Золотий квітковий чай до 5-зіркового OCOP

BBK - Золотий квітковий чай високотехнологічного сільськогосподарського кооперативу BK FOODS (село На Тхой, комуна Куанг Тхуан, Бах Тхонг) щойно отримав визнання 4-зіркового OCOP на провінційному рівні, що створює передумови для виходу на міжнародний ринок та прагнення досягти 5-зіркових стандартів OCOP.

Високотехнологічний сільськогосподарський кооператив BK FOODS був заснований у 2021 році та має 23 офіційних членів. Прагнучи підвищити цінність місцевої сільськогосподарської продукції, кооператив зосередився на виробництві жовтого квіткового чаю, деяких типових органічних сільськогосподарських продуктів та інвестував у лінії машин для переробки продукції. На сьогоднішній день кооператив має 2 продукти з пагонів бамбука та чаю з гіностеми пятіфілум, які отримали 3-зірковий OCOP, та 1 ключовий продукт жовтого квіткового чаю, який отримав 4-зірковий OCOP на провінційному рівні.

Люди діляться інформацією про переваги вирощування жовтої камелії.

Золота камелія – це природна рослина. До того, як цінність цієї рослини стала відомою, родина пана Данг Ван Віня в комуні Дуонг Фонг (Бач Тонг) часто її зрубувала. Близько 4 років тому, коли кооператив придбав її, його родина зберегла її, доглядала за нею та розширила територію.

Завдяки технічній підтримці кооперативу щодо догляду та споживання продукції, середня ціна продажу становить 400 000–500 000 донгів/кг свіжих квітів, що допомагає сім’ям мати додатковий дохід для покриття повсякденних витрат. Пан Вінь поділився: «У його саду росте жовте дерево камелії, якому понад 10 років. Дерево високе, тому воно багато квітне. Коли настає сезон цвітіння, його збирають кожні 3-4 дні та купують на місці, не турбуючись про врожай, а економічна цінність набагато вища, ніж у багатьох інших культур».

Мешканці комуни Дуонг Фонг збирають жовті квіти чаю.

Жовтий квітковий чай кооперативу представлений на ринку вже майже 5 років. Наразі площа вирощування жовтого квіткового чаю кооперативу становить 45 гектарів, з яких 15 гектарів вже зібрано, зосереджених у комунах Дон Фонг, Дуонг Фонг (Бач Тонг) та Бінь Чунг (Чо Дон). Щоб мати якісну продукцію, кооператив зосереджується на будівництві зон вирощування органічної сировини та інвестуванні в сучасне обладнання.

Чайні вироби «Золота квітка» розроблені у високоякісних подарункових наборах.

Пані Ле Тхі Хьонг, директорка високотехнологічного сільськогосподарського кооперативу BK FOODS, зазначила: «Кооператив інвестував у найсучаснішу технологію сублімаційного сушіння, щоб зберегти ніжний аромат, природну солодкість та лікувальні властивості золотого чаю. Дерево золотого чаю має характеристики, що любить вологість і тінь, тому кооператив заохочує домогосподарства до співпраці у посадці рослин під пологом великих лісів, вздовж струмків».

Золотий квітковий чай високотехнологічного сільськогосподарського кооперативу BK FOODS отримав багато нагород, що підтверджує репутацію продукту.

З огляду на орієнтацію на органічне вирощування, кооператив вимагає від членів садити врожай подалі від плодових рослин, житлових районів та використовувати органічні добрива для удобрення рослин. Перехід на органічні методи землеробства не лише відповідає суворим критеріям якості та безпеки харчових продуктів, але й сприяє захисту екосистеми та підвищенню надійності бренду.

Пані Ле Тхі Хьонг, директорка високотехнологічного сільськогосподарського кооперативу BK FOODS, з подарунковим набором чаю «Золота квітка» від кооперативу.

Кооператив не лише покращує якість чаю «Золота квітка», але й зосереджується на інвестуванні в красивий та привабливий дизайн продукції та упаковку для обслуговування роздрібних покупців та створення високоякісних подарункових наборів. Завдяки цьому продукція кооперативу «Золота квітка» представлена ​​в багатьох магазинах екологічно чистих продуктів, супермаркетах та на сільськогосподарських ярмарках у провінції та за її межами.

Щоб диверсифікувати продукцію та збільшити цінність використання сировинних ресурсів для подальшого утвердження бренду, Кооператив готує умови для розведення бджіл під кроною жовтих камелій. Згідно з деякими дослідженнями, мед з жовтої камелії знижує рівень жиру в крові, виводить токсини з організму, підвищує стійкість організму, допомагає краще спати...

Пані Ле Тхі Хьонг, директорка високотехнологічного сільськогосподарського кооперативу BK FOODS, поділилася: «У грудні 2025 року кооператив проведе випробування з вирощування різних видів бджіл у зоні вирощування жовтої камелії. Після отримання результатів буде оцінено якість та відібрано для розширення. Це обіцяє стати привабливим додатковим продуктом з високою економічною цінністю та додасть додаткові бали для отримання 5-зіркового профілю схвалення OCOP у майбутньому».

Пані Ле Тхі Хьонг, директорка високотехнологічного сільськогосподарського кооперативу BK FOODS, поділилася.

Прагнучи отримати 5-зіркову продукцію OCOP, необхідною умовою є експорт продукції. Однак це складне завдання для Кооперативу. Хоча багато партнерів приходять навчатися та розміщувати замовлення, Кооператив не має достатньої кількості продукції для постачання. Кооператив також поступово розширює площу вирощування жовтої камелії, задовольняючи вимогу збільшення виробництва для обслуговування експортних замовлень, але це потребує часу, оскільки жовта камелія — це багаторічна рослина, яку висаджують близько 4 років, щоб цвісти, але не дуже рясно, і це залежить від погодних факторів.

За словами пані Хуонг, Кооператив сподівається, що всі рівні та сектори провінції звернуть увагу на створення географічних зазначень для регіонів золотої камелії, створюючи сприятливі умови для підтримки Кооперативу в оцінці зон органічного вирощування.

Від розробки продуктів, розширення масштабів виробництва до інвестування в технології, диверсифікації продукції та орієнтації на міжнародні ринки, високотехнологічний сільськогосподарський кооператив BK FOODS робить свій внесок у створення сталого ланцюжка створення вартості для фермерів, поступово створюючи продукти, які є достатньо конкурентоспроможними на ринку. Завдяки рішучості та чіткій стратегії мета досягнення OCOP 5 на національному рівні буде недалекою.

Ха Нхунг

Джерело: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html