 донгів і більше). Зокрема, компанія також розробляє продукти, придатні для підношення предкам або храмам і пагодам на початку нового року.

Посилання для підвищення конкурентоспроможності

Примітною особливістю ринку подарункових кошиків Tet цього року є поява наборів продуктів, що демонструють зв'язок між структурами OCOP, а не окремих продуктів.

Різноманітні набори продуктів OCOP

Пані Нгуєн Тхі Хуєн Транг, представниця бренду агарового дерева Thien Tam Huong (провінція Хатінь), сказала: «Я інвестувала в розробку сумок та коробок з привабливим дизайном, поєднуючи багато місцевих продуктів OCOP, таких як бруньки агарового дерева, чай, сухофрукти... у подарункові набори, щоб задовольнити потреби клієнтів у покупці подарунків. Подарункові кошики з продуктами OCOP, ціна яких перевищує 600 000 донгів за подарунковий набір, обіцяють розширити вибір для споживачів».

Цей метод також застосовує пані Ле Хонг Ван (провінція Бакзянг), щоб поєднати традиційні продукти Тет, такі як тістечка Че Лам, рисові паперові коржики, солод... з іншими підрозділами, що спеціалізуються на чаї, сушених горіхах, сухофруктах..., щоб зробити подарунковий набір Тет більш різноманітним.

«Якщо продукти OCOP просуватимуться окремо, їх буде важче продавати, і вони стануть менш конкурентоспроможними. Зв’язок між суб’єктами господарювання та виробничими підрозділами створює різноманітний асортимент продукції, що полегшує доступ до клієнтів та споживання більшої кількості продукції для місцевих жителів, особливо сільськогосподарської продукції з гірських, віддалених та ізольованих районів», – сказала пані Нгуєн Тхі Бінь (Thai Nguyen Agricultural Specialties Group).

Поділяючи таку ж думку, пан Ань Дао Куанг Ву, засновник і оператор стенду «Nghe An Specialties», поділився тим, що як місце для демонстрації та продажу типових продуктів OCOP провінції Нгеан, на стенді наразі представлено 300 кодів продуктів OCOP, які отримали 3 зірки на рівні провінції або вище.

Цільовими клієнтами стенду є агентства, організації, підрозділи, підприємства, які замовляють подарунки, а також мешканці Нге Ан, які живуть далеко від дому та хочуть насолодитися смаком страв свого рідного міста. Завдяки цьому зв'язку ми сподіваємося мати не лише ринок Тет, а й інші потенційні ринки.

Джерело: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm