Уникаємо рису через страх набрати вагу: 6 неочікуваних наслідків, які «руйнують» організм!

Щоб схуднути, багато людей часто утримуються від рису, але з часом це може позначитися на здоров'ї.

Багато людей часто утримуються від рису, повністю виключають вуглеводи та надають перевагу білку. Але вуглеводи також є важливим макронутрієнтом для здоров'я, основним джерелом енергії для організму. Повна утримання може призвести до непередбачуваних наслідків для здоров'я.

Вуглеводи часто виключаються, оскільки вони спричиняють збільшення ваги або різке підвищення рівня цукру в крові, каже Пуджа Удеші, консультант зі спортивного психолога та дієтолог лікарні Кокілабен Дірубхай Амабні в Індії. Пуджа визнає, що такий спосіб харчування може мати деякі короткострокові результати, але він може мати серйозні довгострокові наслідки. Дотримання його занадто довго може призвести до серйозних побічних ефектів.

Багато людей часто повністю відмовляються від вуглеводів і надають перевагу білку.

Фото: ШІ

Експерт Пуджа перерахувала шкідливі наслідки виключення вуглеводів з раціону:

Втома та брак енергії

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму, особливо для мозку. За даними Hindustan Times, брак глюкози може спричинити розумову втому, погану концентрацію, дратівливість та млявість.

Хоча організм зрештою може адаптуватися до використання кетонів (процес перетворення жиру на кетони в організмі, який зазвичай відбувається, коли в організмі недостатньо глюкози для отримання енергії), цей перехід не проходить гладко для всіх і може бути нестійким у довгостроковій перспективі.

Розлади травлення

Цільнозернові продукти, бобові, фрукти та овочі багаті на складні вуглеводи, які важливі для здоров'я кишечника. Вони забезпечують організм клітковиною, яка живить корисні бактерії, сприяє регулярному випорожненню та зменшує запалення. Тривале обмеження вуглеводів часто призводить до запорів та ослаблення кишкового мікробіому через брак клітковини.

Дефіцит поживних речовин

Повна відмова від вуглеводів може негативно вплинути на імунну систему, роблячи людей більш сприйнятливими до захворювань.

Такий спосіб харчування також може позбавити організм необхідних поживних речовин, таких як вітаміни групи В, магній, залізо та антиоксиданти. Він особливо небезпечний для жінок, людей похилого віку та людей із супутніми захворюваннями. Тривале недоїдання вуглеводів може вплинути на все: від імунітету до гормонального балансу.

Набрати вагу знову

Низьковуглеводні дієти призводять до повторного набору ваги. Спочатку це може призвести до швидкої втрати ваги, головним чином через втрату води та глікогену. Однак надмірне обмеження може призвести до тяги до їжі, переїдання та уповільнення метаболізму з часом. Це збільшує ймовірність повторного набору ваги після повторного введення вуглеводів.

Низьковуглеводні дієти призводять до повернення втрати ваги

Фото: ШІ

Вплив на серце та настрій

За даними Hindustan Times, відмова від корисних вуглеводів, таких як фрукти та цільнозернові продукти, може збільшити споживання насичених жирів або продуктів, багатих на білок, що, у свою чергу, може підвищити рівень холестерину.

Низький рівень серотоніну через зменшення споживання вуглеводів може спричинити перепади настрою або депресію.

Замість того, щоб повністю виключати вуглеводи, збалансуйте, контролюйте свої порції та переходьте на здоровіші вуглеводи, радить Пуджа.

Збільшує ризик раку

  Нове дослідження, охоплене майже 44 000 учасників, щойно опубліковане в науковому журналі «Харчування та рак», також виявило, що кетогенна дієта — з дуже малою кількістю вуглеводів, високим вмістом жирів, яку часто використовують для схуднення, — може збільшити ризик усіх видів раку, повідомляє сайт новин про здоров'я Eating Well.

Експерти дійшли висновку, що низьковуглеводні дієти відіграють певну роль у контролі ожиріння, діабету чи епілепсії, але вони повинні бути індивідуалізованими та обмеженими в часі.

Мета не у виключенні вуглеводів, а у виборі якості над кількістю. Тому що, коли йдеться про харчування, сталий розвиток важливіший за короткострокові рішення.

Джерело: https://thanhnien.vn/so-map-ma-kieng-com-6-hau-qua-huy-hoai-co-the-it-ai-ngo-185250722221927267.htm