6 грудня вебсайт nationthailand.com опублікував статтю під назвою «Бумпований розвиток індустрії електронної комерції у В'єтнамі переносить ринок продуктів харчування та напоїв (F&B) в еру легкого замовлення та швидкої доставки», високо оцінивши потенціал цього ринку завдяки новим звичкам покупців.
У статті йдеться про те, що бурхливо розвивається ринок електронної комерції В'єтнаму, який щорічно зростає на 20-25%, трансформує індустрію продуктів харчування та напоїв завдяки швидким послугам доставки, що працюють на базі штучного інтелекту (ШІ), та зростаючим потребам покоління Z.
Замовлення їжі та напоїв через онлайн-платформи стало частиною повсякденного життя в'єтнамських споживачів, повідомляється на веб-сайті Департаменту сприяння міжнародній торгівлі Таїланду (DITP).
Споживча тенденція до зручності, яка раніше була обмежена великими містами, зараз швидко поширюється і, як очікується, до 2025 року змінить роздрібну торгівлю та харчову промисловість В'єтнаму.
Асоціація електронної комерції В'єтнаму (VECOM) оголосила в Індексі електронної комерції (EBI) за 2025 рік, що очікується, що вартість роздрібної електронної комерції у В'єтнамі перевищить 40 мільярдів доларів США, що поставить В'єтнам у п'ятірку найшвидше зростаючих ринків електронної комерції у світі з річним темпом зростання 20-25%.
В'єтнамські споживачі розширюють свої звички онлайн-шопінгу за межі електроніки та моди , все частіше купуючи товари швидкого споживання (FMCG), такі як свіжі продукти харчування, напої та товари медичного призначення. Ці покупки тепер здійснюються майже щодня, замість того, щоб чекати на акції.
Дані Державного банку В'єтнаму показують, що понад 75% усіх транзакцій електронної комерції здійснюються через електронні гаманці або платежі за допомогою QR-кодів, що відображає широке впровадження безготівкових платіжних систем.
Тим часом ринок оброблених харчових продуктів та послуг доставки їжі продовжує зростати. За даними VECOM та Statista, очікується, що цей сектор досягне 3 мільярдів доларів до 2025 року, що на 15% більше, ніж у 2024 році.
Такі платформи, як ShopeeFood та GrabFood, розширюються на менші міста, пропонуючи різноманітне меню, від традиційної в'єтнамської кухні до напоїв, готової кави та здорової їжі.
Покоління Y та покоління Z (ті, хто народився між 1981 і 2012 роками) є головною рушійною силою індустрії онлайн-харчування у В'єтнамі, часто здійснюючи покупки через онлайн-розпродажі (прямі трансляції), миттєві розпродажі та програми знижок у додатках.
Опитування VECOM показує, що майже 70% споживачів купували їжу після перегляду прямих трансляцій, тоді як понад 60% робили замовлення, щоб отримати промо-подарунки в додатку.
Звіт про настрої споживачів у В'єтнамі за 2025 рік показує, що понад 74% в'єтнамських споживачів відкриті до інновацій та готові пробувати нові продукти.
Мотивації в'єтнамців поділяються на три основні групи: зручність та економія часу; поєднання місцевих смаків зі світовими тенденціями; надання персоналізованих послуг відповідно до конкретних потреб.
Таким чином, ресторани та підприємства, які співпрацюють із платформами електронної комерції та використовують ці дані, будуть найкраще підготовлені до розробки меню та послуг, що відповідають довгостроковій поведінці споживачів.
Джерело: https://www.vietnamplus.vn/thailand-danh-gia-cao-tiem-nang-thi-truong-thuc-pham-va-do-uong-tai-viet-nam-post1081776.vnp
![[Фото] Генеральний секретар То Лам приймає директора Академії державного управління та народного господарства при Президенті Російської Федерації](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F08%2F1765200203892_a1-bnd-0933-4198-jpg.webp&w=3840&q=75)
Коментар (0)