5 مشہور مشروبات جو غلطی سے جگر کو نقصان پہنچاتے ہیں۔

جگر جسم کے سب سے مشکل کام کرنے والے اعضاء میں سے ایک ہے۔ یہ زہریلے مادوں کو فلٹر کرتا ہے، ہاضمے میں مدد کرتا ہے، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتا ہے، اور نظام کو ہموار طریقے سے چلاتا ہے۔ لیکن جگر ناقابل تسخیر نہیں ہے۔

بری عادتیں، خاص طور پر جب پینے کی بات آتی ہے، تو چربی کے جمع ہونے، سوزش اور یہاں تک کہ طویل مدتی جگر کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔

لہذا اگر آپ نے بیئر یا شراب چھوڑ دی ہے لیکن پھر بھی سوڈا یا میٹھے لیٹس پیتے ہیں، تو یہ حقیقت کی جانچ کرنے کا وقت ہوسکتا ہے۔ یہاں پانچ عام مشروبات (شراب کے علاوہ) ہیں جو خاموشی سے آپ کے جگر کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

سافٹ ڈرنکس ، کاربونیٹیڈ پانی

ٹائمز آف انڈیا کے مطابق ہم میں سے اکثر جانتے ہیں کہ سافٹ ڈرنکس ہماری کمر کی لکیروں یا دانتوں کے لیے تو خراب ہیں لیکن جگر بھی متاثر ہوتا ہے۔

5 loại đồ uống được yêu thích nhưng lại vô tình hại gan - 1 — فیٹی لیور کے زیادہ تر کیسز میں کوئی علامت نہیں ہوتی (تصویر: ہیلتھ لائن)۔

سافٹ ڈرنکس میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، خاص طور پر فریکٹوز، جو اکثر زیادہ فروکٹوز کارن سیرپ کی شکل میں فراہم کی جاتی ہے۔ جگر واحد عضو ہے جو فریکٹوز کو بڑی مقدار میں پروسیس کر سکتا ہے اور جب زیادہ بوجھ ہو تو یہ چینی کو چربی میں تبدیل کرنا شروع کر دیتا ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ چربی جگر میں بنتی ہے اور غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری کا سبب بن سکتی ہے۔

غیر الکوحل فیٹی لیور کی بیماری ایک خاموش حالت ہے جو اکثر شروع میں واضح علامات کا سبب نہیں بنتی ہے، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ یہ آپ کے ذیابیطس، دل کی بیماری اور ہیپاٹائٹس کا خطرہ بڑھاتی ہے۔ اور یہ بات قابل غور ہے کہ اسے حاصل کرنے کے لیے آپ کو زیادہ وزن یا شراب پینے کی ضرورت نہیں ہے۔

اس کے علاوہ ڈائیٹ سوڈز سے بھی ہوشیار رہیں۔ ان میں چینی نہیں ہوسکتی ہے، لیکن مصنوعی مٹھاس جیسے aspartame یا sucralose کو جانوروں کے مطالعے میں جگر کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان اور چربی کے جمع ہونے سے جوڑا گیا ہے۔

انرجی ڈرنکس

انرجی ڈرنکس میں بہت زیادہ کیفین، شوگر اور دیگر اجزاء جیسے ٹورائن، گارانا اور بی وٹامنز ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، نیاسین (وٹامن B3) زیادہ مقدار میں جگر کے لیے زہریلا ہو سکتا ہے۔

اور چونکہ انرجی ڈرنکس میں قدرتی کھانوں سے زیادہ نیاسین ہوتا ہے، اس لیے مستقل بنیادوں پر بہت زیادہ استعمال کرنا مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔

یہاں تک کہ ایک طویل عرصے تک روزانہ ایک سے زیادہ انرجی ڈرنکس پینے کے بعد شدید جگر کی ناکامی کا شکار ہونے والے افراد کے دستاویزی کیس بھی سامنے آئے ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے انرجی ڈرنکس میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے، جو نقصان کو دگنا کردیتی ہے کیونکہ آپ کے جگر کو نیاسین کے زیادہ بوجھ اور شوگر کی بڑھتی ہوئی وارداتوں سے نمٹنا پڑتا ہے۔

میٹھے پھلوں کا رس

پہلی نظر میں، یہ ایک صحت مند انتخاب کی طرح لگ سکتا ہے. لیکن مسئلہ یہ ہے کہ زیادہ تر تجارتی پھلوں کے جوس میں فائبر ہوتا ہے، جو پورے پھلوں کے لیے ایک اچھا غذائیت ہے، ہٹا دیا جاتا ہے، اور اس میں چینی شامل ہوتی ہے۔

یہاں تک کہ 100% پھلوں کا رس، بغیر کسی چینی کے، اب بھی قدرتی شکروں سے بھرا ہوا ہے۔ فائبر کے بغیر، آپ کا جسم اس چینی کو بہت تیزی سے جذب کرتا ہے، جو آپ کے جگر کو اوور ڈرائیو میں ڈال دیتا ہے۔ اسے باقاعدگی سے پینا بنیادی طور پر آپ کے جگر پر شوگر کا بوجھ ڈالتا ہے، بالکل اسی طرح جیسے سوڈا کرتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں کے رس سمیت میٹھے مشروبات میں زیادہ غذائیں فیٹی جگر کی بیماری کے زیادہ خطرے سے وابستہ ہیں۔

کافی یا چائے جس میں چینی اور شربت زیادہ ہو۔

سادہ کافی اور چائے دراصل آپ کے جگر کے لیے بہترین ہیں۔ درحقیقت، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کافی آپ کے جگر کو جگر کی بیماری سے بچانے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ مسئلہ اس وقت پیدا ہوتا ہے جب آپ اپنے مشروبات میں بہت زیادہ چینی، ذائقہ دار شربت، وائپڈ کریم یا ہیوی کریم شامل کرتے ہیں۔

ایک فینسی کیریمل لیٹ یا میٹھی آئسڈ چائے ایک بے ضرر دعوت کی طرح لگ سکتی ہے، لیکن اس میں شامل شکر آپ کے جگر کو تباہ کر دیتی ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، وہ چربی کے جمع ہونے، انسولین کے خلاف مزاحمت، اور فیٹی جگر کی بیماری میں حصہ ڈالتے ہیں۔

ذائقہ دار دودھ اور چاکلیٹ مشروبات

والدین کو ذائقہ دار دودھ اور چاکلیٹ مشروبات پر خصوصی توجہ دینی چاہیے۔

وہ کافی بے ضرر لگتے ہیں، اور بچے خاص طور پر ان سے پیار کرتے ہیں۔ لیکن زیادہ تر چینی کے ساتھ بھری ہوئی ہیں، کبھی کبھی سوڈا کے طور پر. یہ شوگر وقت کے ساتھ ساتھ جگر میں چربی بناتی ہے، جو خاص طور پر بچوں اور نوعمروں کے لیے پریشان کن ہے۔

چھوٹی عمر میں ابتدائی جگر کا دباؤ طویل مدتی صحت کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔