9-й Тиждень Аргентини у В'єтнамі

9-й Тиждень Аргентини, який проходитиме з 10 по 16 листопада, організований Посольством Аргентини у В'єтнамі, включає традиційний захід – День аргентинської яловичини та вина – ввечері 11 листопада в Ханої.

Цей щорічний культурний та кулінарний захід пропонує в'єтнамцям яскраву подорож, щоб відкрити для себе смаки, традиції та спосіб життя Аргентини, зосереджуючись на її найвідоміших продуктах — яловичині та вині.

Тиждень Аргентини пропонує в'єтнамцям яскраву подорож , щоб відкрити для себе смаки, традиції та спосіб життя Аргентини.

В Аргентині яловичина є душею кожного асадо — традиційного барбекю, де асадор (грильщик) застосовує свої навички на повну. Ніщо так не об’єднує людей, як асадо з друзями, гарне вино та гарний сміх.

За даними посольства Аргентини, захід об'єднав імпортерів, дистриб'юторів, представників готелів, ресторанів, кафе, а також винних експертів, любителів вина та представників агентств у Ханої , створивши місток смаку та дружби між Аргентиною та В'єтнамом. Гості насолоджувалися преміальною аргентинською яловичиною, що символізує давню кулінарну спадщину цієї південноамериканської країни.

Ці ретельно відібрані шматки відображають традиційні методи ведення сільського господарства на пампасних луках, де вирощують яловичину, відому своєю природною солодкістю, ніжністю та насиченим смаком. Аргентина входить до 5–6 найбільших експортерів яловичини у світі, з обсягом виробництва від 700 000 до 900 000 тонн на рік, що становить близько 4% від загальної вартості світового експорту яловичини.

В Аргентині яловичина є основою традиційного барбекю.

Від Мендоси до Патагонії вино та вогонь розповідають історію країни, де яловичина – це традиція, вино – емоція, а їжа та дружба стали способом життя.

Аргентина також є світовим лідером у молочному скотарстві на пасовищах, виробляючи понад 10 мільярдів літрів молока на рік. Аргентинський сир і масло, відомі своєю природною насиченістю та збалансованим смаком, ідеально поєднуються з яловичиною та вином країни. Аргентина також є батьківщиною чаю йерба мате — культового південноамериканського напою, який відображає повагу Аргентини до природи, традицій та сільської, чистої краси.

На заході також були представлені типові аргентинські сири та чай йерба мате, що сприяло збагаченню досвіду мешканців столиці щодо різноманітної та самобутньої кулінарної культури Аргентини.

Джерело: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/