Звільнитися з високооплачуваної роботи та «йти на пенсію»
Пан Тан Дінь Сон (36 років), який отримав ступінь магістра з фінансів у Великій Британії у 2012 році, почав працювати в авторитетному банку в Ханої та працює на цій посаді вже 10 років. Дохід Сона понад 1000 доларів США на місяць вважається стабільним.
Після завершення навчання у магістратурі з фінансів у Великій Британії, пан Сон вирішив повернутися до свого саду та розпочати фермерство (Фото: надано персонажем).
Однак, не влаштовуючись на найманій роботі, пан Сон вирішив «піти на пенсію», щоб працювати на фермі, у сфері, абсолютно не пов’язаній з його професійною підготовкою.
«Після 10 років роботи в банківській сфері мій дохід був досить високим. Мій будинок був у Ханої, тому мені не доводилося турбуватися про житло чи транспорт. Однак моє повсякденне життя було одноманітним: поїздки з дому на роботу, очікування зарплати в кінці місяця, я не почувався щасливим. Я дуже хотів змінити своє життя».
«Життя в місті було тісним і задушливим, тому я вирішив «піти на пенсію», щоб стати фермером», – радісно сказав пан Сон.
Він поділився, що планував «піти на пенсію», тому під час роботи в банку вклав усі свої заощадження в купівлю землі в Нячангу.
«Я обрав Нячанг, бо мені подобається клімат цього прибережного міста. Спочатку я купив землю, щоб зберегти її як резервний актив, а пізніше, якщо ціна буде гарною, я її продав, але я не мав наміру повертатися, щоб будувати ферму. Лише у 2021 році я вирішив звільнитися з роботи та повідомити про це батьків», – поділився Сон.
З банківського службовця, який цілий день проводив у кімнаті з кондиціонером, пан Сон перетворився на справжнього фермера (Фото: надано персонажем).
Залишивши стабільну роботу, охайно одягнений, життя «ні дощу, ні сонця», щоб вирушити у віддалене місце за тисячі кілометрів від Ханоя займатися фермерством, пан Сон шокував багатьох друзів та колег. Його батьки також рішуче виступили проти того, щоб їхній син покинув місто та повернувся до сільської місцевості.
«У тебе гарна освіта та стабільна робота, але ти все одно йдеш працювати фермером. Ти що, збожеволів? Як ти можеш це терпіти?», – згадував пан Сон слова свого батька понад 2 роки тому.
Через кілька днів пан Сон написав заяву про звільнення з банку, незважаючи на зусилля батьків зупинити його. Він повністю покладався на своє рішення та робив ставку. Він став впевненішим, коли заощадив достатньо грошей, щоб прожити рік без роботи чи доходу.
На початку свого «виходу на пенсію» ханойський вчений був переможений сонцем Центрального регіону, він втратив майже 20 кг порівняно з тим, як працював в офісі. Крім того, тримати мотику людині, яка народилася та виросла в місті, було надзвичайно важко.
Але пан Сон все ще був рішуче налаштований зробити це, вважаючи це незабутнім досвідом.
Іноземний перець чилі, приготований з в'єтнамським соусом, для продажу за кордоном
Хоча пан Сон не знав, що садити чи вирощувати, він випадково прочитав статтю в іноземній газеті про конкурс гострої їжі. Сон згадував часи навчання на магістратуру в Англії, і оскільки він любив гостру їжу, то спробував багато видів перцю чилі різного походження.
«Чилі — незамінна спеція, яка має економічний потенціал, але у В'єтнамі, якщо ви почнете бізнес зі звичайних сортів чилі, ви не зможете конкурувати з відомими брендами. Звідти мені спала на думку ідея інвестувати у вирощування іноземних сортів чилі», — сказав він.
Пан Сон демонструє перець сорту «Кароліна Ріпер» – найгостріший червоний перець у світі (Фото: надано персонажем).
Розмірковуючи, пан Сон зайшов в інтернет, щоб дізнатися більше, і попросив друзів за кордоном купити йому насіння. Спочатку він вирішив вирощувати перець сорту «Кароліна Ріпер», оскільки ця спеція має високу економічну цінність, яка досягає майже 1 мільйона донгів/кг.
Маючи насіння в руках, пан Сон почав вирощувати розсаду та заради розваги посадив кілька десятків горщиків, схожість склала лише 30%. Не маючи досвіду в сільському господарстві чи знань про перець чилі, пан Сон вирішив посадити його просто заради розваги.
Після деяких досліджень пан Сон зрозумів, що клімат Нячанга підходить для того, щоб перець чилі досяг своєї найкращої гостроти, але Далат є найкращим місцем для вирощування розсади. Не вагаючись, він вирішив витратити гроші на оренду саду в Далаті для вирощування розсади.
Спочатку він посадив невелику кількість рослин чилі, які добре росли та давали високі врожаї. Однак, коли пан Сон розширив модель до понад 1000 рослин, ханойський вчений отримав перші гіркі плоди. Вся площа вирощування чилі була знищена шкідниками.
Від любові до гострої їжі до початку бізнесу з перцем чилі, пан Сону було нелегко (Фото: надано персонажем).
Крім того, багато сортів чилі не підходять для ґрунту та клімату В'єтнаму, тому всі рослини загинули, втративши весь інвестиційний капітал. Всі заощаджені гроші він «спалив» на мрію про іноземний чилі.
«У перший рік після початку бізнесу я не мав жодного доходу, а потім мене знищили шкідники, мої інвестиції були майже втрачені. Шкодуючи про гроші, які я «викинув у вікно», бували моменти, коли я думав про те, щоб кинути все та повернутися до офісної роботи, щоб повернути втрачені гроші», – зізнався пан Сон.
Але потім, відновивши самовладання, він вирішив подорожувати всюди, до районів вирощування чилі в Далаті та Даклаці, щоб навчитися вирощувати та доглядати за рослинами чилі, з вірою в успіх у найближчому майбутньому.
Після місяців навчання та життя в саду чилі, пан Сон поступово набув досвіду та знайшов спосіб боротьби зі шкідниками та хворобами рослин. Застосовуючи правильні методи, пан Сон успішно підкорив більшість іноземних сортів чилі.
Наразі, окрім вирощування основних сортів чилі, таких як «подих дракона», червоний та жовтий кароліна, палермо та хабанеро для приготування соусу чилі, пан Сон вирощує понад 50 інших іноземних сортів чилі для обслуговування відвідувачів.
Щодня 1 гектар перцю чилі дає 1-3 кг свіжого перцю чилі. Пан Сон не продає його, а використовує для приготування власного соусу чилі.
«З 1 кг свіжого чилі можна приготувати 10 пляшок соусу чилі по 100 мл, кожна пляшка коштує 250 000 донгів, іноді їх взагалі немає на продаж», – сказав пан Сон.
Окрім вирощування основних сортів чилі для економічних цілей, пан Сон також вирощує понад 50 іноземних сортів чилі для обслуговування відвідувачів (Фото: надано персонажем).
В середньому він продає 250-300 пляшок соусу чилі щомісяця, заробляючи близько 70 мільйонів донгів. Загальний річний дохід від чилі становить майже 1 мільярд донгів, після вирахування витрат він отримує прибуток у розмірі 400-500 мільйонів донгів.
На сьогоднішній день його бренд соусу чилі доступний у ресторанах та супермаркетах, що спеціалізуються на органічних продуктах, у Ханої та Хошиміні. Окрім основного джерела доходу від соусу чилі, пан Сон також має додатковий дохід від продажу розсади.
Здобувши значний досвід, пан Сон часто проводить прямі трансляції в соціальних мережах, щоб поділитися своїм досвідом та відповісти на запитання людей, які поділяють його захоплення та хочуть розпочати бізнес з вирощування іноземного перцю чилі, як і він.
Завдяки своєму успіху пан Сон часто ділиться досвідом та допомагає місцевим жителям змінити свої моделі ведення сільського господарства (Фото: надано персонажем).
Після двох років після того, як пан Сон покинув місто та повернувся до саду, він розмірковував і оцінював, чи є це рішення правильним чи неправильним. Наразі він планує підтримувати стабільну площу для вирощування чилі на фермі, а пізніше, коли матиме капітал, орендуватиме більше землі для розширення саду.
«Звільнення з високооплачуваної роботи, щоб повернутися до рідного міста та розпочати бізнес, було сміливим і ризикованим рішенням. Цей ризик спочатку допоміг мені заробляти набагато кращий дохід, ніж на попередній роботі», – підсумував пан Сон.
Посилання на джерело
Коментар (0)