روٹی ویتنامی لوگوں کی زندگی میں ایک بہت ہی مانوس ڈش ہے۔ روٹی کا انتخاب بہت سے لوگ صبح، دوپہر، دوپہر اور شام میں کھانے کے لیے کرتے ہیں۔
روٹی کی غذائی ترکیب
گرین فوڈز آرگنائزیشن کے مطابق، روٹی کا غذائی مواد کافی متنوع ہے اور یہ روٹی کی قسم اور ڈش کے اہم اجزاء کے لحاظ سے تبدیل ہو سکتا ہے۔
روٹی کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، فائبر، چکنائی اور کچھ وٹامنز اور معدنیات بھی فراہم کرتی ہے۔ تاہم، روٹی کی ایک روٹی میں ان غذائی اجزاء کی مقدار زیادہ نہیں ہوتی ہے اور یہ روٹی کی مخصوص قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔
ایک روٹی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
مارکیٹ میں روٹی کی بہت سی قسمیں ہیں، عام طور پر دو اہم اقسام میں تقسیم ہوتی ہیں: بھرنے والی روٹی اور بھرے بغیر روٹی۔
Vinmec انٹرنیشنل جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ پر ایک مضمون کے مطابق، ویتنام میں، اوسطاً، تقریباً 86 - 90 گرام وزن کی ہر روٹی میں تقریباً 230 کیلوریز ہوتی ہیں۔ تاہم، کیلوریز کی مقدار روٹی بنانے والے اہم اجزاء کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔
ہر ایک کا وزن تقریباً 86 - 90 گرام تقریباً 230 کیلوریز پر مشتمل ہوگا (تصویر: اسٹاک)
روٹی کی کچھ اقسام میں کیلوریز یہ ہیں:
- سفید روٹی: 230 کیلوری
- سفید سینڈوچ روٹی: 237 کیلوری
- رائی کی روٹی: 230 کیلوریز
- ہیمبرگر: 296 کیلوری
- براؤن چاول کی روٹی: 250 کیلوریز
- کشمش کی روٹی: 288 کیلوریز
- میٹھی روٹی: 270 کیلوری
- پوری گندم کی روٹی: 260 کیلوری
فلنگ کے ساتھ سینڈوچ کے لیے، کیلوری کا شمار ان کے ساتھ کھائے جانے والے گوشت، انڈے، سبزیوں وغیرہ کی مقدار کے حساب سے بڑھے گا۔
- میٹ لوف تقریباً 500 کیلوریز بشمول روٹی اور فلنگز (کھیرا، گوشت، چٹنی، پیٹ،...) پروٹین سے فائبر تک غذائیت سے بھرپور ایک مزیدار کھانا فراہم کرے گا۔
- تلی ہوئی روٹی (انڈے کی روٹی) میں 1 انڈے کی روٹی کے ساتھ تقریباً 330 کیلوریز اور 2 انڈے کی روٹی کے ساتھ تقریباً 410 کیلوریز ہوتی ہیں، جن میں سے 250 کیلوریز روٹی سے ہوتی ہیں اور 1 تلی ہوئی انڈا تقریباً 80 کیلوریز پر مشتمل ہوتا ہے۔
- فش کیک سینڈوچ میں تقریباً 450 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ یقیناً ہمارے لیے بہت مانوس ہے۔ تلی ہوئی مچھلی کا کیک کھیرا اور چلی سوس کے ساتھ روٹی کے ساتھ ملا کر۔
وزن کم کرنے کے لیے روٹی کیسے کھائیں۔
ایٹنگ ویل کے مطابق ایک روٹی آپ کو کافی توانائی فراہم کر سکتی ہے۔ روٹی میں موجود اجزاء آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رہنے، مطالعہ اور کام کرنے کے لیے کافی صحت مند رہنے اور توانائی کا ایک بڑا ذریعہ فراہم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ لہذا، بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ کیا روٹی کھانے سے آپ کا وزن بڑھ جاتا ہے؟
درحقیقت روٹی وزن میں اضافے کی وجہ نہیں ہے بلکہ زیادہ روٹی کھانے سے وزن بڑھے گا۔
وزن میں کمی کے دوران روٹی استعمال کرنے کے کچھ طریقے:
- ناشتے میں یا ناشتے کے طور پر صرف روٹی کھائیں۔ چاول کی جگہ روٹی نہ کھائیں۔
- کم سے کم کیلوریز اور چکنائی والے نوڈلز کی قسم کا انتخاب کریں، ایسی روٹی کا انتخاب کرنا بہتر ہے جس میں صرف 35-40 کیلوریز/سلائس ہوں۔
اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو خاص طور پر ڈائیٹرز کے لیے روٹی کا انتخاب کریں۔
- فائبر کو بڑھانے اور اسے مزید لذیذ بنانے کے لیے روٹی کو سبزیوں، سوپ، گائے کا گوشت، دبلا گوشت، مچھلی، پھل... کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔
- روٹی کی تجویز کردہ اقسام میں جئی کی روٹی، پورے اناج کی روٹی، اور جو کی روٹی شامل ہیں۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/1-o-banh-mi-bao-nheu-calo-ar870220.html
تبصرہ (0)