ВІДЕО: «П’ять смаків» на фестивалі їжі Чо Лон 2025

(NLDO) - Гострий крабовий рис, сичуанські пельмені, тушкований суп, дімсам... сотні страв з яскраво вираженим китайським кулінарним стилем зібралися на фестивалі їжі Чо Лон 2025.

Після успіху попередніх двох сезонів, фестиваль їжі Чо Лон - Food Story 2025 повертається з ще вражаючим масштабом. Програма триватиме з 9:00 ранку 5 грудня до вечора 7 грудня, об'єднуючи типовий культурний простір районів Ан Донг, Чо Лон та Чо Куан міста Хошимін.

Цьогорічний фестиваль, що проходить під гаслом «Аромат, колір і п'ять смаків», відзначає тонке поєднання аромату, кольору та п'яти основних смаків у мистецтві кулінарії. Це також можливість вшанувати давній культурний зв'язок між в'єтнамською та китайською громадами, які живуть і розвиваються разом у цьому регіоні.

Цьогорічний фестиваль включає 59 стандартних стендів, на яких буде представлено понад 300 страв від відомих ресторанів та закусочних.

3-й фестиваль їжі Чо Лон 2025 року відбудеться в Центрі постачання культурних та спортивних послуг району Ан Донг.

Пан Кхієм, представник рисової крамниці Dong Nguyen, схвильовано сказав: «Цього разу Dong Nguyen пропонує фірмові страви ресторану, такі як локшина з курячими стегнами, локшина ча сіу та поживні рагу».

ВІДЕО : Понад 300 смачних страв «Аромат п'яти смаків» зібрали на фестивалі їжі Чо Лон - Food Story 2025

Пан Тай, представник ресторану, сказав, що меню фестивалю надзвичайно насичене: смажений рис Янчжоу, подрібнена курка, бань лот, смажене таро, гострі спринг-роли, хлібний пудинг, сичуанські пельмені... «Щоб висловити нашу вдячність клієнтам, ми застосовуємо фіксовану ціну в розмірі 60 000 донгів за кожну страву», – наголосив він.

Фестиваль також є місцем, де шеф-кухарі можуть продемонструвати свою креативність. На стенді ресторану «138» (частина мережі ресторанів на вулиці Тран Хунг Дао) відвідувачі мають можливість насолодитися унікальною «вермішеллю трьох смаків» (поєднання гострого, жирного та супового смаків), рисом з сінгапурським крабом, супом з акулячих плавців, креветками з майонезним соусом...

Сотні страв багатої китайської кухні сходяться на фестивалі їжі Чо Лон

Відвідувачі можуть не лише насолодитися кухнею, але й безпосередньо взяти участь у приготуванні смачних страв разом з професійними кухарями; насолодитися спеціальними виставами Лева та Дракона та щовечірніми програмами культурного обміну.

Ще однією родзинкою цьогорічного фестивалю є парад 100 велосипедів, які доставляють відвідувачів до типових туристичних місць у цьому районі.

Джерело: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm