Продукти, які не слід вживати разом

Деякі продукти не слід вживати разом, оскільки вони можуть створювати тиск на травну систему, завдаючи більше шкоди, ніж користі.

Ось 3 пари продуктів, які не слід вживати разом, попереджають експерти.

Фастфуд та газовані напої

Хоча це досить популярний «харчовий дует», це також одне з нездорових поєднань для кишечника, повідомляє Times Of India (Індія).

Доктор Шубхам Ватсья, доктор медичних наук, лікарня Фортіс (Індія), сказав, що фастфуд часто містить багато рафінованих жирів, крохмалю та консервантів, які викликають розлад шлунку. Вживання фастфуду з холодними газованими напоями може ще більше погіршити проблему, що може призвести до здуття живота, розладу шлунку, печії та, в деяких випадках, кислотного рефлюксу. З часом це поєднання також може порушити кишковий мікробіом та погіршити травлення.

Одночасне вживання риби та молока може спричинити здуття живота, нетравлення шлунку та в деяких випадках алергію.

ФОТО: ШІ

Риба та молоко

Вживання риби та молока разом шкідливе не для всіх, але таке поєднання не рекомендується в традиційних медичних системах.

Проблема полягає в тому, що ці два джерела білка засвоюються по-різному. Риба — це «легка» їжа і швидко розщеплюється, тоді як молоко — «важке» і засвоюється повільніше. При спільному вживанні обидва джерела можуть залишатися в кишечнику довше, ніж потрібно, викликаючи здуття живота, нетравлення шлунку або навіть такі реакції, як свербіж, кропив'янка, чхання, сльозотеча тощо (подібно до гістамінової реакції).

Їжте фрукти одразу після основних прийомів їжі

Фрукти, безумовно, є здоровим і легкозасвоюваним вибором, якщо їх вживати окремо, але іноді вживання фруктів після великої кількості їжі може бути контрпродуктивним.

Фрукти перетравлюються набагато швидше, ніж білки, жири та складні вуглеводи (крохмалі). Якщо їх вживати одразу після основної страви, вони, як правило, бродять у кишечнику, поки решта їжі перетравлюється. Цей процес бродіння може спричинити здуття живота або розлад шлунка.

Для найкращого травлення фрукти слід їсти окремо натщесерце, приблизно за 30 хвилин до їжі.

Невідповідні поєднання продуктів можуть спричинити розлади травлення та довгостроково вплинути на здоров'я кишечника. Активне уникнення вищезазначених шкідливих комбінацій та коригування структури харчування простим, але розумним способом допоможе травній системі працювати ефективніше, покращить рівень енергії, імунітет та загальний стан здоров'я.

Джерело: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-cung-nhau-de-bao-ve-suc-khoe-185251020223047524.htm