Відчуйте культуру Еде, провівши день у "селі"

Розташоване в центрі району Буон Ма Тхуот ( Дак Лак ), село Ако Донг – це рідкісний корінний куточок посеред розвиненої міської зони. Довгі будинки, звук гонгів, аромат кави та історії людей, які зберігають село, роблять це місце дуже популярним серед місцевих та іноземних туристів.

Село Ако Донг мовою еде означає село, розташоване вище за течією. Крім того, село має й інші назви, зокрема село Ко Тон за народом кінх або село Ама Х'рін – на честь старійшини села, який зробив внесок у розвиток цієї землі. З 2023 року Ако Донг було оголошено провінцією Даклак першим туристичним селом громади , в центрі якого – традиційна ідентичність.

Вздовж просторої головної дороги, близько 30 будинків в стилі Еде, довжиною від 12 до 25 метрів, розташовані поруч один з одним, темно-коричневого кольору дерева, довгастої форми, заховані в пишних зелених садах.

Одноденна прогулянка по Ако Донгу допоможе мандрівникам повною мірою відчути матріархальний дух, місцеву кухню та унікальний культурний простір Центрального нагір'я, що зберігся протягом багатьох поколінь.

Пан Ама Дженні (у чорній сорочці, стоїть посередині) знайомить туристів з архітектурою довгого будинку та деякими звичаями зустрічі гостей.

День вражень в Ако Донг зазвичай починається рано вранці, коли відвідувачі прогулюються садом дерев'яних скульптур, милуються квітами та насолоджуються чашкою ароматної гірської кави в довгому будинку Ама Х'рін, спілкуючись з наступним поколінням сільських старійшин, щоб краще зрозуміти історію села та те, як народ Еде розвиває туризм на основі своєї ідентичності.

Пан Й Нуел Ніє (Ама Дженні), зять пана Ами Х'ріна, який зараз керує кулінарним простором, названим на честь сільського старости, з ентузіазмом розповідав про кожну деталь довгого будинку: материнські сходи у формі глечика для молока та півмісяця; гостьову кімнату (га), де розміщені глечик рисового вина, гонг та піч; та вітальню (ок), розділену на безліч невеликих відсіків для спільного проживання сімей дочок у минулому.

Вражаючий сад дерев'яних скульптур демонструє філософію життя та високий естетичний рівень народу еде.

Ама Дженні розповіла, що був період, коли довгий будинок «забетонували» з багатьох причин. Але туристи надають перевагу сільському стилю, а не цементу та металу, тому нащадки Ами Х'рін доклали всіх зусиль, щоб відбудувати традиційний довгий будинок з максимально натуральних матеріалів. Не можна сказати, що він повністю оригінальний, але кожна колона та шар стіни були ретельно відібрані, що демонструє дух поваги до свого коріння.

Унікальна краса та глибокий зміст довгого будинку спонукають відвідувачів приїжджати сюди, щоб залишити після себе пам'ятні образи.

Обід – ідеальний час, щоб насолодитися місцевою кухнею в етнічних ресторанах, таких як Le Na, M'Nga Tang Bi, Ama Vina або Arul House...

Розташований прямо на в'їзді в село, будинок Арул пані Х'Лен Ніє — це не лише місце для відпочинку та їжі, а й мініатюрний «музей» культури еде. Згідно з матріархальною системою, вона є спадкоємицею довгого будинку родини. Після багатьох років навчання та роботи далеко від міста вона повернулася, щоб відновити старий довгий будинок, відкривши кулінарний культурний простір, де понад 90% персоналу — місцева молодь еде, створюючи таким чином сталий спосіб життя.

Кулінарне меню в Arul House сезонне, воно відповідає давнім традиціям народу еде та включає місцеві продукти: смажена яловичина, смажена курка, суп з гірких баклажанів, дикорослі овочі з жовтою мурашиною сіллю, парова риба з диким листям...

Страви еде в Arul House не тільки смачні, але й красиві.

У другій половині дня відвідувачі можуть зустрітися з традиційними хранительками села в їхніх домівках: оповідачкою Й Вон Кнул (Ама Нхіен) з глибоким голосом та пристрастю до дослідження та збереження епосу Еде; заслуженою майстринею Й Бхіонг (Ама Х'Лоан), яка виготовляє традиційні музичні інструменти; або пані Х'Мін Ні з її барвистим ткацьким верстатом з парче. Кожна людина має різну професію, але всіх їх об'єднує гордість за свою етнічну культуру та бажання передати її молодому поколінню.

Ама Х'Лоан, чудова майстриня, якій понад 80 років, досі щодня виготовляє музичні інструменти епохи Еде з бамбука, гарбузів... щоб забезпечувати трупу виконавських мистецтв.

Майстерня з ткацтва парчі пані Хмін Ні приваблює багатьох відвідувачів, особливо жінок різного віку. На компактному ткацькому верстаті вона майстерно створює кожен характерний візерунок чорними, червоними, жовтими, білими фарбованими нитками... Парча еде має товсту поверхню, високу міцність, глибокі, але ніжні кольори; на кожен шматок тканини потрібно від кількох днів до кількох тижнів залежно від складності. Такі вироби, як шарфи, сумки, етнічні костюми, виготовляються безпосередньо в селі, створюючи більш виразний культурний слід, ніж масово вироблені комерційні товари.

Пані Хмін Ні зберігає традиційну професію ткацтва парчі та створює сувенірну продукцію для продажу туристам.

Коли настає ніч, культурний простір гонгів – особлива спадщина села зокрема та етнічних громад Центрального нагір'я загалом – стає незабутньою родзинкою. У довгому будинку Ама Пі відвідувачі збираються навколо мерехтливого вогню, спостерігаючи за виставою, що відтворює звук гонгів, змішаний з народними піснями та епосом епохи Еде.

Команда виконавських мистецтв зібрала всіх чоловіків, жінок і дітей села, наймолодшим було лише підлітків, найстаршим було за 80. Їхні ноги були ритмічними, руки граціозними, парчеві спідниці майоріли в такт рухам, а обличчя сяяли від ритмічного звуку гонгів, створюючи священну, але водночас інтимну атмосферу. Відвідувачам також запропонували випити солодкого та ароматного рисового вина, яке вважається «душею» фестивалю Еде.

Туристи та місцеві жителі насолоджуються рисовим вином та дивляться програму, що відтворює культурний простір Гун.

Залишаючи Ако Донг, відвідувачі можуть придбати місцеві делікатеси як сувеніри або подарунки для родичів, такі як: смажена та мелена кава, какао-порошок, перець, рисове вино, сушене м'ясо, парча, вироби ручної роботи...

Завдяки зручному розташуванню, спокійним краєвидам та багатому досвіду, це село в Еде обіцяє й надалі залишатися привабливим місцем для туристів з усього світу, які хочуть повною мірою дослідити життя Центрального нагір'я.

Мій Хан

Джерело: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-van-hoa-e-de-voi-mot-ngay-o-buon-trong-long-pho-405728.html