Що слід їсти дітям взимку, щоб підвищити опірність організму?

Діти схильні до зниження імунітету та захворювань у холодну погоду. Які продукти слід давати дитині, щоб захистити її здоров'я? (Мій Нгок, Хошимін)

Відповідь:

Взимку дитячий організм часто споживає більше енергії, щоб зігрітися. Їхня потреба в додатковій енергії вища. У перехідний період діти схильні хворіти на грип, кашель, застуду...

Окрім підтримки тепла для вашої дитини, дуже важливо дотримуватися розумного харчування. Ви можете звернутися до запропонованих нижче груп продуктів, щоб допомогти вашій дитині засвоювати достатньо поживних речовин, підвищити імунітет та зменшити інфекцію.

Крохмаль : це важливе джерело енергії для дитячого організму, яке допомагає підтримувати щоденні ігрові, навчальні та всебічні розвивальні процеси взимку. Ви можете додавати рис або поєднувати його з картоплею, солодкою картоплею, гарбузом... до дитячого меню.

Білок з м’яса, риби, яєць : продукти, багаті на білок, можуть стимулювати вироблення тепла краще, ніж інші продукти. Вам слід зосередитися на додаванні білка з м’яса, риби та яєць, щоб підвищити імунітет та стійкість дітей у холодну пору року.

Жир : Жир забезпечує запас енергії, допомагає організму засвоювати вітаміни A, D, E та K. Готуючи страви для дітей взимку, слід збільшити споживання таких жирів, як смалець, кунжутна олія, соєва олія; поєднуйте сир, молоко та вершки відповідно до смаку вашої дитини.

Необхідні вітаміни : вітаміни А та С допомагають підвищити опірність організму та збільшити здатність запобігати інфекційним захворюванням, грипу та застуді. Ефективний та безпечний спосіб доповнення вітаміну А – це щоденне вживання натуральних продуктів, таких як солодка картопля, морква, болгарський перець, шпинат та броколі. Вітамін С міститься в апельсинах, мандаринах, лимонах, грейпфрутах, полуниці та ківі.

Вітамін В2 необхідний дітям для підвищення їхньої стійкості в холодну пору року. Молочні продукти, такі як йогурт і сир, багаті на вітамін В2. Яйця, серце, птиця, злаки, свіжі фрукти, бобові та горіхи також багаті на вітамін В2, що підходить для вживання дітьми взимку.

Взимку ваша дитина менше перебуває під сонячним світлом. Ви можете збільшити споживання вітаміну D вашою дитиною, який міститься в молоці, яйцях, риб’ячому жирі, лососі, сирі, грибах...

Цинк : Цей мінерал допомагає дітям зміцнити імунну систему, допомагаючи запобігти інфекційним вірусам, грипу та застудам. Цинк міститься у великій кількості в нежирному червоному м’ясі (наприклад, свинині, баранині, яловичині), яйцях, молоці, цільнозернових продуктах, гарбузовому насінні, кешью та квасолі (25-50 мг на кг). Чергуйте страви, щоб урізноманітнити щоденне меню вашої дитини.

Глутамін : Дітям потрібно збільшити споживання темно-зелених овочів для профілактики застуди. Овочі, такі як шпинат, броколі та крес-салат, містять багато глутаміну – амінокислоти, необхідної для зміцнення імунної системи у дітей.

Якщо можливо, вам слід звернутися до дієтолога для комплексної оцінки стану, аналізу мікроелементів та визначення дефіциту або надлишку поживних речовин в організмі. Після цього лікар порадить відповідний раціон для вашої дитини на зиму.

Майстер, доктор Нгуєн Ань Дуй Тунг
Система клініки харчування Nutrihome

Читачі надсилають сюди запитання щодо харчування, щоб лікарі могли на них відповісти

Посилання на джерело