Популярні безалкогольні напої з багатьма корисними властивостями для здоров'я
Сік цукрової тростини містить натуральні вуглеводи, мінерали, такі як калій, магній, кальцій, і особливо поліфенольні сполуки. Це компоненти з антиоксидантними властивостями. Ці речовини допомагають зменшити оксидативний стрес, одну з основних причин пошкодження клітин печінки.
Додавання лимона та імбиру до соку цукрової тростини збільшує його користь для здоров'я (Фото: Getty).
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «Journal of Food Science and Technology» , сік цукрової тростини може покращити запалення та підтримувати функцію печінки під час детоксикації.
Доктор Вандана Шет, дієтолог Американської дієтичної асоціації (AND), сказала, що сік цукрової тростини містить антиоксиданти, які можуть допомогти печінці боротися з впливом вільних радикалів. Вільні радикали є фактором ризику пошкодження клітин печінки.
Однак експерти також попереджають, що попри свою користь, сік цукрової тростини все ще є високим джерелом натурального цукру. Споживання його має бути помірним, особливо для людей з порушеннями обміну речовин.
Додавання лимона та імбиру до соку цукрової тростини збільшує користь
Свіжі лимони багаті на вітамін С, лимонну кислоту та флавоноїди. Ці сполуки відіграють важливу роль у процесі детоксикації печінки. Вітамін С допомагає зміцнити імунітет, а лимонна кислота допомагає розчиняти дрібні камені в сечовивідних шляхах, зменшуючи навантаження на печінку та нирки.
Деякі дослідження показали, що дієта, багата на вітамін С, може допомогти знизити рівень печінкового ферменту АЛТ, який часто підвищений у людей із жировою хворобою печінки.
Додавання кількох крапель лимонного соку до соку цукрової тростини не тільки допомагає зменшити різку солодкість, але й знижує глікемічний індекс напою, що робить сік цукрової тростини більш підходящим для людей, яким потрібно контролювати рівень цукру в крові.
Імбир здавна використовується в традиційній медицині як лікарський засіб для покращення травлення, кровообігу та зменшення запалення.
Сучасні дослідження показують, що імбир містить гінгерол та шогаол. Дві сполуки з сильними протизапальними властивостями, які допомагають обмежити пошкодження печінки, спричинене хронічним запаленням.
Додавання імбиру до вашого раціону може бути особливо корисним для людей з ризиком неалкогольної жирової хвороби печінки. У поєднанні з соком цукрової тростини імбир не тільки покращує смак, але й допомагає в метаболізмі, запобігаючи накопиченню жиру в печінці.
Як змішати сік цукрової тростини з лимоном та імбиром для підтримки печінки
Інгредієнт:
- 200 мл свіжовичавленого соку цукрової тростини
- 1-2 тонких скибочки імбиру
- 1-2 скибочки свіжого лимона або кілька крапель лимонного соку
Як змішувати: Додайте імбир до соку цукрової тростини, обережно перемішайте. Додайте лимон в кінці, щоб зберегти максимум вітаміну С. Можна подавати холодним або додати кілька маленьких кубиків льоду залежно від смаку.
Примітка:
- Без доданого цукру.
- Пийте 2-3 рази на тиждень, не більше 250 мл за раз.
- Людям з діабетом, ожирінням, хронічними захворюваннями нирок слід проконсультуватися з лікарем перед використанням.
- Для забезпечення безпеки вибирайте сік цукрової тростини, вичавлений на місці, чистими інструментами, щоб обмежити ризик зараження.
Хоча сік цукрової тростини з лимоном та імбиром може допомогти печінці детоксифікувати організм, він не замінює здорового способу життя чи медичного лікування. Дотримання збалансованого харчування, регулярні фізичні вправи та регулярні медичні огляди залишаються найважливішою основою для захисту печінки та всього організму.
Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-thu-nay-giup-nuoc-mia-thanh-thuoc-quy-giai-doc-gan-20250914211417340.htm
Коментар (0)