Створення мосту для споживання сільськогосподарської продукції в районі Ме Лінь

Форум надає виробникам та кооперативам можливість зв’язатися з підрозділами та підприємствами, щоб постачати безпечну сільськогосподарську продукцію до супермаркетів та магазинів чистих продуктів харчування в Ханої та багатьох інших провінціях та містах.

Форум залучив велику кількість фермерів, кооперативів, підприємств та менеджерів. Фото: Фам Хунг

Заступник директора Ханойського центру сільськогосподарських консультацій Доан Дик Дан сказав: «Форум було організовано не лише для того, щоб усунути труднощі у споживанні сільськогосподарської продукції фермерами та власниками кооперативних ферм в районі Ме Лінь, але й для того, щоб представити та просувати ключові сільськогосподарські продукти та спеціалізації Ме Ліня підприємствам, дистриб'юторським та споживчим пунктам сільськогосподарської продукції по всій країні».

Таким чином, обмін інформацією та пошук підтримки з усіх рівнів, секторів та місцевостей у сприянні споживанню сільськогосподарської продукції; надання інформації, заохочення розширення виробництва, залучення інвестицій та застосування науково- технічних досягнень у сільськогосподарському виробництві району.

У рамках форуму представлено багато типових сільськогосподарських продуктів, що відповідають стандартам OCOP міста Ме Лінь. Фото: Фам Хунг

За словами директора Центру сільськогосподарських послуг району Ме Лінь Нгуєна Тхі Чіня, весь район Ме Лінь наразі має майже 8100 гектарів сільськогосподарських угідь, з яких 4300 гектарів – це рис, решта – овочі, квіти та фруктові дерева. Сільськогосподарська продукція Ме Ліня дуже різноманітна за видами; сильними сторонами є 700 гектарів овочів (міжсезонна кольрабі, трави, листові овочі, редис тощо); 800 гектарів квітів, 300 гектарів бананів. Однак ринок споживання сільськогосподарської продукції все ще нестабільний і залежить від торговців, які закуповують продукцію на ринках у цьому районі.

Директор сільськогосподарського сервісного кооперативу В'єт Доань Дао В'єт Зунг, прагнучи розширити ринок споживання безпечної фруктової продукції, зазначив: «Кооператив обробляє понад 54 гектари фруктових дерев (гуава, грейпфрут, драконів фрукт...), усі з яких вирощуються відповідно до процесу VietGAP. Фруктова продукція кооперативу має бренди та відстежуване походження, тому обсяг виробництва більше не є проблемою. Зокрема, гуава кооперативу має дуже високу економічну цінність, постачаючи на ринок в середньому понад 1 тонну гуави щодня, заробляючи 20 мільйонів донгів».

«Однак, у довгостроковій перспективі, для підтримки та подальшого підвищення ефективності виробництва, кооператив бажає співпрацювати з підрозділами та підприємствами для розширення масштабів виробництва, а також обсягів споживання», – зазначив пан Дао В'єт Зунг.

Директор сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Dong Cao (комуна Транг В'єт, район Ме Лінь) Дам Ван Дуа, стурбований пошуком сталого ринку збуту овочів та фруктів, поділився: площа вирощування овочів та фруктів кооперативу площею понад 200 гектарів є однією з найбільших овочевих та фруктових зерносховищ у Ханої. Він не лише постачає велику кількість овочів та фруктів мешканцям столиці, але й поступово покращує якість сільськогосподарської продукції.

Збір врожаю овочів у селі Донг Као, комуна Транг В'єт (район Ме Лінь).

На сьогоднішній день Кооператив загального обслуговування Донг Цао отримав 18 зірок від Ради з оцінки та класифікації продукції OCOP міста Ханой. З них біла редька отримала 4-зірковий сертифікат OCOP, решта - 3-зіркові продукти. Хоча асортимент овочів, бульб та фруктів є відносно різноманітним, економічна цінність продукції OCOP Кооперативу не є порівнянною. Причина полягає в тому, що овочі, бульби та фрукти Кооперативу переважно експортуються в сирому вигляді, немає продуктів, які пройшли глибоку обробку; деякі ланцюги зв'язку не є дійсно стабільними та стійкими...

З огляду на обсяг овочів, бульб та фруктів, що становить близько 40 000 тонн на рік, Кооператив сподівається налагодити зв'язок з організаціями та підприємствами, щоб постачати продукцію до роздрібних мереж та мереж супермаркетів у Ханої та сусідніх провінціях і містах, аби мінімізувати історію про «хороший урожай, низьку ціну» або змушення трейдерів знижувати ціни.

Тож споживання більше не є проблемою

Згідно з даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Ханоя, поточний рівень споживання сільськогосподарської продукції через ланцюжок створення вартості в місті все ще досить низький і становить лише понад 10%. Примітно, що велика кількість фермерів досі нечітко або неправильно розуміють ланцюжок створення вартості, що призводить до слабких та нестійких зв'язків з іншими учасниками. Фермери та підприємства навіть не знайшли спільного голосу для обміну вигодами та ризиками у виробництві та бізнесі... Саме тому сільськогосподарська продукція останнім часом має труднощі з пошуком ринків збуту.

Кооперативи району Ме Лінь та підприємства підписали меморандум про взаєморозуміння щодо співпраці у споживанні сільськогосподарської продукції. Фото: Фам Хунг

На форумі підприємства та керівники рекомендували багато рішень для побудови стійких ланцюгів виробництва та споживання сільськогосподарської продукції, допомагаючи фермерам збільшити свої доходи, а також запевняючи та довіряючи підрозділам та підприємствам у якості сільськогосподарської продукції Me Linh.

Директор акціонерного товариства «Безпечні продукти харчування Там Тхань» Нгуєн Тхі Ван Ань зазначив: «Для потрапляння сільськогосподарської продукції до супермаркетів, магазинів чистих продуктів харчування або для охоплення клієнтів з високим попитом потрібні суворі стандарти гігієни та безпеки харчових продуктів». Окрім сертифіката придатності для безпечного виробництва, підприємства також перевіряють та оцінюють фактичні виробничі потужності з точки зору обсягу виробництва та площ вирощування, перш ніж укласти контракт з виробником. Тому фермери та кооперативи повинні приділяти особливу увагу питанню безпечного виробництва, щоб продукція досягала стабільної якості».

Кооперативи району Ме Лінь та підприємства підписали меморандум про взаєморозуміння щодо співпраці у споживанні сільськогосподарської продукції. Фото: Фам Хунг

За словами генерального директора акціонерного товариства «Хоа Бінь Біотехнологія» Нгуєна Нгока Хунга, компанія дійсно хоче об’єднати зусилля з фермерами провінції Ме Лінь для виробництва та споживання рису на великих полях, але площа має бути компактною, щонайменше 20 гектарів або більше, на яких вирощується один і той самий сорт рису. Тому фермерам необхідно тісніше співпрацювати, створюючи кооперативи, виробничі бригади та групи. Фермерам потрібно лише добре вирощувати та збирати свіжі зерна рису, щоб забезпечити якість, решта залежить від компанії.

Отримавши думки підприємств, пані Нгуєн Тхі Чінь наголосила: «Відразу після сьогоднішнього форуму Центр сільськогосподарських послуг району Ме Лінь організує більш поглиблену конференцію, яка зв’яже виробників з підприємствами. Центр також проведе оцінку, узагальнить масштаби, обсяги виробництва та якість вирощуваних площ з конкретними цифрами, які буде надіслано підприємствам для дослідження та планування заздалегідь».

 

На форумі було підписано меморандум про взаєморозуміння між сільськогосподарським сервісним кооперативом В'єт Доань та кооперативом Там Ань з безпечного виробництва та торгівлі овочами та сільського туризму з екоремісел; сільськогосподарським сервісним кооперативом Чунг Ха та акціонерним товариством промислового харчування Ханоя; кооперативом загального обслуговування Донг Цао та акціонерним товариством безпечних продуктів харчування Там Тхань.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html