40 навчальних занять для фермерів, що вирощують лічі
На початку літа на ринок привезли грона яскраво-червоних лічі, що сповіщає про початок сезону збору врожаю. Пан Нгуєн Ван Лень, давній фермер лічі в комуні Тхань Куанг, тихо спостерігає за своїм садом лічі, ніби озираючись на цілий цикл догляду. «Цьогорічні лічі гарні та рівномірно стиглі. Люди використовували правильні хімікати та підживлювали плоди згідно з інструкціями. Ми лише чекаємо дня, щоб їх зібрати», – сказав він.
Новина, сезон радості.
Пан Лень не єдиний, хто сповнений радості цими днями, адже не тільки врожай лічі хороший, але й ринкові двері широко відчинені. Інформація про те, що Головне митне управління Китаю (GACC) підтвердило, що воно продовжуватиме координувати дії для спрощення митного оформлення в'єтнамської сільськогосподарської продукції, особливо лічі, дуріана, бананів..., вселяє радість і велику впевненість виробникам лічі.
Позитивні результати робочої поїздки Міністра сільського господарства та навколишнього середовища До Дик Зуя з Головним митним управлінням Китаю викликали ажіотаж не лише в столиці лічі Тхань Ха, але й у Бакзянгу – найбільшому регіоні вирощування лічі в країні.
Порівняно з іншими населеними пунктами, Бакзянг має видатний експорт лічі до Китаю, особливо з міста Чу та району Лук Нган, які спеціалізуються на вирощуванні сортів лічі із солодкими плодами та яскраво-червоною шкіркою, що користуються популярністю на китайському ринку як особливі фрукти.
Пан Нгуєн Куок Мань, заступник директора Департаменту рослинництва та захисту рослин, оцінив: «Для сезонної сільськогосподарської продукції час митного оформлення є ключовим фактором. Якщо зелена смуга не гарантована, лічі потрібно затримати лише на кілька годин, щоб втратити ціну та партнерів. Виробники витрачають 10 місяців на догляд за посівами, але мають лише 2 місяці на продаж своєї продукції».
Китай є основним ринком експорту фруктів для В'єтнаму. Відновлення механізму координації, скорочення процедур та збільшення пропускної здатності митного оформлення, навіть пізно вночі, допоможе фермерам, торговцям та підприємствам почуватися безпечно, продаючи свою продукцію, не турбуючись про затори лічі на прикордонних переправах.
У Хайзионг 100% районів вирощування лічі застосовують процедури VietGAP, багато районів відповідають стандартам GlobalGAP. Однак шлях від VietGAP до комерційного успіху все ще є складним. Особливо для сезонних фруктів, таких як лічі, час обігу та доставки продукту до споживачів є життєво важливим фактором. Якщо є затримка на один день, свіжість зменшиться, а конкурентоспроможність також знизиться.
Пан Ленх сказав: «З самого початку сезону я готував крижані блоки, пінопластові коробки та транспортні засоби. Коли є замовлення, я забираю його одразу вранці, швидко пакую та вирушаю до полудня. Жодного запізнення, бо якщо запізнення лише на 2-3 години, лічі почорніє та потемніє, що дуже ускладнить його продаж, особливо на експорт».
Наразі у В'єтнамі налічується близько 1,3 мільйона гектарів фруктових дерев, а обсяг виробництва перевищує 14 мільйонів тонн. У 2024 році експорт лише фруктів сягне понад 7 мільярдів доларів США. Серед них лічі є одним з основних сезонних експортних продуктів фруктів. Наразі площа лічі в нашій країні становить близько 56 000 гектарів, з яких майже 30 000 гектарів припадає на Бакзянг, а майже 9 000 гектарів — на Хайзионг, і кожен урожай лічі вважається « економічним сезоном».
До офіційних каналів
Найбільшим позитивним моментом цьогорічного врожаю лічі є не лише якість плодів, а й зміна виробничого мислення. Ведення щоденника, ізоляція пестицидів відповідно до стандартів, контроль кодів регіонів вирощування... стали обов'язками, яких фермери суворо дотримуються не лише для того, щоб відповідати вимогам імпортерів.
Навчальні курси, організовані Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища, системою сільськогосподарського поширення знань, а також центром сільськогосподарських послуг, завжди повні людей. Люди хочуть розуміти ринкові стандарти, щоб уникнути помилок, не лише для продажу цієї культури, але й для того, щоб зберегти впевненість у наступному врожаї. Фермери тепер знають не лише, як доглядати за рослинами, але й як розпізнавати вимоги ринку. Жодних скорочень не робиться, все заради подальшого врожаю лічі.
Фруктова промисловість В'єтнаму поступово переходить від дрібномасштабного до промислового виробництва, від ринкових продажів до продажів через кордон, від короткострокових до сталого. Кожен урожай лічі – це випробування, невеликий урок для сільського господарства, щоб воно могло стати на ноги.
Цього року зміни також відбулися з боку торговельних партнерів. Китай, який раніше вважався легким ринком для імпорту сільськогосподарської продукції, тепер має багато суворих вимог, але також є активним партнером у координації. «Замість того, щоб мати проблеми з кожною партією, обидві сторони мають механізм регулярного обміну кодами регіонів вирощування, умовами карантину та графіками митного оформлення. Це те, що фермерам зараз найбільше потрібно», – сказав заступник директора Нгуєн Куок Мань.
Якщо «вузьке місце» на прикордонному пункті не вдасться усунути, усі зусилля на початковому етапі, від чистого землеробства до контролю за залишками пестицидів, будуть зведені нанівець за кілька годин очікування під палючим полуденним сонцем на прикордонному пункті Лангшон. Але якщо їм вдасться це зробити, фермери зможуть мріяти про безперебійний врожай, більше не залежачи від «Божої волі» чи від того, чи відкритий прикордонний пункт, чи ні.
Якщо товари будуть скупчені, зберігатимуться та не споживатимуться вчасно, це не лише призведе до втрати ціни, але й порушить весь графік ведення сільського господарства. Що ще більш тривожно, фермери не зможуть обертати капітал для продовження інвестування в наступному сезоні. З лічі – багаторічними плодовими деревами – це може мати ланцюговий ефект на весь цикл догляду, який триває майже цілий рік.
Історія починається з лічі, але вона також є дзеркалом усієї фруктової галузі. Те, що відбувається, від прозорості у вирощувальних районах до стандартизації якості, стане передумовою для подальшого розвитку багатьох інших фруктів, якщо сільськогосподарський сектор продовжуватиме дотримуватися офіційного шляху.
За словами пана Нгуєн Куок Маня, фруктова галузь не може вижити, вирощуючи окремі культури, а повинна створити стабільну позицію завдяки здатності відповідати ринковим стандартам та довірі. «Лише коли кожен регіон вирощування матиме свою власну ідентичність, а кожна партія матиме прозору історію, ми зможемо говорити про сталий розвиток експорту фруктів», – наголосив він.
Хуонг Хоай (За матеріалами nongnghiep.vn)
Джерело: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129241/Thong-quan-mo-loi-vai-thieu-them-duong-di-xa










Коментар (0)