5 найкращих страв Пу Луонг, які можна купити в подарунок

Якщо у вас є можливість відвідати первозданний край Пу Луонг, Тхань Хоа, то окрім занурення у величні природні краєвиди та свіже повітря, відвідувачі точно не захочуть втратити можливість скуштувати смачні страви з насиченим смаком місцевих гір та лісів. Пу Луонг приваблює не лише своєю місцевою кухнею, але й є «скарбницею» унікальних, сільських делікатесів, які чудово підходять для подарунків родичам та друзям. У цій статті давайте розглянемо делікатеси Пу Луонг, які варто придбати як подарунки, які є смачними, змістовними, легкими у зберіганні та транспортуванні, і які неодмінно порадують кожного, хто їх отримає.

1. Традиційне дріжджове вино

Це особливе вино є гордістю тайців, які живуть у Пу Луонг. З юного віку дівчат тут навчають робити ферментоване вино з листя, а також традиційним танцям ксое. Процес виноробства надзвичайно складний, вимагає терпіння та ретельності на кожному кроці. Деякі партії вина необхідно готувати безперервно протягом 1-2 місяців, щоб отримати найстандартніший смак.
Інгредієнти для приготування ферментованого вина включають багато цінного лісового листя, такого як листя Кхам Вак, бетель, кориця, полин, імбир, чилі тощо, змішані за секретним рецептом тайського народу. Готовий продукт – це вино з м’яким смаком, ледь помітним ароматом гір та лісів, яке приємно пити, не викликаючи відчуття тяжкості в голові. Це делікатес Пу Луонг, який варто купувати в подарунок через його унікальність, і його важко повторити з будь-яким іншим вином в інших регіонах – дуже підходить як подарунок для родичів або партнерів після кожної подорожі.

2. Вовчий чай з лісу Пу Луонг

Ілюстрація чаю з вовчих ягід (Джерело зображення: Collected)

Розташоване в комуні Тхань Лам – районі, що межує з природним заповідником Пу Луонг, це місце має ідеальні кліматичні та ґрунтові умови для вирощування дерев вовчої ягоди під пологом первісного лісу. З давніх-давен місцеві жителі знають, як використовувати це дерево для переробки на багато корисних для здоров'я продуктів, таких як ефірні олії, трав'яне вино, засоби традиційної медицини для лікування укусів змій та особливо чай з вовчої ягоди – популярний натуральний трав'яний чай. Чай має м'який аромат, освіжаючий смак, допомагає заспокоїти нерви, охолонути та підвищити стійкість. Для тих, хто шукає делікатеси з Пу Луонг на подарунки, чай з вовчої ягоди – ідеальний вибір – він одночасно просякнутий ароматом гір та лісів та є цінним подарунком для здоров'я від поїздки до Пу Луонг.
  3. Дикий мед

Зображення меду (Джерело зображення: Collection)

Дикий мед Пу Луонг – один із типових продуктів OCOP району Ба Тхуок, який видобувається з вуликів бджіл, що ростуть у природних умовах у первісних лісах. Завдяки багатству диких квітів та свіжому середовищу, мед тут має насичений смак, золотистий колір та характерну в'язкість. Цей продукт користується довірою не лише місцевих жителів, але й великою популярністю серед туристів зблизька та здалеку. Завдяки високій харчовій цінності та чистоті, дикий мед заслуговує на те, щоб бути делікатесом Пу Луонг, який можна купувати як подарунок після кожної поїздки.

4. Мандариновий апельсиновий сироп

Мандариновий апельсиновий сироп (Джерело зображення: Collection)

Якщо ви шукаєте делікатес Пу Луонг на подарунок, то сироп з мандаринів хой – ідеальний вибір. Це традиційний сироп, який виготовляють жителі високогір'я Тхань Хоа з висушеної шкірки мандаринів хой, поєднаної зі свіжим імбиром, цукровою пудрою та чистим соком мандаринів. Сироп не тільки допомагає очистити організм, поповнити запаси вітаміну С, але й має ефективний охолоджувальний ефект, дуже підходить для використання влітку або як подарунок для родичів після подорожі.

5. Сушені пагони бамбука

Сушені пагони бамбука (Джерело фото: Collected)

Якщо ви шукаєте делікатес Пу Луонг на подарунок, сушені бамбукові пагони – це безумовно вартий уваги вибір. Після збору врожаю бамбукові пагони ретельно обробляються, сушаться природним шляхом на сонці та упаковуються у вакуумну упаковку для забезпечення гігієни. Коли ви принесете їх додому, просто відваріть їх та приготуйте з такими стравами, як тушкована качка, свиняче черево, або обсмажте їх з жабами, щоб отримати страву, сповнену гірських смаків. Сушені бамбукові пагони не тільки зберігають свою природну хрусткість, але й мають характерний солодкий смак, що робить їх дуже легкими для зберігання та транспортування.
Не тільки красива природа, але й незабутні враження від курорту. Приїжджайте дослідити цей первозданний природний заповідник, щоб насолодитися ще більш привабливими стравами Пу Луонг та придбати сільські подарунки для родини та родичів.

Джерело: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx