Бренд Torki Food швидко зростає, утверджуючи свої позиції в харчовій промисловості та напоях

Перший квартал 2023 року завершився з багатьма труднощами, але Torki Food все ж досягла успіху, відкривши 21 нову точку продажу, продовжуючи зміцнювати свої позиції у в'єтнамській галузі продуктів харчування та напоїв (FnB).

Thương hiệu Torki Food tăng trưởng thần tốc, khẳng định vị thế trong ngành Thực phẩm và Đồ uống

Стратегія Torki Food «Багато страв, багато моделей» була просувана та впроваджена одночасно в системі з понад 350 магазинів. (Джерело: Torki Food)

9-річний шлях розвитку та прориву Torki Food

Почавши з візка для сендвічів-кебабів, молодий інженер Ле Куок Тхач досяг великого успіху в процесі «в'єтнамізації» відомих страв світу на смак В'єтнаму. Однак, індустрія FnB здається легкою, але вона складна, успіх у цій галузі ніколи не був легким.

Для індустрії FnB, особливо у сфері швидкого харчування, смачної їжі недостатньо. Для успіху цієї бізнес-моделі потрібне систематичне поєднання формули, інгредієнтів, приміщення, операцій, людських ресурсів та бізнес-стратегії – ці фактори є величезною перешкодою для малого бізнесу, який не має великого досвіду в індустрії FnB.

Починаючи з нуля, генеральний директор Ле Куок Тхач розуміє, як ніхто інший, труднощі та проблеми, з якими стикається малий бізнес. Модель франчайзингу швидкого харчування Torki Food була створена для ретельного вирішення проблем, з якими стикаються продавці.

Період з 2019 по 2023 рік можна назвати складним для індустрії FnB, оскільки їй доводиться безпосередньо нести руйнівний вплив пандемії та економічної рецесії. У цей період будь-яке рішення бізнес-домогосподарств дуже ретельно «зважується та вимірюється».

Модель «Багато страв» – кебаб Торкі, бургер Торкі, смажена курка Торкі, хот-дог Торкі, піца Торкі, спагеті Торкі, хот-пот Торкі, локшина Торкі Удон. (Джерело: Torki Food)

Завдяки гнучкості та швидкій адаптації, стратегія Torki Food «Багато страв, багато моделей» була просувана та розгорнута одночасно в системі з понад 350 магазинів.

Модель «Багато страв» – Торкі Кебаб, Торкі Бургер, Торкі Смажена Курка, Торкі Хот-дог, Торкі Піца, Торкі Спагеті, Торкі Хот-Пот, Торкі Удон Локшина: Меню побудовано в диверсифікованому напрямку, для максимального використання інгредієнтів, оптимізації витрат, збільшення доходу та підвищення конкурентоспроможності магазину.

«Мультимодель» – магазин, візок, вуличний кіоск та стійка: бізнес-моделі будуються на основі бізнес-потреб кожної галузі та підходять до фінансового становища інвестора.

Незважаючи на постійне вдосконалення, стандартна та послідовна формула всієї системи, приваблива ідентичність бренду, прозора форма ведення бізнесу та репутація серед клієнтів завжди є основними цінностями, яких Torki Food дотримується та зберігає протягом усього процесу становлення та розвитку.

«Мультимодель» – магазин, візок, вуличний кіоск та прилавок. (Джерело: Torki Food)

350 точок продажу та франчайзингових магазинів у 42 провінціях та містах

На сьогоднішній день система франчайзингової мережі завершена, синхронізована за брендом та формулою з більш ніж 350 точками продажу та франчайзинговими магазинами Torki Food у 42 провінціях та містах по всій країні.

Torki Food позиціонує свій бренд як новатора з місією створення системи цінностей, яка виходить за рамки простої смачної страви для кожного відвідувача. Водночас, компанія орієнтується на успішне стартап-рішення для молодого покоління з ефективною моделлю та низькими інвестиційними витратами на початковому етапі. Операційну проблему Torki Food можна застосувати до будь-якого молодого підприємця, який хоче розпочати власний бізнес-магазин з кількома стравами.

Після 9 років постійного вдосконалення та досліджень ринку з метою розробки найбільш підходящих бізнес-моделей, сьогоднішні досягнення Torki Food є найяскравішим доказом її сталого розвитку.

Джерело