Початкова школа Ле Лой (HCMC) "розриває" контракт з постачальником харчування в інтернаті

Газета «Saigon Giai Phong» отримала відгуки від батьків початкової школи Ле Лой (район Там Тханг, Хошимін) про те, що шкільне харчування в інтернатах не забезпечує гігієни та безпеки харчових продуктів.

Початкова школа Le Loi (Tam Thang Ward, HCMC)

Їжа низької якості

Згідно з відгуками батьків, опівдні 15 жовтня до меню учнів в інтернаті входила страва з тофу, начиненого м’ясом та томатним соусом, наданого магазином Industrial Catering Store No. 1 (Minh Thu Company Limited). Отримавши страву, школа виявила, що страва має ознаки прокисання, оскільки тофу та помідори не були повністю стиглими, тому вони вирішили припинити її вживання та годувати учнів рисом, супом та смаженими овочами, а також додати коробку свіжого молока для кожного учня.

Однак батьки додали, що того ж дня під час полуденку учням подали недоварену, сиру та жорстку пасту. Раніше багато батьків також скаржилися, що рисові булочки в обідній страві були смердючими та кислими. Батьки звернулися до Батьківської асоціації з проханням змінити промисловий пункт харчування. Однак досі вони не отримали задовільної відповіді.

Розірвання договору з постачальником

У розмові з репортером газети «Сай Гон Зіай Фонг» пан Хоанг Дінь Ке, голова Комітету культури та суспільства району Там Тханг, повідомив, що вдень 15 жовтня, одразу після отримання відгуків від батьків, Народний комітет району Там Тханг створив міждисциплінарну інспекційну групу для роботи в початковій школі Ле Лой, зазначивши, що страву з тофу, начиненого кислим томатним соусом, школа відкликала з виробництва та не подала учням.

16 жовтня інспекційна група, до складу якої входили представники народного комітету району, початкової школи Ле Лой та Ради батьківських представників, провела польову перевірку кухні магазину промислового харчування № 1 (компанії Minh Thu Company Limited) у районі Вунгтау міста Хошимін.

Під час перевірки команда оцінила, що кухня в основному відповідає вимогам односторонньої обробки. Однак все ще існувало багато обмежень, таких як: на підлозі зони підготовки та обробки була застояна вода; раковина не мала кришки; приготування овочів було негігієнічним; обробна дошка для сирої та вареної їжі не мала окремого маркування. Крім того, зона приготування та зберігання посуду була неохайно упорядкована та все ще була залишками жиру; холодильник зберігав сиру та варену їжу разом; у шафі для зберігання зразків не було чітко зазначено дату, час та назву страви; журнал зберігання зразків оновлювався лише до 10 жовтня, що було неповним...

Пан Хоанг Дінь Ке повідомив, що Народний комітет району Там Тханг звернувся до Ради директорів початкової школи Ле Лой з проханням розірвати контракт з компанією Minh Thu Company Limited з 1 листопада. Школа погодилася виконати це прохання.

Щоб не переривати харчування учнів, поки школа завершує тендерні процедури, Народний комітет округу тимчасово звернеться до інших авторитетних організацій з проханням підтримати забезпечення школи харчуванням до підписання нового контракту.

Народний комітет округу Там Тханг також звернувся до всіх дитячих садків та початкових шкіл у цьому районі з проханням посилити контроль безпеки харчових продуктів на кухнях інтернатів, щоб забезпечити здоров'я учнів.

ХАНЬ ЧІ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html