Регулярне вживання вівсянки на сніданок приносить багато користі організму.

Відчуття ситості протягом тривалого часу, гарне травлення, зниження рівня жиру в крові та підтримка стабільної енергії... ось переваги вживання вівсянки щоранку, незалежно від того, чи це порошкоподібна, каша чи замочена на ніч.

Сніданок з вівсянкою може доповнити організм багатьма необхідними поживними речовинами. (Джерело: Pixabay)

Відчуття ситості довше

«Вівсянка або геркулес багаті на розчинну клітковину, яка поглинає воду та утворює гелеподібну речовину в шлунку, уповільнюючи травлення», — каже американський дієтолог Лорен Манакер.

Це допомагає вам довше відчувати ситість, зменшуючи тягу до перекусів між прийомами їжі.

Усім подобається відчуття «регулярного випорожнення кишечника», але чи знаєте ви, що сніданок може впливати на частоту випорожнень?

«Високий вміст клітковини у вівсянці підтримує здорову роботу кишечника та допомагає зменшити ризик запорів», — каже Манакер.

Це сприяє загальному здоров'ю травлення, забезпечуючи безперешкодне проходження їжі через травний тракт.

Зменшення жирів у крові

Високий рівень холестерину збільшує ризик серцевого нападу та інсульту. Але вживання вівса насправді може допомогти знизити рівень холестерину.

«Бета-глюкан, тип розчинної клітковини, що міститься у вівсі, допомагає знизити рівень ЛПНЩ (поганого холестерину)», — каже Манакер. «Він працює, зв’язуючись з холестерином у кишечнику та запобігаючи його всмоктуванню в кров».

Живлять корисні бактерії в кишечнику

Пребіотики допомагають сприяти здоров'ю та росту корисних бактерій у кишечнику. «Овес діє як пребіотик, живлячи корисні бактерії в травній системі», — каже Манакер. «Здоровий кишковий мікробіом допомагає покращити травлення, зміцнити імунітет та сприяти загальному здоров'ю».

Підтримка контролю ваги

Сніданок впливає на те, як ви харчуєтеся протягом решти дня. То чому б не розпочати свій день зі страви, яка дає вам більше контролю, особливо якщо ви намагаєтеся схуднути?

«Вівсянка має низький вміст калорій, але високий вміст клітковини, що робить її чудовим продуктом для контролю ваги. Вона довше дає відчуття ситості, що зменшує кількість перекусів і обмежує непотрібне споживання калорій», – ділиться Манакер.

Регулює рівень цукру в крові

Рівень цукру в крові (глюкоза) є основним джерелом енергії для організму. «Повільно засвоювані вуглеводи у вівсянці допомагають запобігти стрибкам рівня цукру в крові», — каже Манакер.

Це особливо корисно для людей з діабетом або інсулінорезистентністю».

Допомагає шкірі виглядати краще

Можливо, ви вже використовуєте вівсянку як ексфоліант, але чи знаєте ви, що вживання вівсянки також може покращити стан вашої шкіри? «Вівсянка містить такі сполуки, як авенантраміди, які допомагають зменшити запалення та подразнення шкіри», — каже Манакер.

Доповнює багато необхідних поживних речовин

Якщо у вашому щоденному раціоні бракує поживних речовин, сніданок з вівсянкою може це компенсувати.

За словами дієтолога Манакера: «Вівсянка, каша або овес, що вживаються в їжу протягом ночі, багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Ці поживні речовини підтримують вироблення енергії та зміцнюють імунітет».

Забезпечує антиоксиданти

«Вівсянка багата на потужні антиоксиданти, такі як авенантраміди, які допомагають боротися з пошкодженням вільними радикалами. Вони також мають протизапальні властивості, підтримуючи загальний стан здоров’я», — каже Манакер.

Полегшити запор

Якщо вам важко випорожнюватися, вживання вівсянки може розм’якшити кал і сприяти його випорожненню.

«Нерозчинна клітковина у вівсянці додає об’єму стільцю та покращує регулярність випорожнення», — каже Манакер. «Цей природний проносний ефект допомагає підтримувати безперебійну роботу вашої травної системи».

Зменшити запалення

Запалення – це природна реакція організму на травму чи інфекцію. «Біоактивні сполуки у вівсянці, особливо авенантраміди, допомагають боротися із запаленням в організмі», – каже Манакер. «Зменшення запалення може допомогти знизити ризик хронічних захворювань та покращити загальний стан здоров’я».

Допомагає підтримувати стабільний рівень енергії

Енергія важлива, тому що вона допомагає вам зосередитися та бути продуктивними. Вибір правильного сніданку – найкращий спосіб природним чином зарядитися енергією.

«Вівсянка збагачена залізом — мінералом, який допомагає транспортувати кисень по всьому організму. Дефіцит заліза може викликати відчуття втоми», — каже Манакер.

Джерело: https://baoquocte.vn/thuong-xuyen-an-sang-bang-yen-mach-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-co-the-315780.html