اعلیٰ معیار کا ریوڑ بنانے کے 35 سال: [حصہ 1] کراس بریڈنگ کا سفر

فی الحال، گیا لائی کے مشرقی حصے میں کراس برڈ گایوں کا ایک ریوڑ ہے جس کی تعداد 93 فیصد ہے، جو ایک اعلیٰ قسم کے گائے کے گوشت کا ریوڑ بنا رہا ہے اور ایک برانڈ بنا رہا ہے، جو کہ 35 سال کی محنت کے بعد ایک کامیابی ہے۔

بیل منی کی افزائش کے لیے مفت مدد

ڈاکٹر فان ٹرونگ ہو، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے محکمہ کے سابق ڈائریکٹر بن ڈنہ (سابقہ)، جو اس وقت گیا لائی صوبے کے جانوروں کی دیکھ بھال اور ویٹرنری ایسوسی ایشن کے چیئرمین ہیں، کے مطابق 1980 تک، صوبہ بن ڈنہ میں مویشیوں کا ریوڑ تقریباً 46,000 تھا، جن میں سے زیادہ تر چڑیوں کا وزن بہت کم تھا۔ 180 - 250 کلوگرام فی سر (بالغ گائے)۔

اس وقت، صوبہ بن ڈنہ کے فنکشنل سیکٹر نے محسوس کیا کہ یہ علاقہ ایک ایسی زمین ہے جس میں مویشیوں کے ریوڑ کی نشوونما کی صلاحیت موجود ہے کیونکہ اس میں زرعی اراضی کا ایک بڑا رقبہ ہے جس میں مویشیوں کے چارے کے لیے گھاس اگائی جا سکتی ہے، اور تقریباً 110,000 ہیکٹر کے سالانہ چاول کی کاشت کے رقبے کے ساتھ بھوسے کے وافر وسائل موجود ہیں، مقامی کاشتکاروں کو شوگر کی کھدائیوں وغیرہ کا تجربہ تھا۔ مویشی پالنا اور بہت ترقی پسند تھے، اس لیے انہوں نے سائنسی اور تکنیکی ترقی کو آسانی سے جذب کر لیا۔

ڈاکٹر فان ترونگ ہو نے مویشیوں کو کراس بریڈنگ کے منصوبے پر عمل درآمد کرنے والے صوبہ بن ڈنہ کے ابتدائی مراحل کو یاد کیا۔ تصویر: V.D.T.

خاص طور پر، صوبہ بن ڈنہ کی آب و ہوا کافی سازگار ہے، لاؤ کی ہوا نہیں ہے، سورج زیادہ سخت نہیں ہے، بارش معتدل ہے، مویشیوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے سازگار ہے۔ سب سے قابل ذکر بات یہ ہے کہ اس وقت صوبہ بن ڈنہ کے پاس علاقے میں مویشیوں کی ترقی کو فروغ دینے کی پالیسی تھی۔

1985 - 1990 کے عرصے میں، بن ڈنہ صوبے کے فعال شعبے نے مویشیوں کو کراس نسل کے لیے ایک پروجیکٹ بنایا۔ 1990 میں، فنکشنل سیکٹر کی تحقیقات کے مطابق، صوبہ بن ڈنہ میں کراس بریڈ مویشیوں کی شرح صرف 25 - 30% تھی، لیکن کراس بریڈ مویشیوں کی تعداد میں ہائبرڈ خون کی شرح صرف 50% تھی، جو کہ اعلیٰ نسل کے کراس نسل کے مویشیوں کے لیے کافی نہیں ہے۔ وہاں سے، اس صوبے کے زرعی شعبے نے صوبائی پیپلز کمیٹی کو منظوری کے لیے پیش کرنے کے لیے ایک پروجیکٹ بنایا، جس کے مطابق، فنکشنل سیکٹر نے لوگوں کو کراس نسل کے لیے گائے کے منی کی حمایت کی۔

"ریڈ سندھی بیل کا منی بھارت سے مقامی حکومت نے بجٹ کے ساتھ خریدا تھا۔ اس نسل کی گائے کا وزن 450 سے 800 کلو گرام تک ہوتا ہے، یہ منی گایوں کی افزائش کے لیے بریڈرز کو مفت فراہم کی جاتی ہے، تاہم، گایوں کی کراس نسل کے لیے، صوبہ بن ڈنہ کے حکام کو پہلے مناسب افزائش نسل کا انتخاب کرنا چاہیے تاکہ اس کی پیدائش کو یقینی بنایا جا سکے۔ بچھڑے،" ڈاکٹر فان ٹرونگ ہو نے یاد کیا۔

مویشیوں کے کراس بریڈنگ ماڈل میں حصہ لینے والے صوبہ بن ڈنہ (پرانے) میں مویشیوں کے پہلے گھرانوں میں سے ایک۔ تصویر: V.D.T.

ہائبرڈائزیشن سے لے کر اعلیٰ قسم کے بیف مویشیوں تک

اس پروگرام کا آغاز زرعی توسیعی ماڈلز کے ساتھ کیا گیا تھا جو حکام نے این نون ٹاؤن سے ہوائی نون ٹاؤن (پرانے) تک بنائے تھے۔ ڈاکٹر فان ترونگ ہو نے کہا کہ ماڈل بنانا ضروری تھا کیونکہ اس وقت کسانوں کے لیے انسیمینیشن کو قبول کرنا مشکل تھا کیونکہ وہ بیلوں کو براہ راست چرنے دینے کے عادی تھے، اب انہیں ڈر ہے کہ گائے جنم نہیں دے گی اور پیدا ہونے والے بچھڑے اچھے معیار کے نہیں ہوں گے۔

کسانوں کو قائل کرنے کے لیے، حکام کو بہت سے ماڈلز بنانے، تکنیکی رہنمائی فراہم کرنے اور مویشیوں کی افزائش کے ماڈل میں حصہ لینے والے کسانوں کے لیے گھاس کی معاونت کرنی چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، حکام گائے کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں تربیتی کورسز کھولتے ہیں اور تکنیکی عملے (سیمینیشن سٹاف) کو تربیت دیتے ہیں، اور ساتھ ہی انسیمینیشن کے عملے کو چلانے کے لیے اخراجات کا حصہ بھی فراہم کرتے ہیں۔ اس کی بدولت، جیا لائی کے مشرقی حصے میں اب 158 ہنر مند تکنیکی عملہ موجود ہے، جس کے پاس پیشہ سے بہت زیادہ تجربہ اور لگن ہے۔

"1990 سے 2015 تک، صوبہ بن ڈنہ کے مویشیوں کی افزائش کے پروگرام نے بہت سے ماڈل بنائے اور ان کی نقل تیار کی ہے۔ نتیجہ یہ ہے کہ مویشیوں کی نسل کی شرح 25٪ سے بڑھ کر 75٪ ہو گئی ہے، جس میں 40٪ کراس برڈ مویشیوں میں 50٪ ہائبرڈ خون کی شرح ہے اور 35٪ نے کہا ہے کہ کراس بریڈ خون کی شرح 35٪ ہے۔" ڈاکٹر فان ترونگ ہو

مندرجہ بالا بنیاد سے، 2015 - 2020 کی مدت میں، صوبہ بن ڈنہ نے ایک اعلیٰ معیار کے بیف پروجیکٹ کی تعمیر جاری رکھی۔ اعلیٰ قسم کا گائے کا گوشت حاصل کرنے کے لیے، بن ڈنہ کے حکام نے اس وقت BBB (Blanc-Blue-Belgium-Blanc Bleu Belge) اور Droughmaster نسلوں کے منی کا استعمال کرتے ہوئے فاؤنڈیشن گایوں کی افزائش نسل کو یقینی بنانے کے لیے 70% سے زیادہ کے ہائبرڈ خون کے تناسب کے ساتھ کیا۔

صوبہ بن ڈنہ (پرانے) میں مویشیوں کا ریوڑ BBB اور Droughmaster نسلوں کے ساتھ تیزی سے کراس بریڈ ہو گیا۔ تصویر: V.D.T.

BBB اور Droughmaster مویشیوں کی نسلیں زیادہ وزن، خوشبودار گوشت اور وزن بڑھانے کی بہت اچھی صلاحیت رکھتی ہیں، خاص طور پر گوشت کی پیداوار کی شرح 65-70% ہے، جبکہ روایتی چڑیا مویشیوں کی نسلوں میں گوشت کی پیداوار کی شرح صرف 40% ہے۔

BBB اور Droughmaster گائے کا وزن بہت زیادہ ہے، 850 - 1,020 kg/گائے، اس لیے ضروری ہے کہ 70% یا اس سے زیادہ کے ہائبرڈ خون کے تناسب کے ساتھ مادہ گایوں کا انتخاب کیا جائے اور 300 - 400 کلوگرام/گائے کے وزن میں انسیمینیشن کے لیے، تب ہی گائے اس قابل ہو جائیں گی کہ وہ DBBHYD کو جنم دے سکیں۔

ماڈلز کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اگرچہ BBB اور Droughmaster مویشیوں کی نسلیں "دیوہیکل" ہیں، لیکن مادہ گائے جن کا خون کا تناسب 70% یا اس سے زیادہ ہے اور جن کا وزن 300 - 400kg ہے پھر بھی "صحت مند مائیں اور صحت مند بچوں" کو جنم دیتی ہیں، حالانکہ بچھڑے 20 سے 8 کلو گرام ہوتے ہیں۔ چڑیا کی نسل صرف 10 - 15 کلوگرام ہے۔

"ماڈل کے ذریعے، بالغ گائے (2 سال کی عمر) کا وزن 350 سے 500 کلوگرام تک ہوتا ہے، جبکہ بالغ روایتی نسل کی گایوں کا وزن صرف 180 سے 250 کلو گرام ہوتا ہے۔ جب کسانوں نے اپنی آنکھوں سے اس کی تاثیر کو دیکھا، تو انہوں نے فوری طور پر انسیمینیشن کے عمل کو قبول کر لیا، اور وہاں سے اعلیٰ قسم کے گائے کے مویشیوں کے ریوڑ نے تیزی سے ترقی کی۔" ہو ڈلی صوبے میں ڈاکٹر نے کہا۔

اس کے علاوہ ڈاکٹر ہو کے مطابق، صوبہ بن ڈنہ نے 350 - 400 کلوگرام فی سر وزن والی کراس نسل کی گایوں کا ایک ریوڑ تیار کرنے کے بعد، گوشت کی اچھی کوالٹی کے ساتھ، گوشت کی پیداوار 55 - 60٪ تک پہنچ گئی، جس سے گوشت کی پیداوار میں 15 - 20 فیصد اضافہ ہوا، وزارت زراعت اور دیہی ترقی نے اس کے معیار کا سب سے بڑا صوبہ قرار دیا۔ ملک میں کراس نسل کی گائے کا ریوڑ۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/35-nam-hinh-thanh-dan-bo-chat-luong-cao-bai-1-hanh-trinh-lai-tao-d784451.html