За словами репортерів газет Tin Tuc та Dan Toc на багатьох традиційних ринках та оптових ринках Хошиміна, ціни на овочі стрімко зростають день у день. За словами торговців, несприятлива погода ускладнила для фермерів збір врожаю, обсяги виробництва зменшилися, а транспортні витрати різко зросли, оскільки багато доріг сильно затоплені або частково перекриті.
На ринках Ба Чієу, Тхі Нге, Тан Дінь та Фхуок Лонг Б... ціна на листові овочі, такі як салат, бок-чой, китайська капуста та водяний шпинат, зросла з 5000 до 15000 донгів/кг порівняно з початком тижня. Деякі торговці заявили, що сильні дощі спричинили дефіцит товарів, тому їм довелося купувати товари з різних джерел, навіть вносячи депозит заздалегідь, щоб зберегти достатньо товарів для продажу.
«Ціна на китайську капусту вчора становила 28 000 донгів/кг, але сьогодні вона зросла до 35 000 донгів/кг, але продуктів все ще небагато. Якщо дощ продовжиться, ціна, ймовірно, зросте», – сказала пані Нгок Хань, торговець на ринку Ба Чіу.
Тим часом, на оптових ринках Хошиміна цими днями кількість товарів, що надходять, зменшилася на 15-30% залежно від виду. Багатьом транспортним засобам доводиться робити об'їзди або чекати, поки спаде вода, що призводить до збільшення транспортних витрат. Ціна на овочі зараз зростає не лише в групі швидкопсувних листових овочів, але й на овочі та фрукти, що зберігаються, такі як картопля, кабачки та гарбузи. Тим часом купівельна спроможність у Хошиміні залишається стабільною, навіть зростаючи у вихідні, що сприяє підвищенню температури на ринку.
Згідно з оновленнями станом на ранок 20 листопада, перевал Мімоза, один із двох основних маршрутів, що транспортують овочі з Далата до Хошиміна, був повністю зруйнований після того, як майже опівночі 19 листопада стався великий зсув. Інцидент змусив транспортні засоби, що перевозили сільськогосподарську продукцію з Ламдонга , змінити напрямок руху або зупинитися в очікуванні розчищення дороги, що подовжило час транспортування та значно зменшило кількість товарів до Хошиміна. Це основна причина, чому ціни на зелені овочі продовжують зростати.
Згідно зі звітом оптового сільськогосподарського ринку Thu Duc, 20 листопада ціни на багато товарів швидкого продажу зросли з 5000 до 10 000 донгів/кг, що еквівалентно 13-22% лише за один день. Наприклад, шпинат зріс на 10 000 донгів до 55 000 донгів/кг, помідори сорту Далат зросли на 5000 донгів до 35 000 донгів/кг, біла зелена квасоля зросла на 45 000 донгів/кг, червоний перець чилі зріс на 70 000 донгів/кг...
Пан Нгуєн Нгок Тханг, заступник генерального директора Saigon Co.op, зазначив, що Saigon Co.op задіяла багато рішень реагування, щоб забезпечити безперервне постачання товарів у контексті порушення протоки Мімоза. Окрім термінових перевезень з Донгная, Бінь Дуонга , Тай Ніня та частини джерел із Заходу, система також збільшила частоту щоденних замовлень на листові овочі, щоб швидко компенсувати споживання. Супермаркети зобов'язані оновлювати попит до кожного періоду часу, щоб гнучко координувати дії між точками продажу, уникаючи ситуацій дефіциту в одних місцях та надлишку в інших.
«Водночас, Saigon Co.op співпрацює з місцевими постачальниками, розширюючи прямі закупівлі у кооперативів у передмістях Хошиміна, щоб мати більше тимчасових альтернативних джерел. Для товарів, які можна зберігати довше, підрозділ збільшує резерви, щоб підтримувати стабільність цін. Мета полягає в тому, щоб забезпечити безперебійне постачання, мінімізувати незвичне зростання цін та підтримувати стабільність для споживачів», – наголосив пан Нгуєн Нгок Тханг.
Аналогічно, Central Retail заявила, що перейшла на використання місцевих джерел та постачальників від сусідніх компаній, щоб зменшити свою залежність від товарів з Далата. Для груп товарів з великим обсягом виробництва з Півночі, таких як картопля, кабачки, гарбузи та морква, компанія збільшила перевезення з Півночі на Південь, щоб компенсувати дефіцит. Що стосується овочів короткострокового походження, система додала джерела з сусідніх провінцій, щоб забезпечити стабільний запас товарів на полицях. «Наш пріоритет — уникнути перебоїв у постачанні та обмежити зростання цін у системі», — підтвердив представник Central Retail.
Пан Нгуєн Нгуєн Фуонг, заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін, заявив, що нинішні несприятливі погодні умови на великій території спричиняють різке скорочення поставок овочів з багатьох виробничих районів, що призводить до різкого зростання цін на зелені овочі в Хошиміні останніми днями.
Відповідно, західні провінції постійно страждають від повеней, багато сільськогосподарських угідь глибоко затоплені, виробництво значно скоротилося, тоді як джерела овочів помірного поясу з Ламдонга зіткнулися зі серйозними зсувами на гірських перевалах, особливо на перевалі Мімоза, що практично паралізувало транспорт. «Північ незабаром почне радісно приймати холодне повітря, можливості постачання овочів до країни найближчим часом коливатимуться», – прогнозує пан Фуонг.
За словами пана Нгуєн Нгуєн Фуонга, в умовах скорочення виробництва та зростання цін програма стабілізації ринку Хошиміна демонструє явну ефективність завдяки вимозі, що підприємства-учасники повинні підтримувати резервні товари за будь-яких обставин і водночас готувати план переміщення товарів між регіонами. Цей механізм допомагає цінам у сучасній системі роздрібної торгівлі не зростати раптово, незважаючи на зростання витрат на виробництво.
Пан Нгуєн Нгуєн Фуонг також зазначив, що наразі великі підприємства, які підписали контракти про стабілізацію цін, намагаються підтримувати стабільний обсяг виробництва, погоджуючись на низькі норми прибутку, щоб не створювати додаткового тиску на споживачів. Окрім бізнес-завдань, підрозділи усвідомлюють соціальну відповідальність, намагаючись не коригувати ціни необґрунтовано у складні часи.
Джерело: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tp-ho-chi-minh-gia-rau-cu-tang-chong-mat-boi-mua-bao-va-dut-gay-nguon-cung-tu-da-lat-20251120163315983.htm
Коментар (0)