اے ایف پی نے ان افواہوں کی وضاحت کی ہے کہ بہت زیادہ فولک ایسڈ لینا کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔

سوشل میڈیا پر حال ہی میں افواہیں گردش کر رہی ہیں کہ بہت زیادہ فولک ایسڈ لینا زہریلا یا کینسر کا باعث بن سکتا ہے۔ لیکن حقیقت کیا ہے؟

فولک ایسڈ کی مضبوطی صحت عامہ کا ایک بہت اہم پروگرام ہے - تصویر: فریپک

خبر رساں ادارے اے ایف پی نے اس بات کی تصدیق کی کہ عوام کو فولک ایسڈ سے پرہیز کرنے کی وارننگز اور یہ کہ بہت زیادہ استعمال کینسر سمیت مضر اثرات کا باعث بن سکتا ہے ، گمراہ کن تھے۔

فولک ایسڈ کے کردار کی صحیح تفہیم

27 جون کو ایک فیس بک پوسٹ میں کہا گیا: "کچھ مضبوط اناج (اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ بہتر اناج - PV) زیادہ غذائیت سے بھرپور نہیں ہوتے ہیں۔ پروسیسنگ سے قدرتی غذائی اجزاء ختم ہوجاتے ہیں، پھر ان پر مصنوعی فولک ایسڈ کا چھڑکاؤ کیا جاتا ہے - وٹامن B9 کا انسان ساختہ ورژن۔"

مضمون میں یہ بھی کہا گیا ہے: "60% تک لوگ MTHFR جین کی تبدیلی کا شکار ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے ان کے لیے فولک ایسڈ کو میٹابولائز کرنا مشکل یا ناممکن ہو جاتا ہے۔ ان کے جسم فولک ایسڈ کو استعمال کرنے کے بجائے اسے زہریلے مواد کے طور پر ذخیرہ کرتے ہیں۔"

TikTok پر، ایک شخص نے دعویٰ کیا: "مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 90% لوگ جو مضبوط غذائیں یا آٹا کھاتے ہیں ان کے جسم میں فولک ایسڈ کا میٹابولائز نہیں ہوتا ہے۔ یہ قوت مدافعت کو کمزور کر سکتا ہے اور کچھ لوگوں میں کینسر کی مخصوص اقسام سے منسلک ہوتا ہے۔"

خبر رساں ادارے اے ایف پی کے مطابق فولیٹ بی وٹامن ہے جو قدرتی طور پر گہرے سبز پتوں والی سبزیاں، پھلیاں اور انڈے میں پایا جاتا ہے۔ فولک ایسڈ کی مصنوعی شکل، جو کھانے کی اشیاء اور سپلیمنٹس میں شامل ہوتی ہے، کو بہتر طور پر جذب کیا گیا ہے۔

ڈی این اے کی تخلیق اور پروٹین میں ترمیم کے لیے فولیٹ کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ خاص طور پر حمل کے دوران اہم ہے کیونکہ یہ نیورل ٹیوب کے نقائص جیسے کہ اسپائنا بیفیڈا کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

یو ایس پبلک ہیلتھ سروس ابتدائی حمل سے پہلے اور اس کے دوران فولک ایسڈ کی سپلیمنٹ کی سفارش کرتی ہے، کیونکہ زیادہ تر نیورل ٹیوب کی خرابیاں پہلے چار ہفتوں میں ہوتی ہیں۔

فولیٹ کی کمی کے خطرے کا سامنا کرتے ہوئے، کئی ممالک نے روٹی، سیریلز اور پاستا میں فولک ایسڈ شامل کرنے کی ضرورت کی ہے- ایک ایسا اقدام جس نے 1998 میں متعارف ہونے کے بعد سے ریاستہائے متحدہ اور کینیڈا میں نیورل ٹیوب کی خرابیوں کی شرح کو ڈرامائی طور پر کم کیا ہے۔

ہارورڈ ٹی ایچ چان سکول آف پبلک ہیلتھ (یو ایس اے) کے ماہر وبائی امراض اور غذائیت کے ماہر پروفیسر والٹر ولیٹ نے زور دیا کہ "فولک ایسڈ کی مضبوطی صحت عامہ کا ایک بہت اہم پروگرام ہے۔"

فولک ایسڈ کے بہت سے فوائد ہیں۔

حمل کے باہر، بالغوں کو ایک دن میں 400 مائیکروگرام فولیٹ لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پروفیسر والٹر ولیٹ نے شواہد کا حوالہ دیا کہ فولک ایسڈ نیورل ٹیوب کی خرابیوں کے خطرے کو کم کرنے کے علاوہ فالج کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

پروفیسر ولیٹ نے ای میل کے ذریعے اے ایف پی کو بتایا کہ "بہت سے خدشات کے دور میں، کھانے میں فولک ایسڈ کے سپلیمنٹس ان میں سے ایک نہیں ہیں۔" "تاہم، ایک دن میں 400 مائیکروگرام سے زیادہ لینا ضروری نہیں ہے جب تک کہ طبی طور پر اشارہ نہ کیا جائے۔ کسی بھی چیز کا بہت زیادہ استعمال برا ہوتا ہے۔"

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (NIH) روزانہ زیادہ سے زیادہ 1,000 مائیکرو گرام فولک ایسڈ کی سفارش کرتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس مقدار کا طویل مدتی استعمال وٹامن بی 12 کی کمی کو دور کرسکتا ہے۔

جین کے مختلف قسم کے بارے میں، یو ایس سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن (سی ڈی سی) نے تصدیق کی: "ایم ٹی ایچ ایف آر جین ویرینٹ رکھنے والے لوگ اب بھی فولیٹ کی تمام اقسام کو میٹابولائز کر سکتے ہیں، بشمول فولک ایسڈ۔"

اسی طرح، یونیورسٹی آف نارتھ کیرولینا چلڈرن ہاسپٹل نے کہا کہ موجودہ رہنما خطوط MTHFR ٹیسٹنگ کی سفارش نہیں کرتے ہیں کیونکہ یہ جین کی مختلف حالتیں کمیونٹی میں عام ہیں اور صحت یا طبی علاج پر کوئی خاص اثر نہیں ڈالتی ہیں۔

ایک اور نقطہ نظر سے، میڈیکل پروفیسر رافیل کوومو (یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، سان ڈیاگو) نے اے ایف پی کو بتایا کہ اس بات کے شواہد موجود ہیں کہ فولک ایسڈ کے سپلیمنٹس کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

اگر آپ کو روزانہ 200 مائیکرو گرام سے کم خوراک ملتی ہے تو آپ کے کینسر کا خطرہ اور بھی بڑھ سکتا ہے۔ انہوں نے زور دیا: سیل کے صحت مند کام کو برقرار رکھنے کے لیے فولیٹ ضروری ہے۔

ایک تحقیق میں یہ بھی پتا چلا ہے کہ مناسب مقدار میں فولیٹ کا استعمال ان لوگوں میں چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے جو باقاعدگی سے شراب پیتے ہیں۔

کچھ مضامین فولک ایسڈ سے پرہیز کرنے اور اس کے بجائے میتھائل فولیٹ استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں، جو فولیٹ کی حیاتیاتی طور پر فعال شکل ہے۔ تاہم، پروفیسر کوومو زور دیتے ہیں: " اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ فولیٹ کی کوئی خاص شکل کینسر کا سبب بنتی ہے ۔"

انہوں نے کہا کہ تشویش بنیادی طور پر ان لوگوں کے ساتھ ہے جنہیں کینسر یا قبل از وقت زخم ہو چکے ہیں۔ فولک ایسڈ کی زیادہ مقدار کے طویل مدتی استعمال کے معاملات میں، انہوں نے کہا، "کینسر کے دوبارہ ہونے کے بڑھتے ہوئے خطرے کی تجویز کرنے کے بہت کم ثبوت موجود ہیں۔"

لیکن اگر کوئی خطرہ موجود ہے، تو اس کا امکان باقاعدگی سے سپلیمنٹ کے استعمال کی وجہ سے ہے، نہ کہ خود قلعہ بند کھانوں سے۔

یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے مطابق، غذائی سپلیمنٹس وہ مصنوعات ہیں جو منہ سے لی جاتی ہیں، جس میں "غذائی اجزاء" جیسے وٹامنز، معدنیات، جڑی بوٹیاں، امینو ایسڈ... غذا کی تکمیل یا معاونت کے لیے ہوتے ہیں۔ وہ نچوڑ یا مرتکز جوہر کی شکل میں بھی ہو سکتے ہیں اور بہت سی شکلوں میں موجود ہو سکتے ہیں جیسے گولیاں، کیپسول، سافٹجیلز، جیل کیپسول، مائعات یا پاؤڈر۔

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) کے مطابق، فورٹیفائیڈ فوڈز وہ غذائیں یا مصالحے ہیں جن میں ایک یا ایک سے زیادہ وٹامنز اور منرلز شامل کیے گئے ہیں تاکہ ان کی غذائیت کی قیمت میں اضافہ ہو، پروسیسنگ کے دوران مائیکرو نیوٹرینٹ کے نقصانات کی تلافی ہو، اور کم سے کم ممکنہ خطرے کے ساتھ صحت عامہ کے فوائد فراہم کیے جائیں۔

واپس موضوع پر

این ایچ اے لن

ماخذ: https://tuoitre.vn/afp-lam-ro-tin-don-dung-qua-nhieu-axit-folic-co-the-gay-ung-thu-20250711001249543.htm