3 ویتنامی 'کھانے کے دارالحکومتوں' کو ایک بار پھر دنیا کے بہترین ممالک میں شمار کیا گیا۔

کھانے کا صفحہ ذائقہ اٹلس ابھی ابھی 2024 میں دنیا کے 100 بہترین پاک شہروں کا اعلان کیا ہے۔ ہیو، ہنوئی اور ہو چی منہ شہر اس فہرست میں شامل ہیں۔

خاص طور پر، ہیو 4.53 ستاروں کے ساتھ 35 ویں نمبر پر ہے۔ یہ ایک بہت ہی اعلیٰ درجہ بندی ہے، یہاں تک کہ میکسیکو اور برازیل جیسے شہروں کو بھی پیچھے چھوڑ دیتا ہے جنہیں "کلینری پاور ہاؤسز" کہا جاتا ہے۔

ذائقہ اٹلس ہیو میں آتے وقت آپ کو جن تجویز کردہ پکوانوں کو آزمانا چاہیے ان میں ہیو بیف نوڈل سوپ، گرلڈ اسپرنگ رولز، سٹیمڈ رائس کیک، ہیو پینکیکس، ٹیپیوکا ڈمپلنگز، لوٹس سیڈ میٹھا سوپ، اور سبز چاول کے فلیکس شامل ہیں...

رینکنگ میں 40ویں نمبر پر ہے۔ ہنوئی 4.5 ستاروں کے ساتھ۔ دارالحکومت بہت سی مزیدار خصوصیات کے لیے مشہور ہے، یہاں آنے والے یقینی طور پر فو، اسپرنگ رولز، گرل میٹ بالز کے ساتھ ورمیسیلی، کیکڑے کے ساتھ ورمیسیلی، گھونگھے کے ساتھ ورمیسیلی، سور کے گوشت اور مشروم کے ساتھ چاول کے رول، توفو اور کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ ورمیسیلی، انڈے کی کافی،...

اگلا ہے۔ ہو چی منہ سٹی 4.45 ستاروں کے ساتھ 56 ویں نمبر پر ہے۔ یہ حیرت انگیز شہر بہت سی خصوصیات جیسے اسپرنگ رولز، ٹوٹے ہوئے چاول، روٹی، نوڈلز، تلی ہوئی ناریل کے نوڈلز، گائے کا گوشت،...

اس کے علاوہ، فہرست میں بہت سے شاندار پاک شہر بھی شامل ہیں۔ ان میں سے، نیپلز، اٹلی، درجہ بندی میں سب سے اوپر، ایک شہر ہے جو اپنے امیر اور متنوع کھانوں کے لیے مشہور ہے۔

پیزا نیپولیٹانا کو نیپلز کا فخر سمجھا جاتا ہے، اور اسپگیٹی اور سمندری غذا اس شہر کے کھانوں کا خاصا ہے۔

ذائقہ اٹلس 2015 میں قائم کیا گیا تھا، جس کا صدر دفتر کروشیا میں ہے، جسے عالمی کھانوں کے نقشے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ میگزین کے بانی مسٹر ماتیجا بابیچ نے کہا کہ پکوانوں اور مشروبات کی درجہ بندی ماہرین، کھانے کے ناقدین اور قارئین کی آراء کی بنیاد پر کی جاتی ہے تاکہ ایوارڈ کی وشوسنییتا کو یقینی بنایا جا سکے۔

2024 کی خوراک کی درجہ بندی کے لیے دنیا کے 100 بہترین شہروں کو ڈیٹا بیس میں 477,287 درست ووٹوں کی بنیاد پر 17,073 شہروں سے مرتب کیا گیا تھا۔

ماخذ