7 غذائیت سے بھرپور غذائیں جو آپ کی صحت کو فروغ دیتی ہیں۔

سالمن، سارڈینز، کیلے، آلو اور بیریاں صحت مند چکنائی، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں۔

ہر قسم کا کھانا صرف مخصوص غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ لہذا، متنوع غذا کھانا آپ کے جسم کے غذائی اجزاء کی مقدار کو بڑھانے کا طریقہ ہے۔ ذیل میں 7 انتہائی غذائیت سے بھرپور غذائیں ہیں جو آپ کے روزمرہ کے مینو میں شامل کی جا سکتی ہیں۔

کالے

دیگر پتوں والی ہری سبزیوں کے مقابلے کیلے میں وٹامن سی کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو فی سرونگ تجویز کردہ روزانہ الاؤنس کا تقریباً 22 فیصد ہے۔ وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے لڑنے، ایک صحت مند مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور بنانے میں مدد کرتا ہے۔

کیلے وٹامن K سے بھی بھرپور ہے، جو فی سرونگ تجویز کردہ یومیہ الاؤنس کا تقریباً 68 فیصد فراہم کرتا ہے۔ یہ سبزی ہڈیوں کی صحت اور مدافعتی نظام کو سہارا دے سکتی ہے۔

سالمن

سالمن جیسی تیل والی مچھلی اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتی ہے، جو جسم کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ Omega-3s دماغ، آنکھوں، دل، خون کی نالیوں، پھیپھڑوں، مدافعتی نظام اور اینڈوکرائن سسٹم کے کام میں حصہ ڈالتے ہیں۔

امریکی محکمہ زراعت کے فوڈ ڈیٹا سینٹر (UDSA) کے مطابق، 100 گرام سالمن میں تقریباً 2.2 گرام اومیگا 3 فیٹی ایسڈ، 25.4 گرام پروٹین، اور دیگر فائدہ مند وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں جن میں میگنیشیم، پوٹاشیم، سیلینیم اور بی وٹامنز شامل ہیں۔

سارڈینز

سارڈینز چھوٹی، تیل والی مچھلی ہیں جو ضروری غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں۔ دیگر چربی والی مچھلیوں کی طرح یہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ فراہم کرتی ہیں، جو دل، دماغ اور بہت سے دوسرے اعضاء کے لیے اچھے ہیں۔ ان کے غذائی فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے انہیں پورا کھایا جا سکتا ہے۔

سالمن اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے۔ تصویر: فریپک — سالمن اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے۔ تصویر: *فریپک*

آلو

آلو پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، کاپر، مینگنیج اور بی اور سی وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ آلو کو جلد کے ساتھ کھانے سے بھی فائبر کی فراخ مقدار ملتی ہے۔

اس ٹبر میں بہت زیادہ مزاحم نشاستہ ہوتا ہے، کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم جو چینی میں نہیں ٹوٹتی اور چھوٹی آنت میں ہضم نہیں ہوتی۔ آلو کھانا دیگر کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذا جیسے چاول اور پاستا کے مقابلے میں طویل عرصے تک پیٹ بھرنے کا احساس فراہم کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں غذا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔

بلیو بیری

بلیو بیری، اسٹرابیری اور رسبری جیسی بیریاں اچھی صحت کے لیے غذائی اجزاء کے بہترین ذرائع ہیں۔ بلیو بیری میں موجود غذائی اجزاء خون میں اینٹی آکسیڈنٹس کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ عام اینٹی آکسیڈنٹس، جیسے اینتھوسیاننز اور دیگر پولیفینول، اعصاب اور دماغی خلیوں کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔

انڈا

انڈے پروٹین اور صحت مند چکنائی فراہم کرتے ہیں۔ انڈے کھانے سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں بھی مدد ملتی ہے، یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ناشتہ بناتے ہیں جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ انڈے کی زردی میں وٹامنز، معدنیات اور دیگر مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ Lutein اور zeaxanthin اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو آنکھوں کی حفاظت کرسکتے ہیں اور آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیابند اور میکولر ڈیجنریشن کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔

سمندری سوار

سمندری سوار معدنیات فراہم کرتا ہے جیسے کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، مینگنیج اور آیوڈین۔ آئوڈین کی بڑی مقدار جسم کی طرف سے تھائیرائڈ ہارمونز بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ سمندری سوار میں پولی سیکرائڈز اور دیگر غذائی اجزاء میں بھی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں، جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش کا مقابلہ کر سکتی ہیں۔

باؤ باؤ (ہیلتھ لائن کے مطابق)

ماخذ لنک