Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

لاؤ کائی کے پہاڑی علاقوں میں بچوں کے لیے 'آٹے کے بدلے آٹا'

شمال مغرب کے پہاڑوں اور جنگلوں میں، غذائیت کے بارے میں باتیں نسلی لوگوں کی ہنسی کے ساتھ گونجتی ہیں۔ طبی عملہ لمبا فاصلہ طے کرکے لوگوں تک یہ پیغام پہنچاتا ہے: کافی کھائیں، صحیح کھائیں تاکہ بچے مضبوط ہوں، مائیں صحت مند ہوں۔

Báo Lào CaiBáo Lào Cai22/10/2025

"محدود آگاہی چھوٹے بچوں کی دیکھ بھال اور غذائیت کو بہت زیادہ متاثر کرتی ہے،" لاؤ کائی صوبے کے موونگ کھوونگ ریجنل میڈیکل سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر پھر کوانگ ڈیٹ نے کہا۔ لہذا، Muong Khuong ریجنل میڈیکل سینٹر ایک اہم کام کے طور پر غذائیت سے متعلق مشاورتی مواصلات کی نشاندہی کرتا ہے۔ اس سے نہ صرف لوگوں کو غذائیت کو صحیح طریقے سے سمجھنے میں مدد ملتی ہے، بلکہ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ یہ رویے میں تبدیلی لاتا ہے، تاکہ پہاڑی علاقوں میں خاندانوں اور بچوں کا ہر کھانا زیادہ مکمل اور متوازن ہو۔

Người dân sau khi rời buổi tập huấn về dinh dưỡng.
نیوٹریشن ٹریننگ سیشن چھوڑنے کے بعد لوگ۔

دیہاتوں میں "نیوٹریشن کلاسز" لانا

موسم خزاں کے ابتدائی دنوں میں، محترمہ لی مائی کوئ، موونگ کھوونگ ریجنل میڈیکل سنٹر کی ایک افسر، نے فا لانگ کمیون کے ہوانگ پھی چائی گاؤں تک تقریباً 20 کلومیٹر پہاڑی سڑک کا سفر کیا۔ پہاڑی علاقوں کی صبح سویرے سردی اسے فاصلہ کم کرنے میں مدد دیتی تھی۔ محترمہ کوئ مسکرائیں، ایک ہاتھ میں ٹولز کا تھیلا اور دوسرے ہاتھ میں "زندگی کے پہلے 1,000 دن" کے مواصلاتی سیشن کے لیے سامان لیے ہوئے - ماڈل گاؤں کے سربراہ کے گھر پر واقع تھا۔

گاؤں کا اسکول گھر اس دن لوگوں سے کھچا کھچ بھرا ہوا تھا۔ لکڑی کی میز پر، محترمہ کوئ اور طبی عملے نے دکھایا کہ بچوں کے لیے دلیہ کیسے پکایا جائے، دلیہ کے پیالے کو دستیاب اجزاء کے ساتھ کیسے "رنگ" کیا جائے: مکئی، انڈے، ہری سبزیاں، چکن، ٹوفو...

"ہم کوئی عجیب و غریب چیز نہیں لاتے، ہم صرف لوگوں کی مدد کرتے ہیں کہ ان کے پاس جو کچھ ہے اسے دوبارہ دیکھنے اور اسے زیادہ صحیح طریقے سے استعمال کریں،" محترمہ کوئ نے شیئر کیا۔

طبی عملے کے جوش و جذبے کی بدولت بہت سی ماؤں نے اپنا سوچنے کا انداز بدلنا شروع کر دیا ہے۔ دو چھوٹے بچوں کی ماں، محترمہ سنگ تھی مائی نے ڈرپوک آواز میں کہا: "پہلے، میں اپنے بچوں کو جو کچھ گھر میں دستیاب تھا، کھلایا کرتی تھی۔ اب میں جانتی ہوں کہ سبزیوں، گوشت اور انڈے میں کیسے ملایا جاتا ہے، اس لیے میرے بچے بہتر کھاتے ہیں اور اکثر بیمار پڑتے ہیں۔"

جب بات چیت صرف بات چیت تک ہی نہیں ہوتی ہے تو گاؤں میں نہ صرف پروپیگنڈہ ہوتا ہے، موونگ کھوونگ ریجنل ہیلتھ سنٹر اسکولوں، کمیون ہیلتھ اسٹیشنوں اور گاؤں کے ہیلتھ اسٹیشنوں کے ساتھ متنوع غذائیت سے متعلق مواصلاتی سیشنز کا اہتمام بھی کرتا ہے۔

نہ صرف گھر میں رابطے کا اہتمام کرنا، بلکہ ہیلتھ سنٹر مقامی کنڈرگارٹنز کے ساتھ ہم آہنگی بھی کرتا ہے تاکہ اساتذہ کے لیے متوازن مینو بنانے اور اسکول کے کھانے کی تیاری کی تربیت کا اہتمام کیا جا سکے۔ تصویروں اور مثالی ماڈل کے ساتھ مواصلاتی گوشے بچوں کو یہ سمجھنے میں مدد کرتے ہیں کہ انہیں سبزیاں کھانے، دودھ پینے کی ضرورت کیوں ہے اور انہیں ناشتہ کیوں نہیں چھوڑنا چاہیے۔ "اسکولوں میں مواصلاتی کام بچوں کو چھوٹی عمر سے ہی اچھی عادات بنانے میں مدد کرتا ہے، اور ساتھ ہی ساتھ والدین میں بھی پھیلتا ہے،" موونگ کھوونگ کمیون ہیلتھ سٹیشن کی ملازمہ لوس بیچ ہوا نے بتایا۔

اس کے ساتھ ساتھ بچوں کی نشوونما کے چارٹس کی باقاعدگی سے پیمائش اور نگرانی کی جاتی ہے تاکہ غذائی قلت کے خطرے کا فوری پتہ لگایا جا سکے۔ چارٹ پر موجود ہر نمبر والدین کے لیے اپنے بچوں کے کھانے پر زیادہ توجہ دینے کے لیے ایک سوچی سمجھی یاد دہانی ہے۔

گاؤں کے ڈاکٹر اور دوست ہائی لینڈ کمیونیکیشن سیشن صرف نیوٹریشن سائنس پر لیکچر ہی نہیں ہوتے۔ وہ نسلی زبان میں، حقیقی کہانیوں، اور بولنے کے حقیقی طریقے کے ساتھ، مباشرت گفتگو بھی ہیں۔

محترمہ ہوا نے کہا: "لوگ ہم پر بھروسہ کرتے ہیں کیونکہ ہم نہ صرف سکھاتے ہیں، بلکہ مل کر بھی کرتے ہیں۔ جب وہ اسے مفید سمجھتے ہیں، تو وہ اسے ایک دوسرے تک پھیلا دیتے ہیں۔" طبی عملہ جیسے محترمہ کیو اور محترمہ ہوا پہاڑی علاقوں میں ماؤں کے قریبی دوست بن چکے ہیں - ہر کھانے اور ہر پودے لگانے کے موسم میں ان کے ساتھ رہتے ہیں۔

صرف پروپیگنڈے پر ہی نہیں رکتے، موونگ کھوونگ میڈیکل سینٹر غذائی امداد کے پروگراموں کی ایک سیریز کو بھی نافذ کرتا ہے: حاملہ خواتین کے لیے آئرن اور ملٹی مائیکرونٹرینٹ سپلیمنٹس، غذائیت کے شکار بچوں کے لیے غذائی مصنوعات کی تقسیم، وٹامن اے کے سپلیمنٹس اور 6 سے 60 ماہ کے بچوں کے لیے وقفے وقفے سے کیڑے مار دوا۔

بیداری سے عمل تک پھیلائیں۔

جب سے نیوٹریشن ایجوکیشن پروگرام نافذ کیا گیا ہے، میونگ کھوونگ کے لوگوں کی غذائیت کے بارے میں آگاہی میں نمایاں تبدیلی آئی ہے۔ بہت سے گھر والے جانتے ہیں کہ باغ میں اگائی جانے والی سبزیوں سے فائدہ اٹھانا، مرغیوں اور مچھلیوں کو پالنا کھانا بہتر بنانا ہے۔ حاملہ خواتین کو ہدایت کی جاتی ہے کہ وہ کافی کھانا کھائیں، پرانے رسم و رواج کے مطابق پرہیز نہ کریں۔ Muong Khuong ریجنل ہیلتھ سنٹر نے "آٹے کے بدلے آٹا" بھی ڈیزائن کیا ہے، جو گھرانوں کو ایک ساتھ استعمال کرنے کے لیے آٹے کی گھسائی کرنے والی مشینیں فراہم کرتا ہے۔

Truyền thông giáo dục dinh dưỡng được TTYT khu vực Mường Khương lồng ghép với các hoạt động của thôn, bản.
میونگ کھوونگ ریجنل ہیلتھ سینٹر کے ذریعہ غذائیت کی تعلیم کے مواصلات کو گاؤں اور بستیوں کی سرگرمیوں میں ضم کیا گیا ہے۔

بچوں کو زیادہ دودھ پلایا جاتا ہے اور انہیں زیادہ مناسب سپلیمنٹس دی جاتی ہیں۔ "غذائیت" کا ذکر کرتے ہوئے اب شرمیلی نظر نہیں آتی۔ اب، پہاڑی علاقوں میں بہت سی مائیں ہمیں اعتماد سے بتاتی ہیں کہ دلیہ کیسے پکائیں اور کھانے کا انتخاب کیسے کریں۔ دیہاتوں اور بستیوں میں رنگ برنگے کھانوں نے رفتہ رفتہ ماضی کے نیرس کھانوں کی جگہ لے لی ہے۔

ہم امید کرتے ہیں کہ، آج کے ان چھوٹے اقدامات سے، ہم موونگ کھوونگ پہاڑی علاقوں میں بچوں کی جسمانی طاقت، قد اور ذہانت کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالیں گے،" مسٹر پھر کوانگ ڈیٹ نے اظہار کیا۔

موونگ کھوونگ کی کہانی نہ صرف ایک مقامی ماڈل ہے، بلکہ غذائیت کی دیکھ بھال کی پالیسیوں کو دیہاتوں تک پہنچانے کی کوشش کا ایک واضح مظاہرہ بھی ہے - جہاں اسکول جانے کا راستہ اب بھی سمیٹ رہا ہے اور بیداری کا راستہ اب بھی چیلنجوں سے بھرا ہوا ہے۔

طبی عملے کے ہر سفر پر علم، محبت اور استقامت کا سامان ہوتا ہے۔ وہ نہ صرف دوا لاتے ہیں بلکہ یہ یقین بھی رکھتے ہیں کہ آج کا غذائیت سے بھرپور کھانا آنے والے کل کے لیے ایک صحت مند نسل پیدا کرے گا۔

Muong Khuong پہاڑوں کی دھند کے درمیان، "سفید قمیضیں" اب بھی تندہی سے ہر گاؤں میں جا رہی ہیں، علم اور صحت کے سبز بیج بو رہی ہیں۔ دوپہر کے وقت لوگوں کے دھواں دار کچن سے، تھوڑا سا گوشت، زیادہ سبزیاں، زیادہ امید کے ساتھ دلیہ کے پیالے - پہاڑی علاقوں میں غذائیت کی دیکھ بھال کے پروگرام کی پائیدار قوت کا ثبوت۔

suckhoedoisong.vn

ماخذ: https://baolaocai.vn/bot-doi-bot-cho-tre-em-vung-cao-lao-cai-post885059.html


موضوع: غذائیت

تبصرہ (0)

No data
No data

اسی موضوع میں

اسی زمرے میں

لوک ہون وادی میں حیرت انگیز طور پر خوبصورت چھت والے کھیت
20 اکتوبر کو 1 ملین VND کی لاگت والے 'امیر' پھول اب بھی مقبول ہیں۔
ویتنامی فلمیں اور آسکر کا سفر
نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔

اسی مصنف کی

ورثہ

پیکر

کاروبار

نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔

موجودہ واقعات

سیاسی نظام

مقامی

پروڈکٹ