صحت کی خبروں کے ساتھ نیا دن: اگر آپ صحت مند جگر چاہتے ہیں تو کیلے کے ساتھ یہ 3 ڈشز کھانے سے گریز کریں۔

'بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ کیلے کو بعض غذاؤں کے ساتھ ملانے سے جگر پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں'۔ اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں!

اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں ، قارئین مزید مضامین بھی پڑھ سکتے ہیں:   نیند کی کمی، جگر کو غیر متوقع نقصان! روزانہ ایک گلاس اورنج جوس: ماہرین کیا کہتے ہیں؟

کیلے میں بہت سے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں جو صحت کے لیے بہترین ہیں۔ لیکن جو بہت کم لوگ جانتے ہیں وہ یہ ہے کہ کیلے کو بعض غذاؤں کے ساتھ ملانے سے جگر پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

کیلے میں شوگر اور کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔ بعض کھانوں کے ساتھ کیلے کھانے سے خون میں شکر کی سطح بڑھ سکتی ہے، ہاضمہ متاثر ہوتا ہے اور بعض کھانوں کے ساتھ تعامل ہوتا ہے۔ نتیجہ جگر میں آکسیڈیٹیو تناؤ، سوزش، یا چربی کا جمع ہونا ہے۔

فیٹی لیور والے افراد کو ایک ہی وقت میں پکے ہوئے کیلے کھانے اور میٹھا دودھ پینا محدود کرنا چاہیے۔

تصویر: اے آئی

وہ غذائیں جو اکثر کیلے کے ساتھ کھائی جاتی ہیں لیکن جگر کو سوزش کا شکار بنا سکتی ہیں ان میں شامل ہیں:

دودھ. صحت مند لوگوں کے لیے ایک ہی وقت میں دودھ پینا اور کیلا کھانا بالکل نارمل ہے۔ یہ وہ غذائیں ہیں جن میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو صحت کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو زیادہ شدت سے ورزش کرتے ہیں۔

تاہم، اگر آپ ان دونوں پکوانوں کو ملانے کی عادت بناتے ہیں تو ان کا زیادہ مقدار میں استعمال بلڈ شوگر اور اضافی کیلوریز کا باعث بنتا ہے۔ انہیں زیادہ دیر تک کھانے سے جگر سمیت بصری چربی آسانی سے جمع ہو جاتی ہے۔ جگر میں چربی کی زیادہ مقدار فیٹی جگر اور سوزش میں اضافے کا سبب بنے گی۔

کیک اور کینڈی۔ کیلے میں بہت زیادہ فرکٹوز ہوتا ہے۔ کیک اور کینڈی کے ساتھ کیلے کھانے سے آپ کا جسم اس چینی کی بڑی مقدار میں لے جائے گا۔ فریکٹوز چھوٹی آنت کے ذریعے اور جگر میں جذب ہوتا ہے۔

جگر فریکٹوز کو میٹابولائز کرے گا اور اسے گلائکوجن میں ترکیب کرے گا۔ تاہم، جگر صرف 100-120 گرام گلائکوجن ذخیرہ کرتا ہے۔ اضافی گلائکوجن جگر کے ذریعے چربی میں تبدیل ہو جائے گا، جس سے جگر میں چربی کا تناسب بڑھ جائے گا اور سوزش ہو گی۔ اس مضمون کا اگلا مواد 20 اگست کو صحت کے صفحہ پر ہوگا ۔

نیند کی کمی: جگر پر غیر متوقع اثرات!

بڑھتے ہوئے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ نیند کا معیار براہ راست جگر کی صحت اور میٹابولک توازن کو متاثر کرتا ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ بے خوابی یا نیند کی خرابی نہ صرف تھکاوٹ کا باعث بنتی ہے اور کام کی کارکردگی کو بھی کم کرتی ہے بلکہ جگر کے افعال کو بھی متاثر کرتی ہے، خاص طور پر ایسے لوگوں میں جو جگر کے مسائل جیسے ہیپاٹائٹس، فیٹی لیور اور سروسس میں مبتلا ہوتے ہیں۔

نیند کے دوران، جگر بہت سے اہم کام انجام دیتا ہے جیسے سم ربائی، گلائکوجن کا ذخیرہ، پت کی پیداوار، اور ہارمون اور میٹابولزم ریگولیشن۔ جگر حیاتیاتی گھڑی کے مطابق کام کرتا ہے۔ اگر آپ کو کافی نیند نہیں آتی ہے یا غلط وقت پر نیند نہیں آتی ہے، تو یہ حیاتیاتی تال خراب ہو جاتا ہے، جس سے جگر کے لیے جسم کو ضرورت کے وقت مؤثر طریقے سے سم ربائی کرنا ناممکن ہو جاتا ہے۔

بے خوابی یا نیند کی خرابی نہ صرف تھکاوٹ کا باعث بنتی ہے اور کام کی کارکردگی کو کم کرتی ہے بلکہ جگر کے کام کو بھی متاثر کرتی ہے۔

تصویر: اے آئی

جرنل نیوٹریشن اینڈ ڈائیبیٹس میں شائع ہونے والی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ دن میں سات گھنٹے سے کم سونے یا ہفتے میں تین گھنٹے سے کم ورزش کرنے سے فیٹی لیور کی بیماری کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھ سکتا ہے جو کہ سروسس یا جگر کے کینسر کی طرف بڑھ سکتا ہے۔ اس تحقیق میں، جس نے 10،000 سے زیادہ لوگوں پر غور کیا، جن میں سے تقریباً 4،000 کو فیٹی لیور کی بیماری تھی، پتہ چلا کہ نیند کا خراب معیار بیماری کے زیادہ خطرے سے منسلک ہے، اس سے بھی تھوڑی کم نیند فیٹی لیور کے خطرے کو 20 فیصد تک بڑھا دیتی ہے۔

تاہم، مناسب نیند، 7-8 گھنٹے فی دن، اعتدال سے لے کر بھرپور ورزش کے ساتھ بیماری کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کر دیتی ہے۔ ہسپانوی ہیپاٹائٹس ریسرچ فاؤنڈیشن کے صدر ڈاکٹر Vicente Carreño کے مطابق خون میں لپڈز اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے علاوہ فیٹی لیور کے علاج اور روک تھام میں نیند کو بہتر بنانے اور ورزش میں اضافہ کو بھی ترجیح دینی چاہیے۔ اس مضمون کا اگلا مواد 20 اگست کو صحت کے صفحہ پر ہوگا۔

روزانہ ایک گلاس اورنج جوس: ماہرین کیا کہتے ہیں؟

سنتری کا رس اپنے قدرتی وٹامن اور معدنی مواد کی وجہ سے بہت سے صحت کے فوائد فراہم کر سکتا ہے۔

خاص طور پر، سنترے کے جوس میں وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، سوزش سے لڑنے اور خلیات کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ نارنجی کے رس میں موجود پوٹاشیم بلڈ پریشر اور قلبی افعال کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، سنتری کے رس میں فولیٹ ہوتا ہے - ایک مادہ جو خلیوں کی تخلیق نو کے لیے ضروری ہے، خاص طور پر حاملہ خواتین کے لیے اہم ہے۔

یہ ایک غذائیت سے بھرپور مشروب ہے جو ہر روز استعمال کرنا آسان ہے، لیکن کیا یہ اچھا ہے؟

ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ سنتری کے رس کا زیادہ استعمال بھی بہت سے خطرات کا باعث بنتا ہے، خاص طور پر چینی اور فائبر کے مواد سے متعلق۔

سنترے کے رس میں موجود وٹامن سی مدافعتی نظام کو بڑھانے، سوزش سے لڑنے اور خلیات کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

تصویر: اے آئی

ایک 8 اونس گلاس اورنج جوس میں تقریباً 20.8 گرام قدرتی شکر اور 112 کیلوریز ہوتی ہیں۔ اگرچہ یہ پھلوں سے حاصل ہونے والی قدرتی شکر ہے، لیکن جسم اسے اسی طرح پروسس کرتا ہے جیسے بہتر چینی۔ یونیورسٹی آف ٹیکساس سکول آف پبلک ہیلتھ (یو ایس اے) کے ماہر غذائیت ڈولورس ووڈس بتاتے ہیں کہ یہاں تک کہ قدرتی چینی، اگر زیادہ مقدار میں استعمال کی جائے تو بھی خالی کیلوریز پیدا کرتی ہے اور خون میں شکر کو بڑھاتی ہے۔

مقابلے کے لیے، سوڈا کے ایک کین (340 ملی لیٹر) میں تقریباً 39 گرام چینی ہوتی ہے، جب کہ اسی مقدار میں اورنج جوس میں 31 گرام قدرتی چینی ہوتی ہے۔ اگرچہ کم ہے، سنتری کا رس اب بھی خون کی شکر میں اضافہ میں حصہ لیتا ہے.

تاہم امریکا میں کام کرنے والی ماہر تھریسا جینٹائل نے کہا کہ اورنج جوس اب بھی بہتر ہے کیونکہ یہ وٹامن سی، پوٹاشیم اور فولیٹ فراہم کرتا ہے، جو کہ مجموعی صحت کے لیے اہم مائیکرو نیوٹرینٹس ہیں۔ آئیے اس مضمون کا مزید مواد دیکھنے کے لیے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muon-gan-khoe-tranh-an-3-mon-nay-voi-chuoi-185250820081010814.htm