Що такого особливого в китайських лічі за ціною 700 000 донгів/кг, що в'єтнамці хочуть їх купити?

(Ден Трі) - Пані Хуєн сказала, що ціна на цей вид лічі набагато вища, ніж на інші місцеві лічі. Однак солодкий та ароматний смак цього фрукта також дарує враження, які варто спробувати.

Солодкий, ароматний і без кісточок

Останніми днями в соціальних мережах увагу привернули зображення дисків лічі без кісточок з товстою, щільною, прозорою м'якоттю.

Багато людей виявили інтерес та цікавість, коли вперше побачили лічі без кісточок. Цей фрукт користується попитом, хоча ціна на нього не з низьких, від 600 000 до 700 000 донгів/кг, і поступово знижується приблизно до 500 000 донгів/кг.

Крім того, деякі думки стверджують, що ціна в 600 000-700 000 донгів є занадто високою порівняно з місцевим лічі. Ціни на місцевий лічі становлять близько 25 000-60 000 донгів/кг, а на лічі з яйцями — близько 100 000-200 000 донгів/кг.

Минулими вихідними пані Май Хыонг (район Кау Зяй, Ханой ) відвідала будинок подруги. Після роздумів пані Хыонг вирішила купити кошик китайських лічі без кісточок у подарунок.

Тканина, яку купила пані Хьонг, коштує 700 000 донгів/кг. Вона купила кошик вагою 2 кг, тож заплатила 1,4 мільйона донгів.

«Спочатку я дивувалася, чому лічі такий дорогий. Але коли я почула, як продавець представив мене, я вирішила купити 2 кг, хоча це були великі гроші», – сказала пані Хуонг.

Китайські лічі без кісточок продаються у В'єтнамі (Фото: надано персонажем).

Лічі, які купила пані Хьонг, були зрізані без стебел і поміщені в циліндричний бамбуковий кошик з етикеткою та зручною ручкою, прикріпленою зовні. Коли вона подарувала їх своїм гостям, і вони відкрили подарунковий кошик і спробували їх, пані Хьонг зрозуміла різницю між цим дорогим лічі.

«Лічі мені здається солодким і ароматним, але не таким ароматним, як в'єтнамське. Загалом, його можна купити в подарунок», – сказала пані Хьонг.

Пані Мін Хуєн (з району Хоангмай) також замовила 1 кг лічі без кісточок, щоб спробувати.

На її особисту думку, пані Гуєн вважає цей фрукт солодким, смачним, ароматним і вартим того, щоб його спробувати. Шкірка насиченого червоного кольору, гарна на вигляд. «Коли м’якоть лічі очищається, вона прозора, як желе, моя дитина любить її їсти», – сказала пані Гуєн.

Молода мати погодилася, що ціна на цей тип тканини набагато вища, ніж на вітчизняні тканини. Тому вона купила її лише один раз, щоб спробувати. Щоб мати змогу їсти лічі скільки завгодно, не турбуючись про ціну, вона все ж таки обрала вітчизняні тканини, бо вони сезонні.

Чому тканина без кісточок дорога

Пані Там Нгуєн, одна з дистриб'юторів фруктів у Ханої, розповіла, що окрім в'єтнамського лічі, багато клієнтів її магазину також обирають китайський лічі без кісточок.

Більше клієнтів купують її як подарунок, оскільки ціна на цю тканину набагато вища, ніж на вітчизняні тканини. Ціна китайської тканини без кісточок у магазині пані Там становить 600 тисяч/кг, кошик вагою 2 кг коштує понад 1,1 мільйона донгів.

За словами пані Там, це цінний сорт лічі, що походить з острова Хайнань (Китай), офіційно імпортований до В'єтнаму. Багато місяців тому її компанія відправила людей на острів Хайнань для обстеження та підписання контракту з садом. Першу партію, імпортовану до В'єтнаму, швидко розпродали.

В'єтнамські дистриб'ютори безпосередньо досліджують китайські сади, щоб імпортувати товари (Фото: надано персонажем).

Цей дистриб'ютор фруктів також поділився причиною, чому китайські безкісткові лічі такі дорогі. З 10 безкісткових дерев лічі відбирають лише 3-4 дерева, які відповідають стандартам, а рівень зав'язування плодів у відібраних дерев становить лише 20-40%.

Техніка пакування та умови транспортування цього фрукта є досить суворими. Протягом 3-4 днів подорожі та для виконання умов офіційного митного оформлення до Ханоя лічі завжди зберігають при температурі 0 градусів Цельсія.

«Коли шкірка лічі потрапляє до споживачів, вона може бути трохи знебарвленою порівняно з тим, як її вперше зібрали, але вона все ще свіжа та абсолютно неушкоджена. Високі транспортні витрати в поєднанні з високими закупівельними цінами роблять неможливим, щоб лічі без кісточок потрапляли до в'єтнамських споживачів так дешево, як інші види лічі в країні».

Так само лічі на в'єтнамському ринку набагато дешевше, ніж аналогічні продукти, що експортуються до Китаю, Японії, Німеччини...», – сказала пані Там Нгуєн.

Наразі магазин пані Там продає як в'єтнамські, так і китайські тканини, кожна з яких має свою клієнтську базу.

Лічі без кісточок упаковують у кошики, охолоджують та транспортують до В'єтнаму (Фото: надано персонажем).

Маючи можливість поїхати до Китаю, щоб дізнатися про цей сорт лічі, доктор Ву Тхоай з Інституту досліджень сандалового дерева та рідкісних рослин сказав: «Безкістяний лічі вирощується переважно в Гуандуні, Хайнані (Китай) шляхом гібридизації або селективних мутацій. Найвідомішим є сорт «Хайнаньський безкістяний лічі».

Цей вид лічі не має насіння або має дуже дрібне насіння (зменшується, як квасоля), м'якоть становить 90% ваги, має солодкий смак, м'якоть плоду товста, хрустка, менш кисла, ніж у звичайного лічі. Сезон безкісткового лічі короткий, лише близько 3-4 тижнів (з червня до початку липня).

У місті Маомін, провінція Гуандун, цей сорт лічі продається приблизно за 40-50 юанів/кг (близько 140 000-180 000 донгів/кг). Але через транспортні витрати, у багатьох торговців, після прибуття до В'єтнаму ціна зростає до 500 000-600 000 донгів/кг.

«Насправді, цей лічі нічим не особливий. Люди часто помічають, що гарний колір і смак відрізняються від в'єтнамського лічі, тому купують його, щоб спробувати та подарувати».

«Ми привезли цей сорт лічі до В’єтнаму для випробувань. Дерево добре росте, а плоди нічим не відрізняються від цього сорту лічі в Китаї», – сказав доктор Ву Тхоай.

Деякі експерти також оцінюють китайський лічі без кісточок у тому ж смаку, що й в'єтнамський. Однак, що робить цей лічі таким дорогим, так це хороша комунікація Китаю та позиціонування бренду.

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm