Відбудуться форуми між фермерами та підприємствами.

Делегат Нгуєн Тхі Тхань Тук – директор акціонерної компанії Bagico Investment ( Бак Жанг ) поділилася своїми думками на 9-му Національному форумі фермерів у 2024 році. Фото: Ле Х'єу

Спілкуючись на форумі з президентом Асоціації фермерів В'єтнаму – міністром сільського господарства та розвитку сільських районів, делегат Нгуєн Тхі Тхань Тук – директор акціонерної компанії Bagico Investment (Бак Жанг) сказав: «Я дуже сподіваюся, що кожне міністерство та галузь співпрацюватимуть одне з одним, щоб мати щомісячний онлайн-форум, щоб багато фермерів могли надсилати свої запитання та побажання в потрібне місце».

Друге бажання, про яке я багато чую, але ніхто не говорив, або ніхто не говорив, стосується кави. Ми багато продаємо, але не маємо продукту, який би лідирував у світі . Спеціальна кава – це лише філія (в рамках Асоціації кави Буон Ма Тхуот). Якщо ми створимо асоціацію спеціалізованої кави, це буде можливістю вивести нашу кавову галузь з-під контролю провідних світових обсмажувачів.

За словами пані Тхук, спеціальну каву неможливо виробляти у великих масштабах, і в цьому наша сила. Ми поступово сформуємо індустрію спеціалізованої кави, домінуватимемо у світі, рухатимемося до створення торгового майданчика спеціалізованої кави, підвищуючи позиції та цінність в'єтнамської кавової промисловості.

Наша сільськогосподарська сила на світовому ринку — це сектор переробки харчових продуктів. Пані Тук сказала: «Наразі я консультую щодо застосування технології сублімаційного сушіння. Цю технологію можна застосовувати в невеликих масштабах, допомагаючи уникнути харчових відходів, що є перевагою для в'єтнамської сільськогосподарської продукції, оскільки вона довше залишається свіжою на ринку. Я бачу, що сільськогосподарська продукція, яку люди виробляють, швидко псується та гниє, є дуже марнотратною та дорогою, якщо цю технологію можна буде застосувати, вона буде надзвичайно корисною».

Товариш Луонг Куок Доан — член Центрального комітету партії, голова Центрального виконавчого комітету Спілки фермерів В'єтнаму, відповів на запитання фермерів та делегатів кооперативів на форумі, щоб послухати виступи фермерів. Фото: Ле Х'єу

Відповідаючи делегату Тхуку, товариш Луонг Куок Доан, член Центрального комітету партії, голова Центрального виконавчого комітету Асоціації фермерів В'єтнаму, сказав: «Ми вважаємо, що організація більшої кількості форумів – це дуже добре. Асоціація фермерів досліджує можливості організації більшої кількості форумів між фермерами та підприємствами. Тим самим сприяючи розвитку зв'язків між підприємствами та фермерами для досягнення вищої ефективності».

Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан подякував делегату Тхуку за його корисну пропозицію щодо брендингу кави. Міністр сказав: «Я візьму до уваги питання брендингу спеціальної кави». Також хотів би поділитися тим, що коли я їжджу у відрядження до Європи, я часто беру з собою в'єтнамську каву та чай».

«Це означає, що те, що ми вважаємо смачним, може не здаватись їм, бо наш смак відрізняється від смаку інших. Ось чому ми маємо експортувати сиру продукцію, а вони переробляють її на свій смак».

Сільськогосподарська продукція — це не просто сільськогосподарська продукція, вона має бути інтегрована в харчову, фармацевтичну тощо. Коли вона має кілька значень, її ціна продажу, безумовно, зросте», — підтвердив міністр Ле Мінь Хоан.

Щодо пропозиції організовувати більше щомісячних форумів, Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів зазначив, що, окрім прямих форумів, у нас також є онлайн-форуми та форуми через соціальні мережі, такі як Facebook та Zalo, які дуже корисні для того, щоб допомогти людям регулярно зв’язуватися з владою, експертами, науковцями та сільськогосподарськими працівниками для обміну досвідом та спільного вирішення труднощів і проблем у виробництві та споживанні продукції.

Джерело: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm