Вирощування рису зменшує викиди та пропонує багато додаткових переваг.

У Лаокаї вирощування рису з використанням методів скорочення викидів допомагає багатьом домогосподарствам змінити свої традиційні практики, зменшити витрати, підвищити продуктивність та захистити навколишнє середовище.

Витрати зменшуються, продуктивність зростає.

Протягом останніх рисових сезонів багато домогосподарств у селі Дук Тхінь, комуна Хунг Кхань, провінція Лаокай, звикли до методів вирощування рису з низьким рівнем викидів, майже повністю відмовившись від використання пестицидів та хімічних добрив, як раніше. Що вселяє впевненість у збереженні цієї моделі, так це не лише зменшення економії праці та коштів, але й значне збільшення врожайності з кожним сезоном.

Модель вирощування рису зі скороченими викидами була широко прийнята та підтримується мешканцями села Дук Тхінь навіть після завершення проекту. Фото: Тхань Нга.

Раніше багато домогосподарств звикли до густих посадок, використовуючи велику кількість хімічних добрив та пестицидів. Щоразу, коли з'являлися шкідники та хвороби, людям доводилося безперервно обприскувати, щоб врятувати врожай рису. Тому виробничі витрати постійно зростали, але врожайність залишалася нестабільною. У деякі сезони неврожаї майже не залишали фермерів прибутку.

З моменту участі в проекті «Покращення якості методів сталого виробництва рису та скорочення викидів парникових газів у спеціалізованих на рисі сільськогосподарських районах провінції Єн Бай», що фінансується організацією Stichting Oxfam Novib та реалізується Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лаокай, багато домогосподарств змінили свої методи ведення сільського господарства.

Проєкт, запущений у травні 2025 року, мав на меті спрямувати місцеве населення на екологічно чисті моделі виробництва рису, які знижують витрати, зберігаючи при цьому продуктивність. Хоча проєкт вже завершився, багато домогосподарств у селі Дук Тхінь продовжують дотримуватися цієї практики, оскільки практичні переваги значно кращі, ніж від традиційних методів ведення сільського господарства.

У селі Дук Тхінь проєкт підтримав 30 домогосподарств, що брали участь на площі 4 гектари. Селяни отримали підтримку у вигляді насіння рису, добрив, біологічних препаратів, технічного керівництва та практичних навчальних курсів. Найголовніше, вони пройшли практичне навчання прямо в полях, що полегшило їм застосування методів.

Згідно з технічними рекомендаціями, перед пересадкою розсади рису ґрунт удобрюють органічними добривами, пробіотиками та вапняним порошком, щоб збільшити вміст поживних речовин, покращити якість ґрунту та обмежити поширення шкідників і хвороб на ранніх стадіях. Під час пересадки відстань між грудками рису повинна бути розумною, не надто густою і не надто рідкою, щоб рослини мали достатньо місця для росту.

Ця модель дає врожай рису 9-10 тонн/га, що приблизно на 1-2 тонни/га більше порівняно з традиційними методами землеробства. Фото: Тхань Нга.

Приблизно через тиждень фермери почали вносити добрива NPK у помірних кількостях замість того, щоб використовувати їх так багато, як раніше. Процес вирощування також змінився на більш науковий підхід, такий як регулювання води відповідно до кожної стадії росту, прополювання, перемішування мулу та додавання калію в потрібний час, щоб допомогти зернам рису правильно розвиватися.

Багато домогосподарств казали, що спочатку вони були досить стурбовані тим, що розріджена посадка знизить врожайність. Однак після одного вегетаційного періоду результати перевершили очікування. Рослини рису були здоровішими, мали менше шкідників та хвороб, рисові волоті були довшими, а зерна твердішими, ніж раніше.

Пані Фам Тхі Туєн Май із села Дук Тхінь розповіла, що раніше її родині доводилося обприскувати пестицидами 7-8 разів поспіль для кожної посівної культури рису. Багато днів обприскування під палючим сонцем виснажувало її та викликало нудоту. Відтоді, як протягом трьох сезонів застосовувалися сільськогосподарські методи проекту, рисові поля майже не потребували пестицидів. Цьогорічний зимово-весняний урожай, хоча рис майже готовий до збору врожаю, не потребував жодного обприскування, а врожайність значно зросла. Раніше кожна ділянка давала трохи більше 1 центнера рису, а тепер – майже 3 центнери з ділянки (360 м²).

Не лише родина Маї, а й багато домогосподарств у селі також помітили, що розріджена посадка рису, удобрення та правильне регулювання поливу допомагають рослинам рису рости здоровішими, роблячи догляд менш виснажливим, ніж раніше. Фермерам більше не доводиться часто обприскувати пестицидами або надмірно використовувати хімічні добрива, як раніше, що значно знижує виробничі витрати, водночас явно підвищуючи врожайність та економічну ефективність.

Практичні переваги

Моделі проекту спрямовані не лише на зниження витрат, підвищення продуктивності та захист навколишнього середовища, але й на зменшення викидів парникових газів у виробництві. За словами експертів, традиційне виробництво рису є одним з основних джерел викидів через тривалі повені, спалювання соломи та надмірне використання хімічних добрив.

Під час сільського господарства з ґрунту, добрив та побічних продуктів сільського господарства виділяються такі гази, як CH4, CO2 та N2O. Якщо ці гази належним чином не контролювати, вони безпосередньо впливатимуть на навколишнє середовище та сприятимуть дедалі серйознішій зміні клімату.

Правильне управління водними ресурсами допомагає обмежити викиди метану з рисових полів, що сприяє зменшенню викидів парникових газів. Фото: Тхань Нга.

Тому модель низьковуглеводного виробництва рису зосереджена на зміні всього сільськогосподарського процесу. Правильне управління водними ресурсами допомагає обмежити викиди метану на рисових полях. Крім того, використання біологічних препаратів та зменшення внесення азотних добрив також допомагає покращити якість ґрунту та зменшити забруднення навколишнього середовища.

Практичні результати показують, що кількість використаного насіння рису зменшилася приблизно на 50-60% порівняно з попереднім періодом. Вода також була зекономлена на 60-70% завдяки застосуванню методів зрошення, адаптованих до кожної стадії розвитку рисової рослини. Кількість обприскувань пестицидами різко скоротилася, і в багатьох районах їх використання було дуже незначним або взагалі не було.

Зокрема, врожайність рису досягла 9-10 тонн/га, що приблизно на 1-2 тонни/га більше порівняно з традиційними методами землеробства. Це змінило мислення багатьох людей, оскільки раніше вони вважали, що для підвищення продуктивності потрібно використовувати багато добрив та хімічних пестицидів.

Пан Луонг Нгок Зунг, голова села Дук Тхінь, сказав, що мешканці села зараз дуже прагнуть розширити цю модель. Люди чітко бачать переваги наукових методів виробництва, які заощаджують кошти, підвищують продуктивність, збільшують доходи та захищають їхнє власне здоров'я.

Беручи участь у цій моделі, люди значно зменшили використання хімічних добрив та пестицидів. Фото: Тхань Нга.

Окрім забезпечення високої економічної ефективності, модель також сприяє зміні сприйняття людьми сталого сільськогосподарського виробництва. Коли землі покращуються, джерела води менш забруднені, а кількість хімікатів зменшується, середовище проживання в сільській місцевості також значно покращується.

У контексті зміни клімату, яка все більше впливає на сільськогосподарське виробництво, такі моделі, як та, що в селі Дук Тхінь, комуна Хунг Хань, провінція Лаокай, демонструють відповідний напрямок для багатьох населених пунктів. Скорочення викидів вже не є далекою мрією, а безпосередньо пов'язане з практичними перевагами для людей. Виходячи з цих початкових результатів, очікується, що виробництво рису, яке скорочує викиди, буде ще більше розширено в майбутньому, сприяючи побудові зеленого, сталого та кліматично стійкого сільського господарства.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-tang-them-nhieu-loi-ich-d809990.html