صحت کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے 7 غذائیت سے بھرپور غذائیں

سالمن، سارڈینز، کیلے، آلو اور بیریاں صحت مند چکنائی، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں۔

ہر قسم کا کھانا صرف مخصوص غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ لہذا، مختلف قسم کے کھانے کا کھانا جسم کے لئے غذائی اجزاء کو بڑھانے کا ایک طریقہ ہے. ذیل میں غذائیت سے بھرپور 7 قسم کے کھانے ہیں، جنہیں روزانہ کے مینو میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

کالے

دیگر پتوں والی سبزیوں کے مقابلے میں، کیلے میں وٹامن سی کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو روزانہ تجویز کردہ خوراک کا تقریباً 22 فیصد ہے۔ وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم کو آزاد ریڈیکل نقصان سے لڑنے اور صحت مند مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور بنانے میں مدد کرتا ہے۔

کیلے میں وٹامن K کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے، جو فی سرونگ تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا تقریباً 68 فیصد ہے۔ یہ مصلوب سبزی ہڈیوں کی صحت اور مدافعتی نظام کو سہارا دے سکتی ہے۔

سالمن

تیل والی مچھلی جیسے سالمن میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈز ہوتے ہیں جو کہ جسم کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ اومیگا تھری دماغ، آنکھوں، دل، خون کی نالیوں، پھیپھڑوں، مدافعتی نظام اور اینڈوکرائن سسٹم کے کام میں حصہ ڈالتا ہے۔

امریکی محکمہ زراعت (UDSA) کے فوڈ ڈیٹا سینٹر کے مطابق، 100 گرام سالمن میں تقریباً 2.2 گرام اومیگا 3، 25.4 گرام پروٹین اور میگنیشیم، پوٹاشیم، سیلینیم اور وٹامن بی سمیت دیگر مفید وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔

سارڈینز

سارڈینز چھوٹی، تیل والی مچھلی ہیں جو آپ کے جسم کو درکار غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں۔ دیگر چربی والی مچھلیوں کی طرح، وہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈ فراہم کرتی ہیں جو آپ کے دل، دماغ اور بہت کچھ کے لیے اچھے ہیں۔ انہیں پورا کھایا جا سکتا ہے تاکہ آپ ان سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھا سکیں۔

سالمن اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے۔ تصویر: فریپک — سالمن اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے۔ تصویر: *فریپک*

آلو

آلو پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، کاپر، مینگنیج اور وٹامن بی اور سی سے بھرپور ہوتے ہیں۔ جلد کے ساتھ کھائے جانے والے آلو فائبر کا بھی بھرپور ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔

یہ ٹبر مزاحم نشاستے سے بھرپور ہوتا ہے، کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم جو چینی میں نہیں ٹوٹتی اور چھوٹی آنت میں ہضم نہیں ہوتی۔ آلو کھانے سے آپ کو دیگر کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور کھانے جیسے چاول اور پاستا کے مقابلے میں زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں غذا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔

بلیو بیری

بیریاں جیسے بلیو بیری، اسٹرابیری، رسبری... صحت کے لیے غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ بلیو بیری میں موجود غذائی اجزاء خون میں اینٹی آکسیڈنٹس کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ عام اینٹی آکسیڈنٹس اینتھوسیانز اور دیگر پولیفینول ہیں جو اعصاب اور دماغ کے خلیوں کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔

انڈا

انڈے پروٹین اور صحت مند چکنائی فراہم کرتے ہیں۔ انڈے کھانے سے آپ کو لمبے عرصے تک پیٹ بھرنے کا احساس بھی ہوتا ہے، یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ناشتہ بناتا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ انڈے کی زردی میں وٹامنز، منرلز اور بہت سے دیگر غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ Lutein اور zeaxanthin اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو آنکھوں کی حفاظت کرسکتے ہیں اور آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیابند اور میکولر ڈیجنریشن کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔

سمندری سوار

سمندری سوار معدنیات فراہم کرتا ہے جیسے کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، مینگنیج، آیوڈین۔ آئوڈین کی یہ بڑی مقدار جسم کی طرف سے تھائرائڈ ہارمونز بنانے کے لیے استعمال کی جائے گی۔ سمندری سوار میں پولی سیکرائڈز اور دیگر غذائی اجزاء بھی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات رکھتے ہیں، آکسیڈیٹیو تناؤ، سوزش سے لڑ سکتے ہیں۔

باؤ باؤ (ہیلتھ لائن کے مطابق)

ماخذ لنک